Тамат Прэзідэнт - гатунак прэзідэнцкага якасці

Абмовімся адразу, у артыкуле гаворка пойдзе пра тамаце, гатунак якога прызначаны для прамысловага вырошчвання ва ўмовах цяпліц. Але гэта зусім не значыць, што гэты гатунак нельга выкарыстоўваць пры вырошчванні на сваім прысядзібным участку і для асабістага спажывання. Тамат Прэзідэнт (поўная назва гатунку President II F1), а менавіта пра гэта гатунку хочацца расказаць асабліва, быў выведзены як прафесійны гібрыд для атрымання самага эфектыўнага масавага выхаду гатовай прадукцыі з падвышанай здольнасцю да лагодным транспартаванню.

Для вопытнага садоўніка становіцца зразумелай мэтавая накіраванасць такога гібрыд, якім з'яўляюцца памідоры Прэзідэнт. Кажучы даступнай мовай, названы гатунак першапачаткова прызначаўся для выгаднай продажу і, значыць, павінен адказваць некаторым абавязковым у гэтым выпадку паказчыках. Перш за ўсё, тамат Прэзідэнт абавязаны мець вельмі прывабны таварны выгляд, г.зн. вынікі яго павінны быць даволі буйнымі і «ружовашчокі».

У рэчаіснасці гатунак таматаў Прэзідэнт славіцца тым, што сярэдняя вага аднаго плёну складае ад 200 да 300 г кожны. Колер гэтага памідора не выклікае сумненняў у сваім прыродным паходжанні і не адрозніваецца экзотыкай - цалкам яркі і маляўнічы адценне пунсовага, характэрны для традыцыйнага тамата. Другая ўмова для гібрыдаў гэтага прызначэння - надзейная транспартабельнасць ва ўмовах перавозак па нашых, знакамітым ва ўсім свеце, дарогах. Такім чынам, скурка ў памідора павінна быць дастаткова цвёрдай і трывалай, а мякаць устойлівай да дэфармацый. Так яно і ёсць, плюс, сам тамат мае круглую форму, расплюшчаны на «канцавоссях».

Устойлівасць памідораў гэтага гатунку да разнастайных захворванняў зайздросная, інакш бы ён не набыў у фермераў такой папулярнасці. У пэўным сэнсе тамат Прэзідэнт - чэмпіён па тэрмінах выспявання. Агульны час ад пасадкі ў адкрыты грунт да збору спелых пладоў складае ўсяго 68-70 дзён. Спецыяліст разумее, што калі высадзіць расаду ў канцы студзеня, то да сярэдзіны ліпеня атрымаем прыгожыя і сталыя памідоры на прылаўках нашых кірмашоў і крамаў. Словам, цалкам прымальны прамысловы гатунак, прызначаны для таго, каб парадаваць нас сваімі пладамі ў самыя сціснутыя тэрміны. Яго асноўнае спажывецкае прызначэнне - гэта выкарыстанне ў ежу ў выглядзе салат і дабавак да «маладому» бацвіння або ў якасці зыходнай сыравіны для карыснага і каханага намі таматнага соку.

Існуе некаторы прадузятае стаўленне насельніцтва да агародніннай прадукцыі, вырашчанай прамысловым спосабам. Нібыта, гібрыды такіх гатункаў з'яўляюцца, ледзь не генетычна мадыфікаванымі і зусім безгустоўным. Складана судзіць з пункту гледжання прафесійнага дэгустатара, але любы адмысловец добра ведае, што смакавыя якасці усякага гародніны ў першую чаргу залежаць выключна ад выканання тэхналогіі вырошчвання. Што ж тычыцца генетычнай прыроды паходжання памідораў гэтага гатунку, то нашы інстытуты санітарнай гігіены правялі шэраг даследаванняў і пацвердзілі, што тамат Прэзідэнт цалкам пазбаўлены ад якіх або генетычных мадыфікацый, і дазволілі яго выкарыстоўваць у якасці пасяўнога матэрыялу для нашых гароднінаводаў.

Тая акалічнасць, што некаторыя з іх могуць дзякуючы такога гатунку здымаць з аднаго квадратнага метра сваіх цяпліц да трыццаці кілаграмаў таматных пладоў і рабіць гэта для нашых з вамі патрэбаў круглы год, толькі дадае гэтаму гібрыд прывабнасці. А смачнымі памідоры робіць мастацтва кухароў, здольных прыгатаваць з іх самыя вытанчаныя стравы. Бо нездарма ж у старой Еўропе за таматамі замацавалася другая назва, даслоўна перакладаецца, як "райскія яблыкі", а гатунак Прэзідэнт сваімі памерамі і сакавітасць плёну здольны пераплюнуць любую яблык.