Ежа і напоі, Стравы з макаронных Ідэль
Макароны з курыцай ў мультиварке, або Як прыгатаваць смачную запяканку
Макароны з курыцай ў мультиварке можна рыхтаваць абсалютна па-рознаму. Аднак смачней і наедней за ўсё яны атрымліваюцца ў выглядзе запяканкі з даданнем абсмаленых шампіньёнаў. Як менавіта робіцца гэта апетытнае страва, разгледзім крыху ніжэй.
Запяканка з макарон з курыцай
Неабходныя інгрэдыенты:
- грудкі птушкі - 400 г;
- шампіньёны - 150 г;
- сыр цвёрды - 210 г;
- сметанковае масла - 110 г;
- макароны - 260 г;
- яйкі курыныя вялікія - 3 шт .;
- вяршкі тоўстыя - 60 мл;
- соль, перац і духмяныя прыправы - па асабістым меркаванні;
- цыбуліны вялікія - 2 шт.
Працэс падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў
Перад тым як запякаць макароны з курыцай ў мультиварке, варта па асобнасці прыгатаваць ўсе асноўныя прадукты. Для гэтага патрабуецца адварыць макаронныя вырабы ў салёнай вадзе. Рабіць гэта можна і на газавай пліце, і з выкарыстаннем сучаснага кухоннага прылады. Калі вы вырашылі ўжыць для гэтых мэтаў мультиварку, то ў яе чашу неабходна уліць вады (на 3/4), дачакацца яе закіпання (у рэжыме пара), пасаліць, усыпаць дастатковую колькасць макароны і варыць роўна 10 хвілін (не больш). Па заканчэнні гэтага часу вырабы варта спаласнуць пад халоднай вадой, выкарыстоўваючы друшляк, а затым адцадзіць.
Працэс абсмажваньні мяса
Абсмажваць курыныя грудкі з цыбулінай неабходна ў рэжыме выпечкі, папярэдне дадаўшы да іх сметанковае масла, соль, перац і іншыя духмяныя прыправы. Пасля таго як мяса стане мяккім і пакрыецца залацістай скарыначкай, яго пажадана выкласці ў асобную талерку, а затым адразу ж прыступіць да абсмажваньні грыбоў.
Тэрмічная апрацоўка шампіньёнаў
Набытыя свежыя грыбы варта памыць, выдаліць усе наяўныя чарвяточыны і парэзаць на кубікі. Пасля гэтага шампіньёны патрабуецца усыпаць у чару кухоннага прылады, закрасіць невялікай колькасцю солі і масла. Абсмажваць такі прадукт пажадана не больш за 15-ці хвілін.
Як рыхтаваць макароны з курыцай ў мультиварке
Калі ўсе інгрэдыенты для стравы будуць падрыхтаваны, можна смела прыступаць да фарміравання абеду. Для гэтага дно чары патрабуецца апэцкаць алеем, а затым выкласці туды наступныя пласты: адварныя макароны, абсмаленыя курыныя грудкі разам з рэпчатым лукам і шампіньёны. Пасля гэтага ў асобнай місцы неабходна прыгатаваць заліванне для запяканкі: варта ўзбіць 3 курыных яйкі, цёрты цвёрды сыр і тоўстыя сліўкі. Атрыманай масай трэба цалкам заліць раней выкладзеныя пласты. Далей мультиварку неабходна прыкрыць і паставіць у рэжым выпечкі на 30 хвілін. Гэтага часу цалкам дастаткова, каб страва схапілася.
Правільная падача да стала
Гатовыя макароны з грыбамі і курыцай варта падаваць да стала ў гарачым выглядзе, а ў якасці гарніру рэкамендуецца прапанаваць лёгкі Салацік або нарэзку з свежай гародніны.
Similar articles
Trending Now