БізнесСельская гаспадарка

Калі выкопваць буракі і моркву, каб ураджай быў хвацкім і гародніна захаваліся да вясны?

Многія агароднікі вырошчваюць моркву і буракі. Гэта гародніна вельмі карысныя, і з іх можна прыгатаваць мноства кулінарных страў. Каб карняплоды добра захаваліся да вясны, неабходна ведаць, у якія тэрміны прыбіраць ураджай.

Калі выкопваць буракі і моркву - у верасні ці кастрычніку?

Некаторыя робяць гэта ў пачатку верасня. Але да канца месяца карняплоды падрастуць амаль на чвэрць. І ўраджай будзе значна вышэй. У верасні яшчэ даволі цёпла, перыядычна ідуць дажджы, што стварае выдатныя ўмовы для росту гародніны. Таму варта падумаць, калі выкопваць буракі і моркву, каб карняплоды павялічыліся ў памерах і ўраджай быў больш значным.

Калі першая палова кастрычніка абяцае быць цёплай, то можна перанесці дадзеную працэдуру на гэты перыяд. Звычайна да 10 чысла гэтага месяца не бывае моцных начных замаразкаў. Тэмпературу ў -1 ... -2 ° С бурачкоў і моркву перанясуць. Лепш подокучить іх зямлёй, каб схаваць у глебе надземную частку карняплодаў. Тады ім не страшныя нязначныя пахаладання.

надвор'е

Кажучы пра тое, калі прыбіраць моркву і буракі, неабходна спыніцца на умовах надвор'я. Калі зарадзілі дажджы, то лепш ўраджай не збіраць, так як закладваюць на захоўванне толькі добра прасушаныя гародніна. У сувязі з гэтым варта сачыць за прагнозамі надвор'я. Калі ў канцы верасня чакаюцца зацяжныя ападкі, пажадана выкапаць карняплоды да пачатку прыродных катаклізмаў. Калі ж надвор'е чакаецца цёплая, сонечная і дажджы ідуць толькі зрэдку, то хай плён пабудуць у глебе да пачатку кастрычніка.

Уборка гародніны

Пасля таго як агароднік вызначыўся з тым, калі выкопваць буракі і моркву, можна прыступаць да ўборцы ўраджаю. Ні ў якім разе нельга выцягвае гародніна з глебы, каб не пашкодзіць іх. Карыстаюцца для гэтага лапатай ці віламі. Падкопваюцца збоку і, прытрымліваючы за бацвінне, вымаюць. Зямлю з карняплодаў нельга атрэпваць, стукаючы імі аб рыдлёўку і вілы. Такі ўраджай сапраўды доўга не захаваецца. Глебу выдаляюць рукамі, папярэдне надзеўшы пальчаткі. Пасля таго як ўраджай выняты, яго прасушваюць на агародзе, на папярэдне разасланы цэлафане да вечара. Таму выкопваюць карняплоды раніцай у сухое надвор'е, а затым вострым нажом выдаляюць бацвінне. Ну што ж, як і калі выкопваць буракі і моркву, мы разабраліся. Пяройдзем да пытанняў захоўвання гародніны.

захоўванне

Перад закладкай на захоўванне гародніна прасушваюць ўжо ў цені на працягу трох дзён. Перад тым як прыбраць іх у падвал, аглядаюць кожны карняплод. Пашкоджаныя адкладаюць для спажывання, астатнія складаюць у скрыні і апускаюць у склеп. Калі няма такіх кропак складавання, то можна паспрабаваць захаваць гародніну дома. Моркву апускаюць у гліняную калатушу, добра прасушваюць і складаюць у кардонныя скрыні. Калі ёсць зашклёная балкон, то карняплоды кладуць у кардонную скрынку паменш, абмотваюць яе старым коўдрай і змяшчаюць яе ў вялікую скрынку. Пры тэмпературы да -10 ° С гародніна выдатна захаваюцца.

Калі ведаць, калі выкопваць буракі і моркву, і своечасова гэта зрабіць, то і ўраджай будзе больш, і захаваецца ён лепш. Зусім маленькія карняплоды морквы дрэнна захоўваюцца, таму іх можна адправіць адразу ж на перапрацоўку або пакінуць на градцы, прысыпаўшы зверху на 7 см торфам. Тады вясной дачніка будуць чакаць на агародзе вітаміны ў выглядзе сакавітай морквы.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.