Прадукты, дзе больш за ўсё вітаміна З

Вітамін З або аскарбінавая кіслата - асноўны памочнік нашага імунітэту. Як толькі варта нам застудзіцца або падхапіць які-небудзь вірус, мы пачынаем піць гарбату з лімонам і ёсць іншыя прадукты, у якіх самае вялікае ўтрыманне вітаміна С. Але гэты вітамін валодае не толькі імунастымулюючыя дзеяннем, ён аказвае і іншыя важныя ўздзеяння на арганізм. Напрыклад, без вітаміна З мы не зможам выпрабаваць захапленне. Вітамін адказвае за адчувальнасць у целе, так як стымулюе адукацыю гармонаў і іншых нервова-узбуджальных рэчываў. Вітамін З разносіць да кожнай клетачцы солі сернай кіслаты, недахоп якіх выклікае мікротрэшчыны ў арганізме, напрыклад, на дзёснах. Без аскарбінавай кіслаты не можа адбыцца засваення арганізмам такога важнага мікраэлемента, як жалеза. Вітамін вызваляе жалеза, якое знаходзіцца ў сценках кішачніка і жоўці, а потым дапамагае яму патрапіць у кроў, якая дастаўляе мікраэлемент да органаў. Змест вітаміна С у прадуктах важна для поўных людзей, так як ён удзельнічае ў сінтэзе амінакіслоты карнитина, якая расшчапляе тлушчавыя клеткі, вызваляючы энергію.

Мы высветлілі, што аскарбінавая кіслата вельмі важная для здароўя чалавека. Але калі прымаць яе ў вялікай колькасці, не нанясе гэта шкоду арганізму? Не, так як лішкі гэтага вітаміна не таксічныя, таму проста выводзяцца з арганізма без якіх-небудзь наступстваў.

Зараз разгледзім, дзе больш за ўсё вітаміна С. Ён утрымліваецца ў многіх садавіне, гародніне і ягадах. Лідэрамі па ўтрыманні вітаміна З з'яўляюцца: чорная парэчка, абляпіха, марошка. Калі вы штодня будзеце з'ядаць паўшклянкі любы з гэтых ягад, то можаце не сумнявацца, што спаўна насыціце арганізм аскарбінавай кіслатой. Садавіна, якія ўтрымліваюць вітамін С, шырока вядомыя ўсім - гэта апельсіны, грэйпфруты, мандарыны і лімоны. Доўгі час яны лічыліся лідэрамі па змесце аскарбінавай кіслаты, пакуль навукоўцы не высветлілі, што іх значна апярэджвае ківі. Калі ж вы не ўяўляеце жыццё без духмянага цытрыны, то старайцеся з'ядаць яго з лупінай, бо ў цэдру ўтрымліваецца асноўная колькасць вітаміна С. Багатыя аскарбінавай кіслатой таксама шыпшыннік, чырвоны перац, клубніцы, рабіна, зялёны гарошак, брусэльская, каляровая і чырвоная капуста. Зімой і вясной садавіна і ягады ўжо не ўтрымліваюць у сабе шмат вітамінаў. Але існуе прадукт, дзе больш за ўсё вітаміна З у сезон авітамінозу - гэта квашаная капуста.

Ягады, садавіна і гародніна неабходна ўжываць адразу ж пасля зняцця з градкі або куплі, так як доўгі захоўванне памяншае ўтрыманне аскарбінавай кіслаты ў іх. Вітамін руйнуецца ад уплыву святла, паветра і цяпла. Калі вы рыхтуеце салата, то старайцеся не нарэзаць садавіна і гародніна дробнымі кавалачкамі, гэта дапаможа захаваць большую колькасць вітаміна С у прадуктах.

Калі вы пачынаеце хварэць, а ў вас пад рукой няма прадуктаў, дзе больш за ўсё вітаміна З, то дапамагчы здушыць непрыемныя адчуванні дапамогуць спецыяльныя шыпучыя таблеткі. Яны прадаюцца ў любой аптэцы. Дастаткова толькі пакласці ў шклянку вады такой аптэчны вітамін С і вы зможаце дапамагчы арганізму справіцца з прастудай або вірусам на пачатковай стадыі хваробы. Шырока вядомыя ўсім вітаміны «Аскарбінавая кіслата», іх любяць і дзеці, і дарослыя. У выпадку, калі чалавек дрэнна пераносіць штучны вітамін С, то можна паспрабаваць піць экстракт ацэролы - гэта разнавіднасць вішні. Дадзены экстракт можна набыць у аддзелах здаровага харчавання. Такім людзям у аптэках таксама можна купіць сіроп шыпшынніка. Ён досыць эфектыўны для павышэння імунітэту, але звычайна не выклікае алергічных рэакцый.

Вырашаючы, які прадукт лепш спажываць, дзе больш за ўсё вітаміна З, старайцеся не гнацца за модай і купляць экзатычныя садавіна, гародніна і ягады. Лепш есці прадукты, вырашчаныя ў нашай геаграфічнай паласе.