Амлет з шынкоў. Некалькі варыяцый стравы

Амлет з шынкоў можна прыгатаваць як на сняданак, так і на абед. Гэта страва прынясе максімум карысці і пры гэтым змяшчае мінімум калорый. Мы прапануем некалькі рэцэптаў омлета з даданнем шынка і іншых інгрэдыентаў. Жадаем кулінарных поспехаў!

Амлет з шынкамі: рэцэпт для мультиварки

Спіс прадуктаў:

• 1 арт. л. мукі;
• часнык - 4 зубчыка;
• невялікі шынок - 1 шт .;
• тры яйкі.

Як прыгатаваць амлет з шынкоў ў мультиварке, будзе расказана ніжэй.

Крок № 1. Раскладваем на стале неабходныя прадукты. Для пачатку прамываем шынок у праточнай вадзе, здымаем з яго лупіну, а мякаць наразаем кубікамі.

Крок № 2. Чашу мультиварки змазваем маслам (сланечнікавым).

Крок № 3. У міску разбіваем яйкі. Солім. Ўзбіваем з дапамогай венца.

Крок № 4. Здробнены шынок змешваем з мукой. Атрыманую масу выкладаем у мультиварку. Заліваем яйкамі. Запускаем рэжым «Выпечка», усталяваўшы таймер на 20 хвілін.

Крок № 5. Гатовы амлет з шынкоў пасыпаем сечаным часныком. Дадаткова можна зрабіць салата з памідора, агурка, цыбуліны і зеляніны.

Амлет з шынкамі ў духоўцы

інгрэдыенты:

• 50 г салодкага перцу;
• яйкі - 3 шт .;
• сярэдняя цыбуліна;
• 70 г сыру;
• сардэлькі - 1 шт .;
• невялікі шынок;
• 3 арт. л. малака.

падрыхтоўка:

1. Сыр шаруе на буйнай тарцы. Выкладваем ў талерку і прыбіраем у бок.

2. Яйкі адварваем укрутую, астуджаюць і наразаем кубікамі.

3. Перац, лук і шынок чысцім, а затым здрабняем.

4. сардэлькі наразаем кубікамі.

5. У патэльні абсмажваем здробнены лук, выкарыстоўваючы раслінны алей.

6. Дадаем кавалачкі перцу і шынка. Солім. Злёгку абсмажваем. Сюды ж адпраўляем кавалачкі сардэлькі. Змешваем інгрэдыенты. Абсмажваем 2-3 хвіліны. Начынне гатовая. Цяпер трэба зрабіць амлет.

7. У асобнай кубку ўзбіваем яйкі з соллю. Ўліваем малако. Зноў ўзбіваем. Каб амлет атрымаўся пышным, трэба пастарацца на дадзеным этапе.

8. Форму для запякання змазваем маслам. Сметанковым або раслінным - не гэтак важна. Выкладваем начынне, разраўноўваюць і пасыпаем цёртым сырам. Заліваем яечна-малочнай сумессю. Зноў пасыпаем страва сырам.

9. Разаграваем духоўку. Адпраўляем у яе форму з змесцівам. Запякаць 30-40 хвілін пры 180 ° С. Затым можна частаваць дамачадцаў смачным і духмяным стравай.

Рэцэпт амлета з шынкамі і сырам

Прадуктовы набор (на 1 порцыю):

• невялікі шынок;
• 30 г сыру;
• сярэдні памідор;
• 2 яйкі;
• спецыі;
• 1 ч. Л. сланечнікавага алею.

падрыхтоўка:

1. Памідор і шынок прамываем вадой з-пад крана. Наразаем кубікамі.

2. Бярэм кавалачак цвёрдага сыру. Здрабняем яго (пажадана кубікамі).

3. У міску разбіваем яйкі. Дадаем ледзь-ледзь солі і спецый. Ўзбіваем усё гэта відэльцам да аднастайнага стану.

4. Дно патэльні змазваем названым колькасцю алею. Ўключаем агонь. Выліваем узбітыя яйкі. Дадаем здробнены памідор і шынок. Накрываем вечкам. Усталёўваем агонь на сярэдняе значэнне. Засякаем 3-5 хвілін.

5. Будучы амлет пасыпаем сырам. Накрываем патэльню вечкам. Рыхтуем страва яшчэ 3 хвіліны. У нас атрымаўся пяшчотны і неверагодна смачны амлет з шынкамі і сырам. Выкладваем яго на талерку, лепш за ўсё з дапамогай драўлянай лапаткі.

дзіцячая кухня

Жадаеце парадаваць свайго дзіцяці незвычайным і смачным стравай? Прапануем вам выдатны варыянт - амлет з даданнем шынка. Падрабязную інструкцыю вы знойдзеце ніжэй.

інгрэдыенты:

• 2 ч. Л. сметанковага масла;
• 60 г шынка;
• ½ шклянкі малака;
• два яйкі;
• ¼ ч. Л. солі.

інструкцыя

1. Пачнем з апрацоўкі шынка. Прамываем яго ў праточнай вадзе, чысцім ад лупіны. Нам спатрэбіцца невялікі кавалачак (60 г). Гэтую частку шынка трэба буйна нашаткаваць.

2. Бярэм сярэднюю па памерах рондаль. Выкладваем у яе здробнены шынок. Дадаем 1 ч. Л. сметанковага масла. Памяншае агонь да мінімальнага значэння. Закрываем рондаль вечкам. Тушым шынок на працягу некалькіх хвілін. Правяраем яго гатоўнасць звычайнай відэльцам. Калі шынок размягчыцца, адключаем агонь. Перакладаем кашыцу на разагрэтую патэльню. Злёгку абсмажваем.

3. У міску разбіваем яйкі. Ўліваем малако. Солім. Добранька ўзбіваем гэтыя інгрэдыенты.

5. У патэльню з шынкоў ўліваем яечна-малочную сумесь. Даводзім амлет да гатоўнасці. Цяпер можна падаваць яго на стол і прыступаць да дэгустацыі.

У заключэнне

Мы расказалі пра тое, як рыхтуецца амлет з шынкоў ў мультиварке, на патэльні і ў духоўцы. Выбірайце любы рэцэпт і прыступайце да практычнай часткі. Можаце таксама паэксперыментаваць з рознымі інгрэдыентамі.