Журавіны з мёдам: рэцэпты прыгатавання на зіму. Журавіны з мёдам і лімонам

У зімовы час наш арганізм асабліва мае патрэбу ў вітамінах. Дэфіцыт арганічных рэчываў пагаршае стан чалавека: з'яўляецца раздражняльнасць, дрымотнасць, незразумелая стомленасць, слабасць. У выніку зніжаецца імунная абарона, што спрыяе з'яўленню прастудных захворванняў.

Кожны вырашае гэтую праблему па-рознаму: хтосьці бескантрольна прымае вітамінныя комплексы, іншыя актыўна паглынаюць садавіна. Па сцвярджэнні спецыялістаў, лепшым сродкам для барацьбы з недахопам каштоўных хімічных элементаў з'яўляюцца ягады журавін. На Русі яе называлі лясной багіняй і паўночным вінаградам, паколькі ў складзе ўтрымоўваецца паўнавартасны комплекс вітамінаў.

Цуда-ягаду выкарыстоўваюць у кулінарыі і альтэрнатыўнай медыцыне. Лячэбным дзеяннем валодае журавіны з мёдам. Рэцэпт смачнага і карыснага прысмакі будзе прадстаўлены ў матэрыяле. Але перш давайце азнаёмімся з лекавымі ўласцівасцямі гэтак каштоўнага расліны.

Прыродная камора карысных элементаў

Параўнальна нядаўна навукоўцы даведаліся пра хімічны склад унікальнай паўночнай ягады. Лабараторныя даследаванні даказалі наяўнасць арганічных кіслот у вялікай канцэнтрацыі. Выяўленыя злучэння ўяўляюць сабой прыродныя антыбіётыкі, што знішчаюць патагенныя мікраарганізмы.

У дадатак гэтыя кіслаты папярэджваюць ўзнікненне варыкозу, ўмацоўваюць сценкі сасудаў, паляпшаючы іх эластычнасць. Журавіны з мёдам, рэцэпт якой будзе апісаны крыху ніжэй, станоўча ўплывае на сардэчную працу, мазгавую дзейнасць, стрававальную сістэму. Настоі, чаі, растворы, сокі на аснове гэтай ягады купіруюць галаўны боль, стабілізуюць ціск, спрыяюць выводзінам таксічных рэчываў.

Варта адзначыць велізарнае ўтрыманне вітамінаў A, E, K, C, PP. Гэта крыніца жыццёва неабходных мінералаў: фосфару, кальцыя, жалеза, калія, марганца. Рэкамендуюць ужываць пры нервовым знясіленні, дыспепсічных засмучэннях, гіпавітамінозе, панкрэатыце. Смачны мікс з мёду, цытрыны і ягад журавін палепшыць самаадчуванне і дапаможа захаваць здароўе.

Рэцэпты народнай медыцыны

Аюрведическая медыцына разам з народнымі Эскулап лічыць паўночны вінаград ледзь не панацэяй ад фізічных пошасцяў. Праўда ў гэтым ёсць. Мяркуючы па словах людзей, на сабе выпрабаваць цуд-сродак, можна з упэўненасцю сказаць, што журавіны, працёртая з мёдам, рэцэпт якой атрымаў масу станоўчых водгукаў, дапамагае ў пераадоленні рэспіраторных захворванняў.

Тым, хто пакутуе ад дыхальных паталогій і астмы, прапануем эфектыўны, правераны часам рэцэпт. Спатрэбіцца ўзяць у роўнай колькасці (па 200 мл) натуральнага соку цытрыны, журавін, рэпчатай цыбулі, чырвонай буракоў, альясу і чорнай радыскі. Змяшаць са шклянкай кветкавага мёду і 96% -м спіртам. Пры неабходнасці дадаць цукровы пясок.

Журавіны на спірце з мёдам (рэцэпт купіруе прыступы кашлю) захоўваецца ў халадзільніку. Ўжываюць тройчы ў суткі па 30 грам. Станоўчая дынаміка назіраецца на другія-трэція суткі.

Журавіны з гарэлкай і мёдам: рэцэпт ад ангіны

Звычайна асенне-зімовая пара суправаджаецца выбліскамі ВРВІ, грыпу і ангіны. Калі не праводзіць падтрымлівае тэрапію і прафілактыку, то эпідэмія набывае масавы характар. Таму не будзем спадзявацца на авось і прыгатуем высокаэфектыўны настой. Робіцца ён наступным чынам: узяць па 100 грам гарэлкі, соку буракоў, журавін і мёду.

Атрыманы раствор варта добранька страсянуць, пераліць у шкляную тару і паставіць у абароненае ад сонечных прамянёў месца на тры дні. Па заканчэнні пазначанага часу можна ўжываць па прызначэнні. Для лячэння ангіны выпіваюць па 15 мл тройчы ў суткі за 60 секунд да прыёму ежы.

Раствор ад болю ў горле

Яшчэ адзін эфектыўны рэцэпт, які паказана выкарыстоўваць пры бронхолегочных хваробах і рэўматызме. Рыхтуецца элементарна проста са шклянкі журавінавага соку і 50 грам натуральнага мёду (вадкага). Здымае азызласць, ліквідуе боль, спазм і кашаль журавіны з мёдам. Рэцэпт падыходзіць нават для дзяцей, якія не маюць алергічнай рэакцыі на ўваходныя кампаненты. Растворам палошчуць ротавую паражніну і горла да 4 раз у суткі. Ўнутр прымаць па 15 мл.

Вітамінізаваныя і карысныя нарыхтоўкі

Хочаце абараніць сябе і сваю сям'ю ад непрыемных прастудных сімптомаў загадзя лячэбнымі і смачнымі нарыхтоўкамі? Баночка джэма з журавін зберажэ ад вірусаў і напоўніць энергіяй. На паўкілаграма саспелых ягад неабходна ўзяць 80 грам мёду. Старанна прамываем плён, перабіваўся ў чары блендера. У ягаднае пюрэ дадаем паказанае колькасць мёду. Карысны дэсерт перастаўляюць у халадзільнік. Вашыя дзеці будуць у поўным захапленні ад салодкага пачастункі.

Дадамо часныку

Хочаце заставацца бадзёрым, моцным і дужым? Тады вам дапаможа журавіны з мёдам на зіму. Рэцэпты кансервацыі мяркуюць даданне розных садавіны. У нашым выпадку мы пакладзем яшчэ часнык, які вядомы сваімі антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі. Набор складнікаў прадуктаў:

• кілаграм журавін;
• паўлітра ліпавага мёду;
• 4 дзелькі часныку.

Прамытыя плён пераступаць відэльцам альбо прапускаем праз мясасечку. Пры жаданні можна пюрировать ў блендере. У ягадную масу дадаем здробнены часнык. Сумесь павінна настаяцца на працягу 12 гадзін пад вечкам. Пасля чаго ўліваем мёд, добранька боўтаюць і закручваюць у стэрылізаваны тару. Таксама можна захоўваць у халадзільніку. Карыснае пачастунак паляпшае сардэчную дзейнасць, папярэджвае авітаміноз.

Смачнае ласунак для ўзняцця імунітэту

Наступны варыянт падрыхтоўкі падыдзе толькі для дарослых, паколькі рыхтуецца на аснове гарэлкі. Абароніць ад прастуды і паскорыць працэс выздараўлення журавіны з мёдам. Рэцэпт даволі просты і мае на ўвазе наяўнасць такіх кампанентаў:

• натуральны мёд - 20 грам;
• журавіны - 300 г;
• гарэлка - 100 мл.

Ягады пераціраюць праз сіта альбо відэльцам, дадаем гарэлку, Праварваюць 10 хвілін, увесь час памешваючы. Атрымаецца густая аднастайная вадкасць, даем ёй астудзіцца да пакаёвай тэмпературы, ўліваем мёд, выпіваем адразу і кладзёмся спаць. Раслінны сыравіну валодае магутнай тэрапеўтычнай сілай, выдатна папярэджвае развіццё хваробы і умацоўвае імунную сістэму. Да таго ж гэта не толькі карысна, але яшчэ і вельмі смачна. Для пікантнасці можна пакласці трохі карыцы альбо ванілі.

Журавіны з мёдам і лімонам

Рэцэпт валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, а таксама насычае арганізм адсутных наборам вітамінаў. На паўкілаграма ягад спатрэбіцца адзін лімон. Садавіна прапусціць праз мясарубку, змяшаць з ліпавым мёдам (вадкім), даць настаяцца паўгадзіны і перакласці ў ёмістасць. Захоўваецца сыравіну ў холадзе працяглы час. Прымаць у комплексе з медыкаментамі пры ВРВІ, ВРЗ і ангіне. Палягчае стан, пазбаўляе ад болю.

Журавінава-яблычнае варэнне на зіму

Навукова праверана і даказана, што ягаднае варэнне, якое прайшло цеплавую апрацоўку, захоўвае ўсе гаючыя ўласцівасці. Як рыхтуецца журавіны з мёдам на зіму? Рэцэпты гэтага ласунка разнастайныя, на свой густ можна дадаваць іншыя інгрэдыенты. Набор прадуктаў:

• шклянку ягад;
• кілаграм кісла-салодкіх яблыкаў;
• кілаграм мёду;
• цукровы пясок - 1 кг;
• грэцкія арэхі - 200 грам.

Адварыць да стану размякчэння журавіны, перабіць ў блендере. Калі няма падобнай начыння, ўжыеце звычайнае сіта. Цукровы пясок размешваць ў шклянцы вады і варым да густой кансістэнцыі. Атрыманы сіроп змешваем з ягадным пюрэ, арэхамі і дзелькамі яблыкаў, варым 60 мін.

Даем варэнне астудзіцца да 40 градусаў і дадаем мёд. Запомніце, што прадукт пчалярства нельга падаграваць і разводзіць гарачай вадой, паколькі ён губляе свае гаючыя ўласцівасці. Разліваем па тарам, Закручваем вечкам і захоўваем у склепе (можна на паліцы халадзільніка).

Прыраўноўваецца да антыбактэрыйных сродках журавіны з мёдам. Рэцэпты прыгатавання здольныя ўздзейнічаць на шэраг патагенных узбуджальнікаў і папярэджваць іх размнажэнне.