Што прыгатаваць на дзень нараджэння? Пра гэта трэба падумаць загадзя

«На жаль, дзень нараджэння толькі раз у годзе ...» - гэтыя словы знаходзяць водгук у душы кожнага дзіцяці, але толькі не яго мамы, якой перад святочным мерапрыемствам у гонар роднага дзіцяці трэба будзе здзейсніць масу подзвігаў. Яна павінна купіць падарункі, падрыхтаваць святочны стол і прадукты для яго, а таксама скласці святочнае меню, што з'яўляецца, бадай, самай складанай задачай. Што прыгатаваць на дзень нараджэння - галаўны боль большасці мам, якія жадаюць, каб свята ў сыночка або Лапочка-дочкі прайшоў на вышэйшым узроўні.

Зрэшты, гэта праблема не толькі для тых, хто займаецца падрыхтоўкай да дзіцячага свята - меню на дзень нараджэння члена сям'і ў любым узросце павінна быць прадумана і складзена загадзя. Пры гэтым ўлічыць прыйдзецца мноства дэталяў, у тым ліку і цяжкую задачу: як зрабіць так, каб стол быў поўны смачных страў, госці абавязкова паспрабавалі ўсе стравы, але не адчувалі пры гэтым цяжару і нязручнасцяў.

У прынцыпе, «рэцэпт» ідэальнага святочнага стала досыць просты, і яго сакрэт можна выказаць адным словам - разнастайнасць. Гасцям на свята абавязкова трэба прапанаваць стравы з мяса і рыбы, халодныя і гарачыя закускі, гародніна свежыя і пераўтвораныя ў салаты, не кажучы ўжо пра шырокім выбары дэсертаў і святочных тартоў. Вырашаючы, што прыгатаваць на дзень нараджэння, варта задумацца пра запрашаем гасцей і паспрабаваць дагадзіць іх перавагам. Трэба даць стравы ў роўнай меры для вегетарыянцаў і аматараў мяса, для знатакоў вытанчаных дароў мора і для тых, хто сядзіць на дыеце. У гэтым выпадку ўсё застануцца задаволеныя і ня сыдуць са свята галоднымі.

Акрамя ўсяго іншага, меню да святкавання «дня варэння» павінна быць узгоднена з сервіроўкай стала і стылю правядзення мерапрыемства. Зразумела, што фуршэт з'яўляецца найбольш простым рашэннем, пры якім большае значэнне варта надаваць закускам і салатам, прыгожа выкладзеных у спецыяльных куфлях, кошыкамі і креманках. Святочны абед - мерапрыемства больш сур'ёзнае, грунтоўнае, якое патрабуе своечасовай падрыхтоўкі і вялікай разнастайнасці меню. А вось дзіцячы дзень нараджэння павінен быць зусім іншым - лепш за ўсё аб'яднаць у ім абодва стылю «дарослага» свята, то ёсць скачала ўсіх накарміць за агульным сталом, а затым даць вялікая колькасць закусак, кожную з якіх дзіця і яго госці змогуць узяць у любы момант гульні. Што прыгатаваць на дзень нараджэння маляняці? Лёгкія салаты і жывапісныя бутэрброды, аздобленыя ў выглядзе пацешных мордочек або кветак, мора напояў - пачынаючы з газаванай вады і заканчваючы гарбатай, а таксама самае галоўнае ўпрыгожванне дзіцячага стала - прыгожы і, без сумненняў, смачны торт.

Складаючы меню для дня нараджэння дзіцяці, трэба на поўную магутнасць уключыць сваю фантазію. Бо для маленькага імянінніка і яго гасцей не так важны густ страў (калі, вядома, гэта не торт на дзень нараджэння), як іх ўпрыгожванне. Бацькі абавязкова павінны памятаць: святкаванне пройдзе тым удалыя, і тым даўжэй будзе ўспамінацца добрымі словамі, чым прывабней, весялей і цікавей будзе ўпрыгожаны стол. Напрыклад, можна падаць такую страву, як забавные сырныя «вожыкі», прыгатаваныя з сыру (сметанковага або тварожнай), тонкіх лустачак печыва або салёнай «саломкі» і разынак. З сыру неабходна сфармаваць самога «вожыка» - для гэтага можна скарыстацца лыжкай, затым прымацаваць да яго спінцы «іголкі» з печыва і прымацаваць разыначкі на месцы вочка і носіка.

Многія мамы, задумваючыся аб тым, што прыгатаваць на дзень нараджэння свайму каханаму дзіцяці, цалкам прысвячаюць свой час падрыхтоўцы закусак, забываючы, што можна падаць да стала яшчэ і выдатныя кактэйлі - адначасова і напоі, і дэсерт. Трэба наліць у прыгожыя куфлі малочны кактэйль (100 мл. Малака, узбітага са 100 мл. Ёгурта), зверху ўпрыгожыць шарыкам марожанага і свежай садавінай, калі пару года дазваляе. Вельмі важна таксама ўпрыгожыць кактэйль - долькай апельсіна, прыбраным парасонам або вітай трубачкай-саломінкай.