Піва "Кромбахер": пра густ паклапацілася сама прырода

Як вядома, Германія славіцца разнастайнасцю піва, а немцы славяцца праўдзівымі знатакамі гэтага напою. Піваварная кампанія "Кромбахер" з'яўляецца адной з самых лепшых у Германіі. Півавары "Кромбахер" кажуць: «Мы не імкнемся паляпшаць і так выдатны смак піва. За нас гэта робіць прырода, даючы для вытворчасці ідэальны хмель і найчыстую крынічную ваду. Менавіта дзякуючы горнай рацэ з крышталёвай вадой піва "Кромбахер" атрымліваецца такім рэзкім, даўкім і насычаным па гусце ».

трохі гісторыі

Карані з'яўлення піваварнай кампаніі "Кромбахер" губляюцца ў далёкім 1722 годзе. Інспектар рудных спраў, які шукаў у гарах Rothaar паклады каштоўных металаў, наткнуўся на больш каштоўную жылу. Гэта была сапраўдная крынічная вада, струіцца з гор. Больш за паўстагоддзя яна выкарыстоўвалася толькі для агульных патрэб. Толькі ў 1803 годзе ўладальнікам карчмы было прынята рашэнне адкрыць у гэтых месцах кампанію па вытворчасці піва.

Піва "Кромбахер" выраблялася па старадаўнім рэцэпце, які дастаўся ўладальніку ад знаўцаў піва Багеміі. А кампанію вырашана было назваць у гонар мястэчка, дзе стаяў піваварны завод - Krombacher. З моманту з'яўлення бровары на святло і па сённяшні дзень вытворчасцю валодае адна сям'я.

У цяперашні час кампанія "Кромбахер" з кожным годам толькі павялічвае вытворчыя аб'ёмы. У пасляваенныя гады, акрыяўшы ад разбурэнняў і наступстваў ваенных дзеянняў, бровары Нямеччыне сталі набіраць абароты. "Кромбахер" тады вырабляла сто тысяч гекталітраў піва за год. У цяперашні час аб'ёмы сталі крыху менш (5500 гекталітраў у год), але папулярнасць напою не знізілася ні на літр.

Асаблівасці брэнда

Эмблема піваварнай кампаніі была распрацавана па індывідуальным эскізе. На ёй намаляваная папулярная ў галіне Зіген вежа. Цэха, якія вырабляюць піва, размяшчаюцца на плошчы больш за семдзесят тысяч квадратных метраў. Кампанія ніколі не выкарыстоўвала ў вытворчасці араматычныя кансерванты і штучныя дабаўкі.

У кампаніі "Кромбахер" вырабляюць некалькі гатункаў напою: светлае, цёмны, піва прэміум-класа. Таксама вырабляюцца унікальныя віды з даданнем ліманаду і імбірны настойкі. Аматары піва знойдуць сярод усёй разнастайнасці прапанаванай прадукцыі менавіта той напой, які стане каханым на многія гады.

сакрэт папулярнасці

Піва "Кромбахер пилс" на сённяшні дзень з'яўляецца самым папулярным у сегменце рынку «прэміум». І не мудрагеліста. Півавары, якія вырабляюць піва, прытрымліваюцца шматвяковых традыцый і закона аб піве, выдадзенага яшчэ ў шаснаццатым стагоддзі. У вытворчасці выкарыстоўваюць выключна чатыры кампанента: дрожджы, высакаякасны хмель, крынічную найчыстую ваду і ячмень.

Шматлікія апытанні, праведзеныя сярод аматараў пеннага напою, паказалі, што дадзены від піва выдатна падыходзіць для вячорак з сябрамі. Для вечарынак немцы часцей за ўсё набываюць яго ў вялікіх колькасцях. Самы зручны варыянт - піва "Кромбахер". 5 літраў - тара, якая лічыцца аптымальнай для вясёлых кампаній.

Пакупнікоў вабіць натуральны склад піва і пастаянная, ня якая змяняецца з гадамі рэцэптура. Варта адзначыць, што піва "Кромбахер" вырабляецца прыватнай піваварнай кампаніяй. На працягу многіх гадоў яна не патрапіла пад гнёт і цяжкі прэс буйных транснацыянальных карпарацый, выжыла ў віры шалёнай канкурэнцыі рынку. І засталася папулярнай сярод знаўцаў піва.

ідэальны густ

Якое ж яно на густ, гэта знакамітае піва "Кромбахер"? Па-першае, дадзены від піва адрозніваецца прыемным залацістым колерам. Пена моцная, доўга стаіць у гуртку, што цэняць многія аматары. Смак піва адрозніваецца прыемным, менавіта хмельным, а не спіртавым рэхам смаку. Тут яго можна параўнаць з элітным французскім віном. Як гаворыцца, паспрабаваўшы адзін раз, якасць ужо ні з чым не зблытаеш. Нягледзячы на тое што агульная доля спірту ў светлым піве "Кромбахер" складае 4,8 працэнта, хмель разліваецца па целе прыемнай хваляй. Крепковатое па складзе, яно не выклікае моцнага ап'янення і галаўнога болю на раніцу.

Таксама піва адрознівае разганяўся апетыт гарчынкай. Яно выдатна спалучаецца са снэкаў і закускамі, але не перабівае апетыт. Спажыўцы адзначаюць, што "Кромбахер" лепш за ўсё падыходзіць для павольных вячорак з сябрамі, гутарак па душах. Для шумнай кампаніі яно, бадай, не падыдзе. Яго не хочацца піць хутка, залпам, падымаючы тост. Задавальненне ад ужывання такога піва хочацца расцягваць.

каханне спажыўцоў

Як вядома, у Германіі велізарная колькасць кампаній, якія займаюцца вытворчасцю піва. Каму, як не немцам, ведаць толк у дадзеным напоі. Каму, як не жыхарам Германіі, спрабаваць і выбіраць менавіта той гатунак піва, які адказвае ўсім іх патрабаванням: натуральнасць складу, даступная выгадная цана, якасныя інгрэдыенты, зручная ўпакоўка. Піва "Кромбахер", водгукі пра які заўсёды выключна станоўчыя, лічыцца ў немцаў півам нумар адзін.

Імпартуючы прадукцыю ў іншыя краіны, кампанія "Кромбахер" заручылася любоўю і падтрымкай аматараў піва ва ўсім свеце. Свет давярае немцам ў выбары. Як бразільцы ведаюць толк у футболе, а швейцарцы - у вытворчасці гадзін, так немцы з'яўляюцца заканадаўцамі «піўны моды».