Што ўяўляе сабой лікёр «Амарула»?

Лікёр «Амарула», з'явіўшыся на рынку восенню 1989 года, адразу прыцягнуў да сябе павышаную ўвагу. Гэта лёгка можна растлумачыць. Справа ў тым, што сам напой належыць да рэдкага на сённяшні дзень гатунку сметанковых лікёраў.

Апісанне прадукту

Радзімай гэтага прадукта з'яўляецца Паўднёвая Афрыка. Менавіта тут расце слановай дрэва, плады якога з'яўляюцца зыходным сыравінай для вытворчасці алкагольнага напою. Гэта расліна яшчэ называюць «марулой». Ад яго і атрымаў сваю назву лікёр «Амарула».

У апошні час гэты прадукт асабліва папулярны. Шмат каму падабаецца яго салодкі густ з карамельных водарам. Акрамя таго, лікёр «Амарула» вельмі лёгка п'ецца, бо ў ім усяго 17 адсоткаў алкаголю. Гэта не перашкаджае адчуваць яго пяшчотны сметанковае-ванільны густ з водарам свежых садавіны і тонкімі ноткамі драўніны. Удалае спалучэнне кампанентаў дапаўняецца яго хімічным складам. Аказваецца, што лікёр «Амарула» у прыдачу да ўсяго яшчэ і вельмі карысны. У ім утрымліваецца вялікая колькасць вітамінаў РР і В2. Агульную карціну дапаўняе багаты мінеральны склад. Прысутнасць такіх элементаў, як калій, жалеза, магній, фосфар, натрый і кальцый дазваляе казаць аб станоўчым уплыве напою на чалавечы арганізм.

Як рыхтуюць афрыканскі лікёр?

Перш за ўсё, неабходна памятаць, што «Амарула» - крэм лікёр. Гэта збольшага ўплывае на тэхналогію яго вырабу. Усё пачынаецца з уборкі ўраджаю. Саспелыя плады паступаюць на завод, дзе іх мыюць, чысцяць ад тонкай скуркі і здабываюць костачкі. Пасля гэтага маса застаецца ў спецыяльных ёмістасцях для ферментацыі. У выніку браджэння ў ёй утвараецца спірт, які затым паступае на наступную стадыю працэсу - перагонкі. Атрыманая вадкасць з'яўляецца асновай будучага лікёру. Далей яе заліваюць у дубовыя бочкі і пакідаюць на два гады для паспявання. Па заканчэнні часу спіртазмяшчальны склад змешваюць з экстрактам, атрыманых у выніку настойвання пладоў Манул. Напой набывае пэўны густ і водар. На апошнім этапе ў яго дадаюць сліўкі.

Так і атрымліваецца «Амарула», крэм-лікёр з далёкай Афрыкі з незвычайным густам і цудоўным водарам. Пасля гэтага яго разліваюць у фірмовыя бутэлькі і адпраўляюць на продаж у розныя краіны свету.

кошт задавальнення

Вельмі многія жадаюць паспрабаваць лікёр «Амарула». Кошт за адну бутэльку гэтага напою адносна невялікая. Праўда, у расійскіх крамах яго практычна няма. Жадаючым набыць гэты прадукт можна параіць звярнуцца ў буйныя спецыялізаваныя гандлёвыя кропкі ці з'ездзіць у аэрапорт на Duty Free. Там гэты лікёр маецца на бутэльках рознай ёмістасці. Цэны на тавар там даволі прымальныя.

Так, бутэлька аб'ёмам 1,0 літра каштуе крыху менш за 200 рублёў, а такая ж тара 0,7 літра - 1200-1300 рублёў. Варта пагадзіцца, што для якаснага і рэдкага напою гэта зусім няшмат. Каб не купіць падробку, неабходна ўважліва разглядаць тавар. Па-першае, ён знаходзіцца ў арыгінальнай бутэльцы, выкананай на заказ. На ёй у верхняй і ніжняй частцы маюцца рэльефныя ціснення з назвай тавару. Па-другое, на этыкетцы абавязкова павінен быць намаляваны слон. Гэта - свайго роду знак кантынента і самога прадукту. Па-трэцяе, на кожнай бутэльцы маецца залацісты шнурок, які нагадвае сабой гусарскі аксельбант. Ведаючы ўсё гэта, зблытаць прадукт практычна немагчыма.

меркаванні пакупнікоў

Як жа спажыўцы ўспрымаюць прадукт пад назвай «Амарула» (лікёр)? Водгукі тых, каму ўсё ж такі ўдалося яго паспрабаваць можна падзяліць на два лагеры. Першыя з іх ўсім задаволеныя і лічаць напой проста ідэальным. Ім падабаецца яго светла шакаладны колер, а таксама вытанчаны густ вяршкоў, ванілі і сакавітых садавіны.

Ён мае трохі глейкую кансістэнцыю, але п'ецца даволі лёгка. У якасці гастранамічнага дапаўненні да яго ідэальна падыходзяць розныя фруктовыя дэсерты, марозіва ці кавы. Другая частка пакупнікоў лічыць прадукт залішне салодкім. На іх думку, яго можна выкарыстоўваць толькі як кампанент для падрыхтоўкі складаных напояў тыпу кактэйляў. Вядома, такі варыянт таксама магчымы. Некаторыя піцейныя ўстановы набываюць гэты лікёр з асаблівым задавальненнем. Але што ні кажы, а паспрабаваць гэты напой хочацца кожнаму. Слава пра яго разляцелася далёка ад родных мясцін. Цяпер ён займае другое месца пасля знакамітага лікёру «Бейлис». А гэта ўжо само па сабе кажа пра многае.