Рыба рачны вугор: разнавіднасці, паходжанне і лад жыцця

Рачны вугор лічыцца дэлікатэсам. Асабліва ў вэнджаным выглядзе. Аднак у некаторых абласцях яго не ўжываюць у ежу, таму што знешнім выглядам ён нагадвае змяю.

Так, сапраўды рачны вугор выглядае неапетытна, таму мала хто адважыцца наблізіцца да таго, што выгінаецца ў вадзе, ды яшчэ і ўзяць гэта ў рукі. А дарма. Бо гэтая рыба мае каштоўны склад, у які ўваходзяць тлушч і вавёркі, вітаміны і мінералы.

Знешні выгляд

Доўгае вузкае цела, сціснутае ў задняй частцы па кірунку да хваста, сапраўды надае угрю падабенства са змяёй. Як і ўсе рыбы, ён пакрыты сліззю, а таму даволі слізкі, утрымаць яго ў руках не так-то проста. Рачная рыба угору мае плаўнікі: грудной, спінны, хваставой і анальны. Прычым тры апошнія злучаныя ў адзін і цягнуцца па ўсёй даўжыні яго спіны. Таксама яго асаблівасцю з'яўляецца пляскаты галава, якую знешне амаль нельга адрозніць ад тулава. Паабапал рота размешчаны маленькія вочкі, усярэдзіне яго маленечкія вострыя зубкі, якія вельмі дапамагаюць гэтаму драпежніку паляваць. Рачны вугор бывае рознага колеру. Гэта залежыць ад вадаёма, у якім ён пражывае, а таксама ад ступені яго полаузроставасці. Маладыя асобіны цёмна-зялёныя або цёмна-бурыя з чорнай спінкай, жоўтымі бакамі і белым брушкам. Дарослыя нашмат цямней. Спінка іх чорная або цёмна-карычневая, бакі шаравата-белыя, жывот белае. З узростам рачны вугор набывае металічны бляск.

дзе жыве

Арэал пасялення ў яго шырокі. Яго можна знайсці амаль ва ўсіх вадаёмах еўрапейскай часткі Расіі. Акрамя таго, ён пражывае ў басейнах Балтыйскага мора, часам Азоўскага, Чорнага, Белага і Баранцавая. На Украіне рачны вугор выбірае Дунай, Паўднёвы Буг, басейн Дуная. Гэты рачны насельнік не патрабуе нейкіх асаблівых умоў для свайго пражывання. Можа быць, таму некаторым яго асобінам атрымліваецца дасягнуць Дваццаціпяцігадовая ўзросту. У сярэднім іх працягласць жыцця складае 9-15 гадоў. Як праводзіць іх угору?

Разнавіднасці і лад жыцця рыбы

Знаходзіцца пад вадой на працягу такога часу, напэўна, сумна. Але не для рыб. Бо яны занятыя пастаянным здабываннем ежы. А чым сілкуецца угору рачной? З'яўляючыся драпежнікам, ён есць рыбу, трытонаў, жаб, лічынак, слімакоў, рачкоў, чарвячкоў. Палюе ён у цёмны час сутак. Прычым памочнікам яму служыць не зрок, а выдатнае нюх. З яго дапамогай рачны вугор можа ўчуць здабычу на адлегласці да 10 метраў. Актыўнасць вугры праяўляюць толькі ў цёплай вадзе. Паніжэнне яе тэмпературы да 9-11 градусаў - гэта знак да іх, што пара ўпадаць у анабіёз. У такім стане яны знаходзяцца да вясны, пакуль зноў не наступіць пацяпленне.

Ў час небяспекі гэтыя рыбы закопваюцца ў ілістае дно, таму пазбягаюць камяністых паверхняў. Днём яны хаваюцца паміж карчакоў, у зарасніках і іншых хованках, а ўначы могуць падыходзіць да самага берага. Калі вадаём перасыхае, то яны могуць доўга пражыць ў вільготным грунце. Часам вугры перасоўваюцца па сушы, умовай для ажыццяўлення гэтай магчымасці служыць вільготная трава або глеба.

дзіўнае з'яўленне

У часы Арыстоцеля людзі не маглі растлумачыць, адкуль з'яўляліся вугры. Злавіць вугра з ікрой ці малака ці ўбачыць яго малявак нікому не ўдавалася. Таму яго паходжанне было ахутана таямніцай. У сваіх высновах людзі дайшлі да таго, што лічылі вугра спараджэннем глею. Іншыя тлумачылі гэты феномен тым, што ён з'яўляецца ад іншых рыб або нават чарвякоў. Але ў наш час вядома, што вугры сплываюць на нераст ў Атлантычны акіян у тое месца, дзе шмат саргасавых водарасцяў. Пасля таго як адкладзеная ікра, звычайна ў красавіку або траўні, гэтыя рыбы гінуць. Празрыстыя, плоскія лічынкі з'яўляюцца на свет у канцы зімы. У такім вобразе угору праводзіць тры гады. Увесь гэты час ён дрэйфуе ў берагоў Амерыкі ці Заходняй Еўропы. Пасля таго як знаходзіць свой звыклы аблічча, угору адпраўляецца на пастаяннае месцажыхарства ў прэсныя вадаёмы. Існуе некалькі разнавіднасцяў гэтай рыбы са сваімі звычкамі і асаблівасцямі.

небяспечнае знаёмства

Акрамя цалкам бяскрыўднага еўрапейскага або звычайнага вугра, у прыродзе жыве яго электрычны сабрат. Хоць вонкава яны падобныя, сваякамі не з'яўляюцца. Электрычны вугор падчас палявання забівае дробную рыбу, выпускаючы зарад току, сіла якога дасягае 600 В. Гэтага можа хапіць, каб забіць нават чалавека. Такі угору буйная рыба. У даўжыню ён дасягае метра 1,5, а важыць 40 кілаграмаў. Акрамя палявання, з дапамогай электрычнага зарада угору абараняецца ад ворагаў. Радыус яго ўздзеяння 3 метра. Нырцам лепш трымацца ад гэтай рыбы далей, таму што яна нападае без папярэджання. Месцам яе пасялення сталі ракі Паўднёвай Амерыкі.

Вялікі і прыгожы

Ёсць у гэтай рыбы сваяк ў Атлантычным акіяне. Гэта марскі угору. Будынкам свайго цела ён вельмі падобны на свайго субрата і мае такое ж выцягнутае тулава і сплюшчанага галаву. Аднак памерам значна пераўзыходзіць рачнога вугра. Таксама адрозніваецца афарбоўкай. У акіяне жывуць некалькі разнавіднасцяў марскога вугра. Скура яго афарбаваная ў шэры або буры колер, але сустракаюцца плямістыя або паласатыя асобіны. Гэтая рыба смачная, яе з задавальненнем ловяць рыбакі. Асабліва прыемна, што трафей аказваецца значнага памеру.

Расліна ці няма

Арыгіналам сярод сваіх суродзічаў з'яўляецца плямісты садовы угору. Ён названы так з-за сваёй афарбоўкі, а таксама таму, што ўсё сваё жыццё гэтыя рыбы «стаяць», напалову высунуўшыся з вады. Такая зграя нагадвае сад. Пры з'яўленні небяспекі яны ныраюць у свае пясчаныя нары, а потым высоўваюцца назад. Пампуюцца яны ў тоўшчы вады не проста так. Маскіруючыся пад сцеблы раслін, гэтыя рыбы чакаюць сваю ахвяру, а потым спрытна хапаюць сваім вялікім ротам. У ежу яны ўжываюць рачкоў, малюскаў, дробную рыбку. Сустракаецца гэтая разнавіднасць вугроў ў Чырвоным моры, у Мадагаскара, каля Усходняй Афрыкі.

Дарагі і смачны

Японскі рачны вугор адрозніваецца ад звычайнага тым, што можа жыць як у прэсных вадаёмах, так і ў моры. А ўначы нават выбіраецца на сушу. Месца яго пражывання - гэта Японія, Тайвань, Карэя, Кітай, Філіпіны. Гэты угору свеціцца ў цемры, а есць насякомых, рыбу і ракападобных. Яго выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі ежы, а таксама ў кітайскай традыцыйнай медыцыне. У японскай кухні гэтая рыба самая дарагая, таму яе ловяць у вельмі вялікіх колькасцях, і яна нават трапіў пад пільную наглядам Грынпіс.

Не варта баяцца знешняга выгляду гэтай рыбы. Да змеям яна не мае ніякага дачынення. Так што смела спрабуйце гэты дэлікатэс.