Рэстаран «Кореана» (СПб): меню, інфармацыя, цэны

Рэстаран «Кореана» (СПб) - пад такой шыльдай працуе сетка папулярных устаноў грамадскага харчавання карэйскай, кітайскай і японскай кухняў. У меню рэстарана прадстаўлены разнастайныя кулінарныя стравы з краін Азіі. Памяшкання рэстаранаў аформлены ў карэйскім стылі, адрозніваюцца прастатой інтэр'еру. Стравы рыхтуюць карэйскія кухары.

Карыснае з вострым

Мы ўсе спрабуем весці здаровы лад жыцця, пад якім маецца на ўвазе таксама і здаровае харчаванне, гэта значыць ўжыванне ў ежу натуральных і якасных прадуктаў у прымальных нормах. Уменне правільна харчавацца ўласціва жыхарам Паўднёвай Карэі. Калі гаворка заходзіць аб гэтай унікальнай, прыгожай краіне, адразу ж ўспамінаецца яе кухня, папулярнасць якой расце з году ў год. Пры абмеркаванні карэйскіх страў амаль заўсёды згадваецца аб іх вастрыні і карыснасці. І тое, і іншае дакладна. Аднак вастрыню можна дазаваць, памяншаючы або павялічваючы ў кулінарным страве колькасць спецый (у першую чаргу чырвонага перцу). Пры гэтым карэйскае страва, стаўшы менш вострым, вядома ж, не разгубіць балаў у рэйтынгу карыснасці.

Рэстаран «Кореана» (СПб) пазіцыянуе сябе як ўстанова здаровай ежы. Адзначаецца, што ўсе стравы рыхтуюцца з самых якасных, правераных інгрэдыентаў. Трэба сказаць, што ў карэйскіх стравах шмат свежай зеляніны, гародніны і морапрадуктаў, а карысныя і смачныя яны менавіта з-за гэтага. Так што паняцці "карэйская кухня» і «няякасныя прадукты» абсалютна несумяшчальныя.

Рэстараны падобныя, але ўсё ж розныя

У Паўднёвай Карэі ёсць два віды рэстаранаў: адны прызначаныя для мясцовага насельніцтва, іншыя - для прыезджых. У першых кулінарныя стравы і прыборы размяшчаюцца на нізкіх сталах, на ўваходзе ў памяшканне трэба здымаць абутак, наведвальнікі ядуць, седзячы на падлозе. Рэстаран карэйскай культуры «Кореана», размешчаны ў Санкт-Пецярбургу, адносіцца да другога ўвазе устаноў. Яго можна назваць еўрапейскім: тут звычайныя сталы і крэслы, і абутак зняць тут вас ніхто не папросіць. І тыя, і іншыя ўстановы радніць прастата дызайну, уласцівая карэйскай архітэктуры.

Наогул, у афармленні памяшканняў адчуваюцца хвалюючыя павеву Азіі, таму, перасягнуўшы праз парог рэстарана, выразна ўяўляецца, што за секунду перамясціўся ў прасторы і цудоўным чынам апынуўся ці то ў Сеуле, ці то ў Токіо, ці то ў Пекіне. Такую вось чароўную ўздзеянне аказвае рэстаран «Кореана» (СПб) на тых, хто глядзіць на свет позіркам рамантыка і вандроўцы.

Да сваіх вытокаў

Вывучэнне інтэр'еру рэстарана наводзіць на думку, што гэта месца пазбаўлена пампезнасці і эпатажу, тут не прызнаюць ненатуральна яркіх фарбаў, аддаюць перавагу простыя геаметрычныя формы і неброскую мэбля з дрэва. Ўнікаючы ў гэтую азіяцкую філасофію мінімалізму, разумееш, што так і павінна быць, і нагрувашчваннях пластмасавай мэблі і фурнітуры ў гэтай «маленькай Карэі» відавочна не месца.

Мабыць, нягледзячы на тое, што Карэя зараз адна з самых эканамічна развітых краін, якія вырабляюць найсучаснай тэхніку, яе жыхары аддаюць перавагу адпачываць у месцах, якія нагадваюць ім пра часы, у якіх прыродным матэрыялах яшчэ не было альтэрнатывы. У гэтым няма нічога дзіўнага, бо кожны можа стаміцца ад шуму вялікага мегаполіса і захацець схавацца ад яго ў такім ціхім і ўтульным мястэчку, як рэстаран «Кореана» (Санкт Пецярбург, Лігоўскага пр. 25). Менавіта па такім адрасе можна знайсці гэта выдатнае ўстанова.

меню

Пры выбары рэстарана - месцы, у якім хочацца прыемна правесці час і смачна паесці - аддаюць перавагу ўстанова з недарагімі коштамі, хуткім абслугоўваннем, чыстымі памяшканнямі. З водгукаў наведнікаў, рэстаран «Кореана» (СПб) адпавядае ўсяго вышэйпералічанага. Плюс да гэтага тут яшчэ і бясплатны WI-FI. Меню тут вельмі разнастайна, а кошты - умераныя.

Ніжэй прыведзены звесткі пра некаторыя з страў:

• «Чиккен Пибимбаб» - 450 рублёў.
• Страву "Куксу». Інгрэдыенты: лапша, салаты, мяса. Порцыя - 500 грам. Кошт - 335 рублёў.
• Страву "Кимчитиге». Інгрэдыенты: тварог соевы, капуста, мяса. Порцыя - 450 грам. Кошт - 340 рублёў.
• Страву "Кун манты». Інгрэдыенты: мяса, зеляніна. Порцыя - 250 грам. Кошт - 325 рублёў.
• Страву "Салата з спаржы». Інгрэдыенты: моркву, спаржа. Порцыя - 150 грам. Кошт - 125 рублёў.
• Салата «Сукчу намуль». Інгрэдыенты: прарослыя бабы. Порцыя - 100 грам. Кошт - 130 рублёў.
• Страву "Ве-Ча». Інгрэдыенты: гародніна, мяса. Порцыя - 200 грам. Кошт - 230 рублёў.

Незвычайныя назвы страў пацвярджаюць непадобнасць карэйскай кухні і рускай. А наяўнасць такіх мала выкарыстоўваюцца ў рускіх прысмакамі інгрэдыентаў, як папараць і прарослыя бабы, відавочна паказвае на тое, што стравы будуць мець асаблівы смак і пах, калі параўноўваць з традыцыйнай еўрапейскай кухняй, да якой мы ўсе так звыклыя.

Звесткі аб рэстаране

• У рэстаране могуць размясціцца адначасова да 80 чалавек.
• Рэстаран працуе штодня. У буднія дні адкрываецца ў 11:00, а зачыняецца ў 23.00. У выхадныя дні (субота, нядзеля) працуе на дзве гадзіны даўжэй.
• Маецца Коктейльная карта.
• Прадаецца разліванае піва.
• Маюцца дэсерты.
• Прапануюцца бізнес-ланч.
• Для дзяцей ёсць асобнае меню.
• Няма месца для парковак.
• Рэстаран пачаў працаваць у 2000 годзе.

«Кореана» - сетка рэстаранаў карэйскай кухні. У якім бы раёне горада вы ні апынуліся, заўсёды ёсць магчымасць наведаць сваё любімае ўстанова, ведаючы пра прадстаўляюцца там паслугах і палітыцы рэстарана ў адносінах да пакупніка. Увогуле, у глабалізацыі плюсы таксама ёсць.

«Кореана» рэстаран (СПб), Гарохава 17

Адно з устаноў сеткі «Кореана» размешчана па адрасе: вул. Гарохава, 17. Меню тут шмат у чым падобнае з меню вышэйапісанага рэстарана. Таксама прапануюцца стравы карэйскай і японскай кухні. Працуе рэстаран у буднія дні з 11:00 да 23:00. У выхадныя працуе на гадзіну даўжэй.

Гурману ў пошуках новых адчуванняў часам не заўсёды трэба пакідаць свой горад. У выпадку з рэстаранамі «Кореана» усё спрашчаецца да мяжы. Каб ацаніць кухню далёкай і загадкавай Карэі, трэба было толькі пераступіць цераз парог рэстарана «Кореана».