Карысныя рэчывы могуць дзе ўтрымліваюцца? Вугляводы - гэта галоўная крыніца энергіі

Каб арганізм чалавека нармальна функцыянаваў, яму патрэбна энергія. Галоўным яе пастаўшчыком з'яўляюцца вугляводы, якія расшчапляюцца з вылучэннем глюкозы. Менавіта глюкоза і ёсць тое паліва, без якога не можа працаваць арганізм, асабліва мозг. Ужо пры невялікім зніжэнні ўзроўню глюкозы ў крыві чалавека могуць назірацца галаўныя болі, парушэнні хады, прамовы і нават страта свядомасці. Глюкоза можа дзе ўтрымліваюцца? Вугляводы - гэта галоўны пастаўшчык яе для арганізма, і вельмі важна, каб яны рабілі зь ежай у дастатковай колькасці.

Вугляводы вельмі важныя для ўсіх працэсаў, якія адбываюцца ў арганізме, яны ўдзельнічаюць у абмене бялкоў і тлушчаў і дапамагаюць у адукацыі некаторых ферментаў. Але залішняя іх ўжыванне прыносіць толькі шкоду, бо прыводзіць да атлусцення і парушэння абмену рэчываў.

Энергію арганізм атрымлівае пры перапрацоўцы глюкозы, якая існуе ў выглядзе глікагену. Запасы яго ёсць у цягліцах і печані. А пры недастатковым ўжыванні вугляводаў арганізм расходуе гэтыя запасы, якія звычайна сканчаюцца праз 12 гадзін. Для многіх людзей гэта можа мець катастрафічныя наступствы. Больш за ўсё глікагену можа дзе ўтрымліваюцца? Вугляводы - гэта галоўны яго пастаўшчык. Гэта вельмі важна ведаць спартсменам, хворым дыябетам, людзям з парушэннямі функцый печані і абмену рэчываў.

Усе вугляводы, якія змяшчаюцца ў ежы, дзеляцца на дзве групы: павольныя і хуткія. Яшчэ іх называюць складанымі і простымі. Гэта залежыць ад таго, як хутка яны расшчапляюцца.

Хуткія вугляводы засвойваюцца арганізмам цалкам і перапрацоўваюцца ў глюкозу. Іх трэба шмат, калі чалавек губляе шмат сіл, аднаўляецца пасля хваробы, яны патрэбныя таксама для хуткага ўзняцця цукру ў крыві. Хуткія вугляводы ўтрымліваюцца ў неперапрацаваных гародніне і садавіне, мёдзе, ласунках і хлебе. Калі вугляводаў з ежай паступае занадта шмат, а чалавек не марнуе энергію, то яны адкладаюцца ў печані і цягліцах. Частае ўжыванне цукерак, кандытарскіх вырабаў і газаваных напояў можа прывесці да атлусцення. Для людзей, якія жадаюць схуднець, важна ведаць, шкодныя рэчывы могуць дзе утрымліваюцца. Вугляводы патрэбныя арганізму, але ў невялікай колькасці.

Павольныя вугляводы, якія яшчэ называюць складанымі, расшчапляюцца паступова, аддаючы глюкозу ў кроў невялікімі часткамі. Гэта адбываецца таму, што яны ўтрымліваюць вялікую колькасць клятчаткі, пектіном і іншых пажыўных рэчываў. Шукаць гэтыя рэчывы лепш дзе? Ўтрымлівацца павольныя вугляводы могуць у бабовых, хлебе грубага памолу, арэхах і макаронных вырабах. Ёсць яны таксама і ў сухафруктах, вотруб'і і крупах. Акрамя крыніцы энергіі, складаныя вугляводы пастаўляюць у арганізм пекціну, якія дапамагаюць выдаляць таксіны.

Каб дзіця нармальна рос і развіваўся, бацькам важна ведаць, карысныя для яго пажыўныя рэчывы могуць дзе утрымліваюцца. Вугляводы - гэта самае важнае для дзяцей, так як яны даюць ежу мозгу і энергію для абменных працэсаў. Трэба гэта таксама спартсменам для правільнага выбару харчавання пасля трэніровак, інакш яны не змогуць нармальна аднавіць сілы. Але асабліва гэта важна хворым дыябетам, бо на падборы харчавання, які змяшчае патрэбную колькасць вугляводаў, заснаванае ўсе іх лячэнне.

Многіх цікавіць пытанне "дзе ўтрымліваецца больш за ўсё вугляводаў". Сярод карысных прадуктаў можна вылучыць мёд, фінікі, салодкія садавіна, разынкі, кашы, фасолю і хлеб. Старайцеся часцей уключаць іх у свой рацыён.