«Алекс» - салата новага дня

Салата лічыцца адным з самых лепшых халодных страў у свеце. Яго рыхтуюць ва ўсіх краінах, і ўсюды свой, асаблівы рэцэпт. І гэта не дзіўна. Бо ён з'яўляецца выдатным дадаткам да любога стала. Няхай гэта будзе святочны стол або цёплы сямейны вячэру. Без салаты не абыходзіцца ні адно свята.

Салаты маюць шэраг пераваг: яны і карысныя, і смачныя, і пажыўныя. А галоўнае, вы не будзеце перажываць, што набераце лішні вага (калі не злоўжываць маянэзам, вядома ж).

Звычайна салаты робяцца з розных гародніны, садавіны, яек, мясных інгрэдыентаў, малочных прадуктаў, дадаюцца прыправы. Запраўляюцца воцатам, маянэзам, смятанай, сланечнікавым алеем або ёгуртам. Падаюцца да гарачага стравы або робяцца як закускі.

«Алекс» - салата, які любяць усе

У свеце прыдумана вельмі шмат салат. Самыя папулярныя з іх: вінегрэт, «Аліўе», «Мімоза», «Селядзец пад футрам», «Цэзар» і іншыя. Нароўні з імі можна адзначыць і любімы многімі «Алекс» - салата з грыбоў, памідораў і курынага філе.

У апошні час гэты салата набірае вялікую папулярнасць. Усё больш і больш людзей прыцягвае «Алекс» (салата) тым, што ён вельмі смачны і мае незвычайны і цікавы густ. А самае галоўнае, рыхтаваць гэты салата вельмі лёгка. Для гэтага спатрэбяцца такія інгрэдыенты, як: філе курынае - 500 грам, шампіньёны - 250 грамаў, соль па гусце, цвёрды сыр 160-210 грам, маянэз або смятана, памідоры - 3 штукі, і рэпчаты лук - 1 штука, масліны.

рэцэпт прыгатавання

Шматлікія аматары халодных страў, несумненна, абяруць салата «Алекс». Рэцэпт яго падрыхтоўкі гучыць так:

1. Трэба ўзяць курынае філе і адварыць яго. Праз некалькі хвілін вымаюць з булёна, ставяць у халадзільнік. Пасля яго астуджэння разразаюць прадукт на дробныя кавалачкі.

2. Далей ідуць грыбочкі. Рэжуць іх на дробныя кавалачкі і дадаюць да іх рэпчаты лук. Нарэзаны лук варта апарыць ў гарачай вадзе і прамыць праточнай вадой.

3. Памідоры разразаюцца невялікімі кубікамі.

4. Грыбы з лукам і памідоры дадаюцца да курынаму філе.

5. Шаруюць сыр на буйной тарцы і выкладваюць на гатовую сумесь.

6. Ужо ў амаль гатовы салата з філе, грыбоў, сыру і памідораў варта дадаць маянэз або смятану, а таксама масліны. Пасля гэтага салата добра змешваецца. Можна ўпрыгожыць лісцікамі салаты, кропу, пятрушкі, зялёным гарошкам. Салата атрымліваецца прыгожым, апетытным і насычаным.

пасляслоўе

Салата «Алекс» гатовы. Падаваць яго трэба ў астуджаным выглядзе.

«Алекс» - салата пажыўны і стане прыемным дадаткам на любым свяце. Госці атрымаюць задавальненне пры спажыванні гэтай стравы і будуць захопленыя майстэрствам гаспадынька.