Ўрадлівы паўмесяц: апісанне, гісторыя, геаграфія і цікавыя факты

У артыкулах пра Блізкім Усходзе часам праслізгвае выраз «ўрадлівы паўмесяц», якое выклікае здзіўленне ў неазнаёмленых. Што за паўмесяц такі? Чаму ён гэтак ўрадлівы? Давайце высвятлім, гэта цікава!

зямной паўмесяц

Ўрадлівы паўмесяц - гэта тэрыторыя, якую прывыклі называць Блізкім Усходам. Паўмесяцам яна названая па форме, сапраўды якая нагадвае начное свяціла ў палавіннай фазе. Адносна урадлівасці: гэта знакамітае месца лічыцца калыскай ўсёй сусветнай цывілізацыі, і практычна радзімай земляробства, збожжавых культур і хлеба, як і знакамітая егіпецкая даліна Ніла. Гэта мясцовасць з вельмі багатай глебай і моцнымі дажджамі ў зімовы перыяд.

Яшчэ адна назва на слыху - "залаты трохкутнік». Часта гэтыя абодва назвы прыпісваюць адной мясцовасці, але гэта няправільна. Так, і «ўрадлівы паўмесяц», і «залаты трохкутнік» - гэта назвы тэрыторый, абрысамі нагадваюць гэтыя фігуры. Але ў адрозненне ад першага, «залатой трохкутнік» - гэта мясцовасць злучэння межаў Тайланда, Лаоса і Бірмы. Праслаўлена яна тым, што менавіта тут зарадзіўся і квітнеў да ХХ стагоддзя цэнтра вытворчасці і распаўсюджвання опіюма. Розніца ў прызначэнні абедзвюх цэнтраў відавочная.

геаграфічнае размяшчэнне

Геаграфічна гэтая тэрыторыя займае вобласць Саудаўскай Аравіі ўздоўж паўночнага краю Сірыйскай пустыні. Заходні край абмываецца Міжземным морам, усходні ўпіраецца ў горы Загрос. Займае Ліван, Сірыю, Ірак, Ізраіль, часткі Іарданіі і Турцыі. Паўмесяц ўрадлівых зямель - гэта тэрыторыя старажытных Месапатаміі і Леванта.

Сховішча паміж горнымі хрыбтамі, дастатковую колькасць рэк і балот, дажджавой вады, размяшчэнне на скрыжаванні шляхоў з Афрыкі ў Азію - сукупнасць усіх гэтых фактараў прывяла да таго, што менавіта гэтай мясцовасці наканавана было стаць знакамітай радзіцельніца хлебопашества, земляробства і жывёлагадоўлі.

неалітычная рэвалюцыя

Вельмі ўдалае геаграфічнае месца прывяло да таго, што рэгіён ўрадлівага паўмесяца стаў ачагом неалітычнай рэвалюцыі. Так называюць перыяд пераходу старажытных плямёнаў ад збіральніцтва да вытворчасці. Гэты адбылося не раптам і не адразу, па чыім-небудзь задумы. Працэс расцягнуўся на многія сотні гадоў, але грандыёзныя перамены, якая пачалася ў жыцці чалавецтва, дазваляюць назваць яго рэвалюцыйным.

Вядома, што старажытныя плямёны здабывалі сабе пражытак, адбіраючы частка вырабленага ў прыроды. Ежу прыносілі паляванне, рыбалка і збор гатовых ягад, грыбоў, насення, садавіны. Паступова спусташаючы тэрыторыі, чалавек разумны заўважыў, што насенне можна не проста збіраць, а рассыпаць спецыяльна для наступнага ўраджаю. Наступствы гэтага занятку прывялі не проста да змены ладу жыцця, а да сапраўды кардынальных зменаў у ходзе гісторыі. Вытворчая гаспадарка - гэта аснова жыццядзейнасці ўсяго цяперашняга сусветнага існавання.

Гісторыя і земляробства

Першымі народамі, якія паспрабавалі сеяць і вырабляць, сталі менавіта плямёны, што яе засяляюць ўрадлівы паўмесяц. Гісторыя называе асноўнай прычынай, якая прымусіла яго да гэтых дзеянняў, рэзкае змяненне клімату пасля Лядовага перыяду. Атрымалася так, што менавіта тэрыторыя Месапатаміі і Леванта засталася найбольш урадлівай, у той час як егіпецкі цэнтр зараджэння цывілізацыі сапсаваўся гарачым і засушлівым кліматам.

Занятак земляробствам прывяло да аселага ладу жыцця плямёнаў, з'явіліся першыя горада. Апрацоўка зямлі і ўраджаю заахвочвалі стварэнне новых прылад працы, посуду для захоўвання, новых спосабаў прыгатавання ежы. Паралельна сталі развівацца ганчарства, жывёлагадоўля, ткацтва. З'явіліся млыны і печы для выпечкі хлеба. Урадлівая зямля вырабляла ўраджаю ў лішку, які можна было абменьваць на іншыя неабходныя рэчы. Так земляробства прывяло да развіцця гандлю.

Ад земляробства да жывёлагадоўлі

Першымі жывёламі, якія пасяліліся побач з чалавекам, былі сабакі. Астатнія віды дзікіх суседзяў складалі для першабытных плямёнаў прадмет палявання, і перспектыву паласавацца мясам. З развіццём земляробства апрацоўка палёў стала забіраць усё больш часу, і мяса сталі «нарыхтоўваць празапас», гэта значыць адлоўліваць і ўтрымліваць у загонах. Новыя асобіны сталі з'яўляцца ўжо ў няволі.

Паступова людзі сталі ўжываць у ежу малако, выкарыстоўваць дапамогу жывёл у працы на палях. Прыручэнне і прыручаныя жывёлы ўжо не разглядаліся толькі як ежа. Яны пачалі служыць людзям. Яны паступова змянялі свае звычкі, інстынкты і нават знешнасць і будынак унутраных органаў. Ўрадлівы паўмесяц стаў радзімай хатніх коз, бараноў, быкоў, коней. Нават кошка, якая, як вядома, доўга гуляла сама па сабе, упершыню далучылася да хатняга агменю менавіта ў блізкаўсходнім паселішчы.

жыццёвыя трава

Чаму асноўнай культурай ўрадлівага паўмесяца сталі трава? Дзікія прабацькі пшаніцы, ячменю, сачавіцы раслі паміж разнатраўя на шырокіх плошчах планеты. Выключнасць тэрыторыі старажытнай Месапатаміі ў тым, што менавіта тут клімат і глеба апынуліся найбольш ўрадлівымі для іх размнажэння і вырошчвання метадам пасева.

Першымі «Прыручэнне» травой сталі пшаніца і ячмень. Іх пасевы існавалі тут ужо ў канцы IX стагоддзі да н. э. Кім бы ні быў Стваральнік чалавека, ён паклапаціўся аб годнай ежы для яго! Мяняюцца часы і густы, знікаюць некаторыя віды раслін і з'яўляюцца новыя, а хлебная трава, вырошчванне якіх пачалося на «урадлівай паўмесяцы», застаюцца самым каштоўным харчовым прадуктам усіх часоў і народаў.

Збожжавыя ўтрымліваюць амаль увесь комплекс неабходных для чалавечага арганізма вітамінаў групы В. Абалоніна злакавых дапамагае ў барацьбе са шкодным халестэрынам. Хлеб і кашы - прадукты, якія хутка насычаючы арганізм, не прыносяць шкоды і спрыяюць назапашванню энергіі. Збожжа - крыніца магнію, селену, фалійнай кіслаты. Словам, трава ўтрымліваюць усе элементы, неабходныя для здаровай дзейнасці жывога арганізма.

Некалькі фактаў аб хлебе

Рэцэптаў выпечкі хлеба ліку няма. Розныя народы вырабляюць яго па-рознаму. Падабенства адна - асновай любога хлеба служыць зерне. Ці трэба казаць, што радзімай першага выпечанага хлеба стаў ўрадлівы паўмесяц.

• Першаму хлебу больш за 30 тысяч гадоў. Гэта былі прэсныя ляпёшкі з растоўчанай збожжа, выпечаныя на гарачых камянях.
• Самы старажытны від хлеба - блізкаўсходняя Піта.
• Дражджавы хлеб пяклі ўжо ў Старажытным Егіпце.
• Ва ўсіх народаў хлебу надаюць магічную сілу і здольнасць ўмацоўваць. Выкарыстоўваюць яго ў многіх рэлігійных абрадах.
• Больш за ўсё хлеба ядуць у Турцыі.
• Хлеб - аснова рацыёну 99% жыхароў Зямнога шара.