Машынка для падрыхтоўкі пасты і пельмені: агляд, віды, характарыстыкі і водгукі

Смачная і прыгожая ежа не пакіне абыякавым ні аднаго чалавека, бо пры сузіранні апетытнага стравы з узрушаючым водарам вельмі цяжка выстаяць, каб не даць волю эмоцыям і ня насыціць блажэннай ежай свой арганізм. Паняцце аб смачнай і карыснай ежы ў кожнага сваё, і часцей за ўсё яно выяўлена месцам пражывання чалавека ці цэлага народа. Напрыклад, для аднаго народа прымальна есці штодня смажаных конікаў і іншых казурак, а для іншага толькі адна думка пра такую ежы выклікае агіду, і яму пераважней бачыць на сваім стале агароднінныя і мясныя стравы. Але існуе ласунак, якое аднолькава любяць есці ва ўсіх кутках нашай планеты. Называецца такая ежа пастай, хоць многія аддаюць перавагу называць яе па-старому, лапшой.

Верныя памочнікі на кухні

Цяперашнім часам кухня кожнай гаспадыні абсталявана разнастайнымі прыстасаваннямі, якія дапамагаюць ёй рыхтаваць розныя стравы за мінімальны час. Кухонныя камбайны, блендеры, сокавыціскалкі, міні-пякарні і шмат іншых сучасных кухонных памочнікаў сталі неад'емнай часткай у працэсе падрыхтоўкі розных кулінарных шэдэўраў. Сярод вялікага пераліку кухонных прыстасаванняў важнае месца займае машынка для падрыхтоўкі пасты. З яе дапамогай можна раскачаць цеста не толькі для падрыхтоўкі локшыны, але і для пельмені, лазаньі, а таксама некаторых дэсертаў.

знайсці сваё

Многіх спажыўцоў цікавіць пытанне аб тым, якой павінна быць машынка для падрыхтоўкі пасты, каб яна лічылася максімальна выгаднай і карыснай. На жаль, на гэтае пытанне няма дакладнага адказу таму, што існуе вялікая колькасць разнастайных машынак розных вытворцаў, якія істотна адрозніваюцца паміж сабой. Выбар у такім выпадку застаецца за кожным пакупніком, так бы мовіць, каму што спадабалася больш. Але тым не менш нялішнім будзе разабрацца ў відах гэтай кухоннай тэхнікі, што ў далейшым дапаможа зрабіць правільную куплю.

Такім чынам, адрозніваюць такія віды вышэйзгаданых машынак: электрычныя, механічныя і аўтаматычныя. Практычна кожны з відаў мае свае перавагі і недахопы, ад якіх залежаць функцыянальныя магчымасці тэхнікі. Прынцыпова важныя адрозненні такіх машынак можна ўбачыць, толькі разгледзеўшы і вывучыўшы падрабязна кожны выгляд паасобку.

Электрычнасць у дапамогу!

Электрычная шматфункцыянальная машынка для падрыхтоўкі пасты валодае выдатнымі характарыстыкамі, якія дапамагаюць у падрыхтоўцы мучных вырабаў. Усе такія машынкі істотна адрозніваюцца паміж сабой па колеры і габарытах, але практычна кожная з іх працуе ад сеткі ў 220 В. Корпуса і ўсе ўнутраныя складовыя электрычных машын вырабляюцца з трывалых нержавеючых матэрыялаў, што дазваляе падоўжыць тэрмін службы тэхнікі.

З дапамогай дадзеных машынак можна раскочваць цеста рознай таўшчыні, у залежнасці ад вытворцы, у асноўным яна вар'іруецца ад 0,2 да 2,2 мм, а шырыня тэсту - да 150 мм. Што ж касаемо локшыны, то яна таксама можа быць рознай шырыні - ад 2 да 6,5 мм.

Некаторыя электрычныя машынкі маюць дадатковыя асадкі для падрыхтоўкі розных відаў пасты. Як правіла, асадкі вырабляюцца з вельмі трывалай пластмасы і лёгка мантуюцца да машынкі.

Калі казаць пра добрыя якасці і недахопах электрычных машынак, то можна адзначыць, што пры масе вартасцяў яна мае толькі адзін нязначны недахоп - гэта яе вага, які часам можа дасягаць 8 кг.

Вось так аўтамат!

Аўтаматычная машынка для падрыхтоўкі пасты з'яўляецца лепшым прадстаўніком выгляду. Бо яна дазваляе максімальна спрасціць працэс падрыхтоўкі пасты і іншых вырабаў з мукі. Усё, што неабходна, гэта толькі пакласці патрэбныя інгрэдыенты і задаць адпаведныя параметры падрыхтоўкі. Такая машына сама замесіць цеста патрэбнай кансістэнцыі, што цалкам пазбаўляе ад непажаданых наступстваў падрыхтоўкі, якія часта ўзнікаюць пры няверных дзеяннях у працы з іншымі прадстаўнікамі выгляду.

Таксама аўтаматычныя машынкі маюць выдатныя тэхнічныя характарыстыкі, якія забяспечваюць практычна бесперапынную працу апарата, што дазваляе ўжываць іх у малым бізнэсе па вырабе макаронных вырабаў. Яны ў лічаныя хвіліны раскочваюць цеста і маюць прадукцыйнасць у 12 кг за гадзіну. Такі цуд тэхнікі дапаможа забяспечыць мучнымі вырабамі ўсю сям'ю і сваякоў на доўгі час.

Калі казаць увогуле пра характарыстыкі аўтаматычных машынак, то працуюць яны ад сеткі ў 220 У, а прадукцыйнасць і віды якая вырабляецца пасты залежаць цалкам і цалкам ад зададзеных параметраў прылад. У асноўным такая тэхніка абсталёўваецца масай функцый, што робіць яе ўніверсальнай. Напрыклад, машынка для падрыхтоўкі пасты і пельмені дазваляе рыхтаваць не толькі звыклую локшыну, але і выдатныя пельмені. Многія спажыўцы вельмі цэняць гэтую функцыю ў аўтаматычных машынках, бо яна за кароткі час дае магчымасць вырабіць вялікую колькасць прадукту.

На жаль, нароўні з вышэйзгаданымі вартасцямі, гэты аўтамат мае і недахопы. Да іх адносяць досыць высокі кошт гэтай цудоўнай тэхнікі, хоць некаторыя людзі не лічаць цану недахопам, аргументуючы свае довады тым, што добрае і якаснае выраб не можа каштаваць танна.

Ручная работа заўсёды ў пашане

Усім даступная і часцей за ўсё выкарыстоўваная, з прычыны сваёй даступнасці па цэнавай катэгорыі, механічная машынка для падрыхтоўкі пасты водгукі аб ужыванні атрымлівае разнастайныя. Так, вядома, цяжка параўноўваць ручную машынку з аўтаматычнай або з электрычнай, але тым не менш і ў гэтай катэгорыі можна знайсці годных прадстаўнікоў выгляду, з дапамогай якіх атрымаецца прыгатаваць выдатныя стравы з цеста.

Адным з самых запатрабаваных прадстаўнікоў механічных вырабаў лічыцца машынка для падрыхтоўкі пасты Redmond. Яна валодае добрымі знешнімі дадзенымі і выдатнымі тэхнічнымі характарыстыкамі. Дзякуючы нержавеючай сталі, з якой вырабляецца машынка, яна зможа служыць доўгія гады, не паддаючыся карозіі. Антискользящая падстаўка з прагумаванымі ножкамі дазваляе моцна фіксаваць прыстасаванне да працоўнай паверхні. Нягледзячы на тое што машынка мае ручной механізм кіравання, да яе не трэба прыкладаць шмат намаганняў для кручэння ручкі, так як абароты выконваюцца з вялікай лёгкасцю. Яна таксама мае даволі кампактныя габарыты і невялікая вага, усяго 2,82 кг, што дазваляе захоўваць памочніцу на кухоннай паліцы.

Кажучы пра ўсе станоўчыя рысы такой тэхнікі, за што яна цэніцца мноствам людзей, нельга не згадаць і пра яе функцыянальныя асаблівасці, якія, без перабольшання, лічацца неперасягненымі. Машынка мае 9 рэжымаў, дазваляе раскочваць цеста рознай таўшчыні, а таксама рэзаць локшыну розных памераў. Напрыклад, для падрыхтоўкі тальятелле робіцца тонкая нарэзка, таўшчынёй 2 мм, а для феттуччине - 6 мм. І гэта толькі што касаемо падрыхтоўкі пасты, але машынка таксама цудоўна качае цеста для пельмені і лазаньі. Яшчэ масу саветаў па вырабе ежы і шмат рэцэптаў можна знайсці ў брашурах, якія прыкладаюцца да кожнага камплекту механічных машынак.

дасягаючы дасканаласці

Уся хараство навакольнага свету ў яго зменлівасці, усё ў ім трывае пераўтварэння і змены ў мэтах дасягнення дасканаласці. І гэта тычыцца практычна ўсіх сфер дзейнасці чалавека. Таму нядзіўна, што ўсе вырабы чалавечых рук пастаянна абнаўляюцца, улічваючы новыя пажаданні карыстальнікаў. Таксама зведала змены машынка, якая дае магчымасць падрыхтоўкі пасты ў хатніх умовах. Калі раней з дапамогай яе можна было толькі раскочваць цеста для пельмені, то зараз дзякуючы спецыяльнай асадцы ёсць магчымасць іх фарміраваць.

Больш не трэба марнаваць час на доўгую лепку пельмені або пельменяў, усё, што спатрэбіцца, толькі закладваць фарш паміж двума лістамі тэсту і пракручваць ручку машынкі. На выхадзе атрымліваюцца вельмі апетытныя вырабы дасканалай формы, якія трэба будзе разрэзаць на квадрацікі, так як яны выходзяць у выглядзе суцэльнай стужкі. Такі смачнай ежай можна не толькі накарміць сям'ю, але і здзівіць гасцей сваім кулінарным талентам.

І пугай, і пернікам

Механічная машынка для падрыхтоўкі пасты Redmond водгукі спажыўцоў атрымлівае не толькі станоўчыя, але і адмоўныя. Многія людзі цалкам задаволеныя такой машынкай і не жадаюць у ёй нічога мяняць, але ёсць і такія, якія хацелі б унесці змены ў лепшы бок. Напрыклад, ручка мацуецца без фіксатара, і ўвесь час ёсць верагоднасць яе саслізвання. Таксама бывае вельмі цяжка разабрацца ў рэжымах працы машынкі, бо ўся неабходная маркіроўка нанесена не выразна. Некаторыя скардзяцца, што часам дзярэцца раскочваць цеста.

Таксама механічная машынка для падрыхтоўкі пасты і пельмені водгукі мае неадназначныя. А менавіта тое, што вельмі цяжка зрабіць для пельмені цеста, якое падыходзіла бы па патрабаванням. Яго даводзіцца прапускаць праз машынку вельмі шмат разоў, каб атрымаць патрэбны вынік, а гэта адымае шмат часу і сіл. Хоць нельга сказаць, што такія водгукі пакідае шмат спажыўцоў, у асноўным яны станоўча адклікаюцца аб якасці тавару.

Большасць выбіраюць такі выгляд машынак для падрыхтоўкі разнастайных макаронных вырабаў за іх кампактнасць, даступнасць і энергетычную незалежнасць.

Адчуць сябе шэф-поварам

Разгледзеўшы ўсе віды машынак для падрыхтоўкі разнастайных кулінарных вынаходстваў з цеста, можна зрабіць выснову, што ўсе яны вартыя звання лепшых. Бо, нягледзячы на некаторыя мінусы, такія машынкі ўсё ж знаходзяць сваіх прыхільнікаў і карыстаюцца вялікай папулярнасцю. Усё роўна, якая машынка ў вас на кухні, электрычная, аўтаматычная або механічная - галоўнае, што з дапамогай яе можна рыхтаваць вельмі смачныя стравы.

Калі, вырабляючы ў сябе на кухні з дапамогай любога з гэтых цудаў тэхнікі пасту, пельмені ці проста раскочваючы цеста, вы адчуваеце сябе шэф-поварам, значыць выбар машынкі, без сумневу, зроблены правільна!