«BBQ-бар» (Пенза): апісанне, асаблівасці, меню і водгукі

Калі вы не бачыце сваё жыццё без смачнага і духмянага мяса, то існаванне грыль-бараў істотна паляпшае яе якасць. А сёння мы хочам вам расказаць пра унікальнае ўстанова ў Пензе, дзе выбар струменіць чароўны дымок страў проста зачароўвае. Размова пойдзе пра «BBQ-бар» (Пенза). Гэта ўстанова новага фармату, якое мае на ўвазе непасрэдную блізкасць кліента да рыхтуюцца страў. Прайсці міма проста немагчыма, ногі самі заварочваюць сюды.

Грыль на вуглях

Усе тонкасці падрыхтоўкі страў пачынаюцца з абсталявання, якое ёсць у распараджэнні кухары. «BBQ-бар» (Пенза) свабодна увайшоў на рынак і заваяваў любоў сваіх наведвальнікаў, таму што знайшоў да гэтага часу нікім не занятую нішу. Кафэ, дзе падаюць шашлыкі, прыгатаваныя пры дапамозе электрогриля, у горадзе ў лішку. Пры гэтым якасць страў можа быць выдатным або цудоўным, але чагосьці ім не хапае. Гэта «что-то» завецца духмяным дымком і сокам, які капае на вуголле. «BBQ-бар» (Пенза) прапануе сваім кліентам бачыць увесь працэс падрыхтоўкі, ад пачатку і да падачы на стол. Ваша мяса будзе струменіць водар і абуджаць апетыт яшчэ да таго, як адправіцца на вашу талерку.

спецыяльнае абсталяванне

Такім чынам, мы ўжо трохі закранулі сакрэт, дзякуючы якому стаў настолькі папулярны «BBQ-бар» (Пенза). Гэта выкарыстанне спецыяльных печаў Mibrasa або іспанскіх грыль на вуглях. Ва ўсім горадзе гэта адзіны бар, які закупіў падобнае абсталяванне. Што ж яно дае? Універсальныя печы-хоспер дазваляюць прыгатаваць практычна любое страва на вуглях. У гэтым выпадку мяса, цеста ці гародніна насычаюцца высакародным дымком і становяцца проста чароўнымі.

За кошт раўнамернай тэрмаапрацоўкі з усіх бакоў (у адрозненне ад грылю-мангала) дасягаецца выключная тэкстура і сакавітасць страў. Пры гэтым хуткасць прыгатавання прыкладна на 30% вышэй, чым у любых аналагічных канструкцый.

Перавагі для кліента

Як бачыце, усё вельмі проста. Закуплена унікальнае абсталяванне, запрошаныя элітныя майстры па падрыхтоўцы смачных страў, створаны ўтульныя ўмовы для вячэры ці абеду любога фармату, а на выхадзе атрымліваецца выдатны грыль-бар (Пенза). «BBQ» - гэта заяўлены новы фармат, які ўжо стаў хітом сярод гараджан.

І сапраўды, вы зручна размяшчаецца за столікам і назіраеце, як кухар святадзействамі над сваім грылем. Паралельна ўдыхаеце водар і рыхтуеце сябе да трапезы. І нарэшце, вы атрымліваеце духмянае, смачнае страва, ад якога настрой яшчэ больш узнімаецца.

спецыялізацыя

Мы пакуль акцэнтавалі ўвагу толькі на адным баку медалі. На самай справе грыль-бар ( «BBQ-бар») - гэта адначасова яшчэ і піўны рэстаран. Менавіта спалучэнне двух прапаноў і дае такую папулярнасць. Тут вы можаце пакаштаваць адно з лепшых гатункаў піва і закусіць гэта хараство свежым, духмяным мясам.

Акрамя хуткага і ветлівага абслугоўвання, кліент атрымлівае немаленькую, сытную і смачную порцыю абранага гатункі мяса і надзвычайны пенны напой. Добрая нагода схадзіць сёння ў рэстаран, ці не так? Пра меню мы яшчэ пагаворым больш падрабязна, а пакуль давайце раскрыем яшчэ адзін сакрэт папулярнасці.

забаўляльны элемент

Прыйсці ў бар, з'есці шашлык і выпіць піва - якая нуда, скажаце вы. Гэта можа працаваць у дачыненні да любога рэстарана, але толькі не «BBQ-бар». Грыль-бар у Пензе, гадзіны працы якога з 11:00 раніцы да 01:00 ночы, мяркуе яшчэ і культурны адпачынак, зносіны, а таксама мора весялосці. Тут пастаянна праходзяць тэматычныя фестывалі і майстар-класы, якія дазваляюць прыемна і з карысцю бавіць час.

Дзень «BBQ-бар» арыентаваны на бізнес-ланч. Абслугоўванне выконваецца ветлівымі і карэктнымі афіцыянтамі, якія дапамогуць вам зрабіць свой выбар, асабліва калі вы тут упершыню. Увечары гэтая ўстанова працуе з арыентацыяй на вялікія кампаніі, для сустрэч сяброў па-за фарматам дыскатэкі. Гэта ідэальная пляцоўка для вясёлых дзён нараджэнняў і юбілеяў. Палымянае шоў ад бармэнаў, смачныя стравы ад шэф-кухары, а таксама спартыўныя трансляцыі розных узроўняў, якія праводзяцца тут на пастаяннай аснове - гэта шанец правесці ваш вечар так, як гэтага хочаце толькі вы.

разнастайнасць выбару

На самай справе лепш адзін раз убачыць, чым сто разоў пачуць, таму зьбірайце сваіх сяброў і наведайце «BBQ-бар» (Пенза). Меню тут вельмі разнастайнае. Вядома, асновай з'яўляецца кухня-грыль, куды ж дзявацца ад духмянага мяса і шыпячых каўбасак. Аднак вам прапануюць на выбар амерыканскую мясную кухню: стэйкі і бургеры. Не імкніцеся замовіць адразу шмат усяго. Порцыі вялікія, і з'есці іх проста не атрымаецца.

Прыемным дадаткам будуць цікавыя салаты і дэсерты, разнастайныя еўрапейскія стравы, а таксама унікальныя кактэйлі. Гэта яшчэ адна фішка, за якую вы будзеце доўга ўспамінаць грыль-бар. Бармэн проста распытае вас пра перавагах, а затым змяшаць нешта ў шейкере і выдасць выдатны напой. Двойчы ён можа ніколі не паўтарыцца.

інтэр'ер

Гэта яшчэ адзін вялікі плюс установы. Надаўшы столькі часу кухні, можна было б і забыцца пра афармленне залы. Аднак у гэтым выпадку агульнае ўражанне б моцна пацярпела. Галоўным плюсам гэтага бара з'яўляецца ўвагу дызайнераў да дробязяў. Афармленне вельмі прыемнае, выкарыстоўваюцца ў большасці сваёй натуральныя матэрыялы. Нават калоны імітуюць сапраўднае дрэва. Акрамя вялікай залы, прадугледжаны асобныя, для адасобленага адпачынку. Такія кабінеты ёсць на чатыры ці дзве персоны. Кожны з іх абсталяваны невялікімі экранамі для трансляцыі матчаў. Прычым адначасова ў галоўным і малых залах адпачывальнікі могуць сачыць за рознымі спаборніцтвамі, не замінаючы адзін аднаму.

Адрас і кантактная інфармацыя

Па адрасе, вуліца Маскоўская, д, 63 размешчаны «BBQ-бар» (Пенза). Тэлефон для папярэдняга браніравання можна знайсці ў даведніках. Прыём заявак вядзецца пастаянна, таму на лініі заўсёды дзяжурыць адміністратар. Да яго можна звярнуцца з любымі пытаннямі, прапановамі і прэтэнзіямі. Ён ветліва разбярэцца ў пытанні і прапануе кампрамісны варыянт вырашэння.

Час працы бара штодня, c 11:00 раніцы да 01:00, дадаткова, па заяўках адпачывальнікаў, яна можа быць працягнутая яшчэ на гадзіну. Адміністрацыя можа арганізаваць развозка гасцей па дамах таксама па папярэдняй дамоўленасці і перадаплаце.

замест заключэння

Мяркуючы па водгуках гараджан, гэта лепшы грыль-бар, прычым не толькі ў Пензе. Шмат хто ў сваіх водгуках падкрэсліваюць, што неаднаразова бываючы за мяжой, яны не знаходзілі месца лепш, дзе б спалучалася такая ж цудоўная кухня і цёплая атмасфера. Вядома, тут вельмі любяць бываць спартыўныя заўзятары. Што можа быць лепш, чым у цёплай кампаніі сачыць за матчам каханай каманды, а паралельна закусваць шыпячыя каўбаскамі і запіваць піўком? Вядома, у выхадныя тут бывае вельмі шматлюдна, таму свае заяўкі на браніраванне століка лепш за ўсё пакідаць у адміністратара загадзя. Добрага вам адпачынку.