ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Гаспадыні на нататку: чым прахарчаваць бісквіт?

З бісквіта можна прыгатаваць вялікая колькасць далікатных, паветраных і мяккіх кандытарскіх вырабаў. Пышныя, мяккія, зробленыя з мукі бісквітны корж - гэта выдатная аснова для вырабу разнастайных дэсертаў з павідлам, крэмам, джэмам і нават садавінай і ягадамі.

Звычайна бісквіты ня разразаюць на часткі, а каб торт атрымаўся далікатней і сакавіцей, усе каржы, перад тым як пакрыць крэмам, старанна насычаюць адмыслова прыгатаванай для гэтай мэты насычэннем. Таму многіх гаспадынь займае пытанне пра тое, чым прахарчаваць бісквіт? Паспрабуем на яго адказаць.

Вядома ж, рашэнне чым прахарчаваць бісквіт, залежыць ад самога дэсерту і вашых асабістых пераваг. Таму прапануем некалькі універсальных спосабаў падрыхтоўкі, каб вы змаглі выбраць для менавіта той, які вам падасца аптымальным.

Як прахарчаваць бісквіт?

Бісквіты неабходна даць абараніцца ноч ці яшчэ лепш - суткі. Пасля гэтага можна прыступіць да далейшага падрыхтоўцы дэсерту. Для таго каб прахарчаваць бісквіт, трэба пракалоць цеста з дапамогай відэльцы і апырскаць яго адмыслова прыгатаванай насычэннем. Пасля гэтага неабходна даць цесту магчымасць трохі адляжацца.

Чым прахарчаваць бісквіт?

Ёсць шмат варыянтаў. Напрыклад, можна прыгатаваць некалькі відаў сіропу для таго, каб прахарчаваць бісквіт. Каб прыгатаваць сіроп з лікёрам, бяруць 4 арт. лыжкі цукру, 6 арт. лыжак настойкі ці лікёру і 1 арт. лыжку каньяку. Рондаль заліваюць вадой і дадаюць цукар. Пасля таго як сіроп закіпіць, яго астуджаюць і ўводзяць лікёр ці настойку. У кававы сіроп дадаюць яшчэ і молатай кавы.

Чым прахарчаваць бісквіт, каб насычэнне атрымалася шакаладнай? Для падрыхтоўкі нам спатрэбіцца 100 грам алею, ледзь-ледзь какава парашка і ½ банкі згушчанага малака. Така шакаладная насычэнне робіцца на вадзяной лазні. У вялікую посуд наліваецца вада. Затым яе ставяць на агонь. Ўнутр ставіцца кастрюля паменш. Менавіта ў ёй і трэба будзе рыхтаваць насычэнне. У яе складаюцца ўсе вышэйназваныя інгрэдыенты. Сметанковае масла папярэдне наразаецца на кавалачкі - гэта дазволіць яму хутчэй растаць. Усе кампаненты змешваюцца. Лепш за ўсё для гэтай мэты прымяніць міксер. Сумесь да кіпення лепш не даводзіць. А корж прамакаць яшчэ гарачым такой жа гарачай насычэннем.

Чым прахарчаваць бісквіт, калі ў якасці галоўнага інгрэдыента выкарыстоўваць малако? Для гэтай мэты можна ў банку згушчанага малака дадаць 3 шклянкі вады, даведзенай да кіпення. Дадаць у яе ваніль або эсэнцыі для араматызацыі, дазволіць яму астыць і шчодра прахарчаваць корж атрыманай сумессю. Можна выкарыстоўваць звычайнае малако. Для гэтага 3 сталовыя лыжкі малака трэба змяшаць з 1 шклянкай цукру і пракіпяціць.

З бісквіта можна прыгатаваць вялікая колькасць далікатных, паветраных і досыць незвычайных кандытарскіх вырабаў. Пышныя, мяккія, зробленыя з мукі бісквітны корж - гэта выдатная аснова для вырабу разнастайных дэсертаў з павідлам, крэмам, джэмам і нават садавінай і ягадамі (свежымі ці ж кансерваванай).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.