«Боцман», рэстаран у Маскве: меню, кантакты, асаблівасці і водгукі наведвальнікаў

У Данілаўскіх раёне горада Масквы на борт карабля запрашае піўны рэстаран "Боцман", які славіцца хвацкім смачным півам, пышнымі закускамі да яго, а таксама вясёлай атмасферай. Трапляючы ў гэтую ўстанову, кожны госць адчувае цяпло і ўтульнасць, навакольныя яго. Тут можна добра правесці час з сябрамі, смачна перакусіць або правесці рамантычны вечар са сваёй другой палавінкай.

інтэр'ер

Ўнутранае ўбранне рэстарана не падобна ні на адзін іншы рэстаран або бар Масквы. У кожнай яго дэталі прасочваецца марская тэматыка - тут ёсць усё, што асацыюецца з морам: якар, штурвал, вёслы, компасы, маленькія і вялікія ракавінкі, а таксама яркія слайды з выявамі падводнага свету, якія транслююцца на вялікіх плазменных экранах.

У склад установы ўваходзіць вялікі банкетная зала і ВІП-зала, у якім могуць размясціцца невялікія кампаніі для вясёлага баўлення часу або для дзелавой сустрэчы.

Вялікая зала выкананы ў брутальным стылі, тут мэбля масіўная, з цёмнага дрэва, сядзенні крэслаў аббітыя скурай і вельмі зручныя. Каля некаторых сталоў ёсць вялікія скураныя канапы, на якіх таксама можна размясціцца з вялікім камфортам. У зале ёсць вялікая винотека - драўляны шафа з віннымі бутэлькамі. На сценах паўсюль можна назіраць элементы цаглянай кладкі і звязаныя ў марскія вузлы ліны.

ВІП-зала установы вельмі ўтульны - ён выкананы ў чырвона-чорнай каляровай гаме з улікам мінімальных патрэбаў гасцей. Тут ёсць два якія стаяць адзін насупраць аднаго канапы, доўгі драўляны стол і пару карцін на сценах.

У цёплы час года "Боцман" пашырае свае межы, адкрываючы гадовую пляцоўку, дзе можна зручна размясціцца для сытнага перакусу або каб выкурыць кальян.

кухня

Стравы ўсходняй, еўрапейскай і міжземнаморскай кухняў прапануе сваім наведвальнікам "Боцман" (рэстаран, Аўтазаводская). Меню ўстановы змяшчае багацце рыбы, прыгатаванай рознымі спосабамі, мяса, закусак да піва. З халодных закусак тут часцей за ўсё заказваюць мясныя плетенка, сала па-вясковая, слабасалёнай нарвежскую сёмгу, строганину з муксуна, а таксама розныя нарэзкі і асарці (мясныя, рыбныя, агароднінныя, сырныя). З гарачых закусак вельмі папулярныя знакамітыя мідыі "Ківі", фірмовыя марскія грабеньчыкі, абсмаленыя ў каньячнай фламбе, тыгровыя крэветкі "КАРАМБА", ажурныя блінцы з чырвонай ікрой. Салаты ў гэтым рэстаране рыхтуюць лёгкія, з іх гасцям асабліва пакахаліся "Пірацкі", "Флагманскі", "Гранд Нисуаз" і "Картофельзалад", які ідэальна падыходзіць пад піва.

Меню рэстарана "Боцман" прапануе таксама добры асартымент першых страў, сярод якіх ёсць боршч, зялёныя капуста, суп-локшына і два віды сапраўдных рыбацкіх супу - "Чырвонае мора" і "Багаты ўлоў". Што тычыцца гарніраў, то яны прадстаўлены класічнымі бульбянымі стравамі, а таксама гароднінай.

Асобнае месца ў меню займаюць рыбныя і мясныя гарачыя стравы, якія задаволяць самага галоднага гурмана. З рыбы тут рыхтуюць дзівосныя катлеты "Рыбацкія", а таксама рознымі спосабамі апрацоўваюць Дорада, сібас, камбалу, марскога акуня, фарэль і сёмгу. Асартымент гарачых мясных страў больш шырокі - у ім прадстаўлены індычнай катлеты, свіная рулька, барановы "Жиголет", шніцаль па-Міланскі, а таксама фірмовы пералікаў стейк. У рэстаране таксама падаюць стравы, прыгатаваныя на мангале, з якіх попытам часцей за ўсё карыстаецца шашлык - яго рыхтуюць з розных відаў мяса (бараніна, свініна, курыца). Меню прапануе паспытаць Карэ ягня, люля-кебаб і агародніннае асарці на мангале. Для вялікіх кампаній ёсць некалькі мясных асарці: "Чацвёра ў шлюпцы", "Мясная эскадра" і "плескавіца".

"Боцман" - рэстаран, які задаволіць запыты нават аматараў вяленай рыбы, бо тут у такім выглядзе падаюць чахонь, камбалу і корюшку.

Ласуноў "Боцман" таксама не абдзяляе - для іх у меню прадугледжаны асобныя старонкі, дзе прадстаўлены эклеры, марозіва, садавіна, штрудель, "Клафутти" і фірмовы "Капітанскі" дэсерт.

бар

Барная карта рэстарана прыцягвае адпачывальнікаў перш за ўсё шырокім асартыментам піва. Тут можна выпіць келіх светлага, цёмнага, аксамітнага, чырвонага піва , зваранага ва ўласнай бровары "Боцман", а таксама лепшыя гатункі гэтага напою, прывезеныя з Чэхіі, Бельгіі, Ірландыі і Германіі. Ёсць таксама некалькі відаў безалкагольнага піва.

Акрамя піва, тут ёсць добры выбар моцнага алкаголю - увазе адпачывальнікаў ўяўляюцца гарэлка, джын, ром, каньяк, брэндзі, тэкіла, віскі, аперытывы, лікёры, шампанскае і віно з Італіі.

Бармэны могуць прыгатаваць хвацкія алкагольныя кактэйлі, напрыклад, такія як "сапфіравае марціні", "Тэкіла Санрайз", "Секс на пляжы", "Піна Колада", "Альба", "Розенто", "Бэры блэк шот", "Апероль шпрыц" . Асобна рыхтуецца глінтвейн.

З безалкагольных напояў, акрамя гарбаты і кава, рэстаран прапануе морсы, сок, безалкагольны мохіто, а таксама газаваную ваду.

кальян

"Боцман" - рэстаран, дзе можна пакурыць цудоўны дымны кальян. Прафесійныя кальянщики могуць акрамя вады дадаць у колбу малако, сок або чырвонае віно. Таксама тут можна замовіць кальян на фруктовай чары (яблык, апельсін, грэйпфрут ці ананас).

Майстры кальянного справы дапамогуць кожнаму госцю з выбарам кальяна зыходзячы з яго смакавых пераваг. Таксама індывідуальна будзе падабрана крэпасць забіўкі. Тытунь для кальяна "Боцман" закупляе ў правераных пастаўшчыкоў, якія ўжо даўно існуюць на рынку ( "Фумари", "Нахлэ", "Танж", "Дарксайд", "Старбазз").

Шоу-праграма

"Боцман" - рэстаран, адміністрацыя якога надае вялікую ўвагу забаваў для наведвальнікаў. Сюды нярэдка запрашаюцца музыканты, якія выконваюць хіты расійскай і замежнай эстрады. У астатні час у установе гуляе добрая фонавая музыка.

Ўстанова часта арганізоўвае тэматычныя вечары, прысвечаныя розным святаў: Дзень закаханых, 8 Сакавіка, Дня студэнта, Новага года і т. Д.

арганізацыя банкетаў

Ўстанова заўсёды з вялікім задавальненнем гатова прапанаваць свае залы для правядзення банкетаў і урачыстасцяў. Тут вельмі эфектнымі атрымліваюцца вяселля, асабліва тэматычныя (у марскім стылі). Персанал рэстарана заўсёды з вялікай адказнасцю адносіцца да арганізацыі такіх мерапрыемстваў, таму яны, як правіла, праходзяць на вышыні.

У "боцманам" часта адзначаюць дзіцячыя святы, нярэдка ў пірацкім стылі. Тут таксама прадугледжаны некаторыя ўмовы для маленькіх гасцей: асобны пакой з цацкамі, якія развіваюць гульнямі і асобным тэлевізарам для прагляду любімых мультфільмаў, а таксама яркае дзіцячае меню.

У працэсе арганізацыі бяседы заказчыку прадастаўляецца асобнае меню, прызначанае адмыслова для такіх выпадкаў - у ім больш закусак і страў, разлічаных на вялікія кампаніі.

абслугоўванне

Нярэдка шмат станоўчых водгукаў збірае ў свой адрас рэстаран "Боцман" дзякуючы добраму абслугоўванні наведвальнікаў. Тут персанал адрозніваецца сваім прафесіяналізмам і добразычлівым настроем да кожнага госця. Афіцыянты заўсёды гатовыя адказаць на ўсе пытанні адносна меню і тэхналогіі падрыхтоўкі прадстаўленых у ім страў, а кухары рэстарана здольныя здзівіць сваім майстэрствам нават самых заўзятых гурманаў.

У сувязі ў штодзённым вялікім патокам наведвальнікаў адміністрацыя настойліва рэкамендуе браніраваць столік перад візітам у "Боцман" (рэстаран). Кантакты, па якіх можна зрабіць гэта, пазначаны на афіцыйным сайце ўстановы. Забраніраваць стол можна таксама, запоўніўшы адпаведную форму онлайн.

Для зручнасці наведвальнікаў у установе маецца бясплатная кропка доступу да высакахуткаснага інтэрнэту. Каля ўваходу ў рэстаран ёсць бясплатная паркоўка, дзе можна пакінуць свой аўтамабіль.

Прыемная атмасфера, добрае абслугоўванне і смачная ежа выклікаюць жаданне зноў і зноў вяртацца ў рэстаран "Боцман".

водгукі адпачываючых

З моманту свайго адкрыцця "Боцман" стаў імкліва набіраць папулярнасць, якая не сціхае і ў цяперашні час. Усё гэта таму, што адміністрацыя ўстановы ведае, чым прыцягнуць гасцей. Калі маніторыць сайты з водгукамі пра рознага роду установах Масквы і Расіі ў цэлым, то можна зрабіць высновы, што рэстаран вельмі папулярны сярод людзей сярэдняга класа, якія перш за ўсё цэняць смачную кухню - яе ў сваіх водгуках наведвальнікі адзначаюць пастаянна. Асобна ўдастоены увагі памеры падаюцца порцый: па словах карыстальнікаў, яны тут вельмі вялікія.

Некаторыя госці станоўча ацэньваюць інтэр'ер рэстарана, выкананы ў рацы стылі - наведвальнікі надаюць асаблівую ўвагу ўзроўні камфорту канап. Аднак ёсць такія госці, якім інтэр'ер, і яго дэталі ў прыватнасці, здаюцца занадта грувасткімі, але гэта не перашкаджае атрымліваць асалоду ад смачнай кухняй.

Сустракаецца і шмат водгукаў ад тых, хто калі-то вырашыў адсвяткаваць сваё ўрачыстасць у сценах рэстарана. У іх даецца станоўчая ацэнка работы персаналу ўстановы, ўзроўню абслугоўвання і арганізацыі.

Калі ацэньваць увогуле, то "Боцман" на такіх сайтах атрымлівае ў сярэднім ацэнку 4-4,5 з 5 балаў, што характарызуе яго як ўстанова годнага ўзроўню.

коштавая палітыка

Піўны рэстаран "Боцман" на Аўтазаводскай рады карміць наведвальнікаў стравамі хвацкай кухні, паіць смачным півам і іншымі напоямі, а таксама весяліць па цалкам прымальным цэнах. Статыстыка ўстановы паказвае, што сярэдні кошт на аднаго наведвальніка складае прыблізна 1000-1500 рублёў, што цалкам прымальна для такога роду ўстановы і ўзроўню абслугоўвання.

Кожны дзень ўстанова прадастаўляе адпачывальнікам выдатны бонус у выглядзе зніжкі на ўсе пазіцыі меню ў памеры 20%, але дзейнічае яна толькі з моманту адкрыцця ўстановы да 4 вечара.

Адрас установы і рэжым працы

Горад Масква, Данілаўскі раён, вуліца 5-я Кожуховскій, 10, корпус 1 - па гэтым адрасе можна знайсці "Боцман" (рэстаран). "Аўтазаводская" і "Каломенскі" станцыі метро - бліжэйшыя пункту метрапалітэна да гэтай установы.

"Боцман" адкрывае свае дзверы перад наведвальнікамі кожны дзень, з 11.30 да 23.30, без выхадных.