"Тайм-аўт" - бар для тых, хто шануе напоі. водгукі наведвальнікаў

Некаторыя сталічныя ўстановы грашаць тым, што пускаюць у сярэдзіну ўсіх і кожнага. З аднаго боку - гэта ім у плюс. А з другога ... Далёка не кожнаму наведвальніку хочацца суседнічаць з кімсьці, хто, да прыкладу, з дрэнным сябе паводзіць. Таму «Тайм-аўт» - бар, які прыйдзецца па душы ўсім, хто шануе сапраўды добрую кампанію.

Размяшчэнне і рэжым працы

Каля станцыі метро «Маяковская», на дванаццатым і трынаццатым паверхах папулярнай гасцініцы «Пекін», размясціўся «Тайм-аўт» - бар. Адрас: вуліца Вялікая Садовая, дом 5/1. Уладальнікі ўстановы «Тайм-аўт» (бар) абралі для яго вельмі ўдалае размяшчэнне. А галоўнае - у цэнтры сталіцы.

Працуе ўстанова вельмі цікава - з 17:00. У панядзелак выхадны дзень. Зачыняецца А 03:00, а ў пятніцу і суботу - у 06:00. Такім чынам, можна смела сказаць, што «Тайм-аўт» - бар на Маякоўскага, дзе можна нясумна правесці час ўвечары. А вось паабедаць тут наўрад ці атрымаецца. Хоць кухня застаецца на вышыні, як і само ўстанова, на думку шматлікіх наведвальнікаў.

«Фішкі» рэстарана

Уладальнікі пазіцыянуюць сваё ўстанова як бар-рэстаран, паколькі, акрамя напояў, тут заўсёды можна замовіць гарачае або закускі. І, апошнія, дарэчы, не саступаюць «паўнавартасным» рэстаранам. Аднак, асноўная скіраванасць установы - кактэйлі. Адзін з саўладальнікаў «Тайм-аўт» (бар з цікавым размяшчэннем) з'яўляецца Аляксандр Кан - миксолог, ганараваны некалькіх прэмій і ўзнагарод у сваёй вобласці. Гэта не проста бармэн, гэта сапраўдны спакуснік, які з некалькіх прынцыпова несумяшчальных напояў можа зрабіць шэдэўр. І менавіта дзякуючы таму, што ён умела змешвае кактэйль, у бары амаль ніколі не бывае пуста. А на выходныя варта загадзя замовіць столік. Акрамя таго, у установе часта ладзяцца розныя акцыі або шоу. Таму сачыць за праграмай, адназначна, варта. І, вядома, самая вялікая «фішка» - гэта від з акна. Як адзначаюць некаторыя наведвальнікі, нават з прыбіральнях выгляд адкрываецца казачны. Панарама горада варта дарагога.

кухня

Вядома, кажучы пра установе, нельга прапусціць яго кухню. Тут яна аўтарская, але бліжэй па сваім духу да еўрапейскай. Так, «Тайм-аўт» - бар, дзе можна смачна павячэраць. Кожнае страва прыгатавана шэф-поварам з любоўю і асаблівай стараннасцю, доляй фантазіі і натхнення. Таму і кошт ля гарачага або закусак не самая нізкая, затое цалкам апраўдвае сябе. У пост, напрыклад, наведвальнікам вельмі спадабаўся новы салата з спаржы, яблыка, перцу чылі, памялцо з сорбет з манга і арахіс. На смак страва атрымалася настолькі цудоўным, што палюбілася нават не посьнікам. Аўтарская кухня унікальная тым, што змяняецца досыць часта, таму можна смела заказваць сэт ад шэф-кухары, там заўсёды будзе нешта новенькае і цікавае.

Водгукі аб установе

«Тайм-аўт», бар, водгукі аб сабе заслужыў самыя розныя. Ёсць тыя, хто не задаволены фэйс-кантролем на ўваходзе і правіламі дрэс-кода, ёсць і такія, хто не ўражаны інтэр'ерам установы. Аднак задаволеных нашмат больш. Многія, хто апрабаваў кактэйлі ў установе, па вартасці ацанілі іх густ. А бо бар спецыялізуецца менавіта на гэтым. Камусьці магла здацца беднавата кухня, але ж у такіх установах стаўка робіцца зусім не на яе. Стравы толькі дапаўняюць послевкусіе аўтарскіх напояў і шыкоўны выгляд з акна. Дарэчы, многія госці сталіцы, даведаўшыся пра бары, абавязкова імкнуцца яго наведаць, бо вячэрняя Масква асабліва чароўная і прывабная. Таму хоць бы адзін раз, але пабываць у «Тайм-аўце» варта. Некаторым, дарэчы, не зусім падабаецца музычнае суправаджэнне ў будныя вечара, але, як паказала практыка, заўсёды можна папрасіць змяніць фон, бармэны або хостесы ідуць насустрач сваім гасцям. А гэта дадае рэйтынгу установе, дзе сапраўды ўважліва ставяцца да жаданняў наведвальнікаў.

Напоі і барная карта

Так, у установе можна сустрэць віно ці гарэлку ў чыстым выглядзе. Але іх выбар не так ошеломителен, як Коктейльная карта. Чаго тут толькі няма! Уладальнікі бара прыдумалі нават алкагольнае расклад для сваіх гасцей. Так, напрыклад, у якасці позняга сняданку прапануюцца кактэйлі, якія дапамагаюць бязбольна справіцца з наступствамі папярэдняй бурнай ночы. Іх назвы ўжо запомнілі многія заўсёднікі - «Удар быка» і «Bloody Masha». Склад можа выклікаць здзіўленне, але на смак напоі атрымліваюцца сапраўды цудоўнымі. У якасці аперытыва прапануюцца як безалкагольныя, так і алкагольныя кактэйлі, якія стымулююць апетыт. Пасля іх адмовіцца ад гарачага або закускі практычна нерэальна! З надыходам змяркання жа прыходзіць час моцных напояў, з іх непаўторнымі густамі і нават водарамі. «Тайм-аўт» (бар, Масква) - месца, дзе сапраўды свая атмасфера, ўліцца ў якую зусім не складана. Асабліва пад аўтарскія кактэйлі!

дзіўныя чаі

Так, тут ёсць і такія. У іх непаўторны не толькі смак або водар, але і склад. Так, абавязкова варта паспрабаваць Samovar Kalinka Malinka. Чай падаюць у чайніку, а разліваюць у кубкі, як і належыць. У склад уваходзіць: зялёны чай, лімон, мёд, маліна, цытрынавы і бярозавыя сокі, пюрэ з каліны і гарэлка! Так, гэта алкагольны чай! Але затое які ён на смак! Многія наведвальнікі вяртаюцца зноў і зноў толькі для таго, каб паспытаць такога напою паўторна. Заказаць яго можна ў любы час, хоць традыцыйна бармэны прапануюць яго ў прамежку паміж 17:00 і 18:00, так бы мовіць, па-ангельскай стандарту чаявання. Хоць наўрад ці брытанцы ўжываюць такі напой, як робяць у гэтым бары з выглядам на панараму сталіцы. Ад чаго, дарэчы, усе стравы і напоі становяцца толькі смачней, як сцвярджаюць сталыя наведвальнікі бара.