Як прынята сустракаць Новы Год у Італіі

Цяпер усё больш жыхароў нашай краіны імкнуцца правесці навагоднія святы за мяжой. Бо мноства фірмаў прапануюць гарачыя туры на некалькі дзён у краіны Еўропы ці ў вырай. Аднак існуюць пэўныя нацыянальныя традыцыі святкавання гэтага радаснага дня ў кожнай краіне. За гэтым, уласна, і едуць турысты, якім надакучыла есьці салата аліўе пад акампанемент віншаванняў Прэзідэнта. Бо нават у суседніх краях існуюць свае традыцыі праводзіць які сыходзіць этап жыцця, што ўжо казаць пра краіны Заходняй Еўропы. Такім чынам, як сустракаюць Новы Год у Італіі?

Увогуле-то, падобна. Застолле, феерверкі, абмен віншаваннямі і пажаданнямі поспеху і здароўя - усё гэта ёсць, як і ў нас, і ўсюды. Аднак калі ў нашай краіне свята толькі адкрывае цэлы цыкл забаваў (следам ідуць калядныя Каляды Васіля, Малання, Вадохрышча), то Новы Год у Італіі - самы экватар гэтай урачыстай чарады. Вясёлая мітусня ў каталіцкіх краінах пачынаецца напярэдадні Калядаў - 24 снежня, а заканчваецца з Вадохрышчам - 6 студзеня. Гэтыя тры святы маюць строгія традыцыі, якім няўхільна вынікаюць, каб удача не адвярнулася ад вас.

Італьянцы - вельмі забабонны народ і вераць у Фартуну, поспех. Лічыцца, што менавіта ў ноч святога Сільвестра - так называюць Новы Год у Італіі - яе можна завабіць і прывязаць да сябе. Гэтая капрызная дама любіць чырвоны колер: таму ва ўрачысты вечар і мужчыны, і жанчыны апранаюцца ў яркае ніжняе бялізну.

Перад святам вітрыны крам проста ломяцца ад усялякіх тавараў, афарбаваных у розныя адценні ад пунсовага да ружовага. Кожны які паважае сябе італьянец ў святочную ноч павінен калі не апрануцца з ног да галавы ва ўсё новае, то апрануць хоць бы адну не было выкарыстаную ні разу да таго рэч. Раней было прынята выкідаць з сыходам старога года розны хатні хлам, аднак, каб пазбегнуць траўмаў (каб на галаву выпадковым мінакам на падала аб'ёмная мэбля), гэтую традыцыю адмянілі. Каб поспех прыйшла ў дом, на падваконнікі ставяць запаленыя свечкі або кладуць манеткі.

Вядома, як і ўсюды, Новы Год у Італіі не абыходзіцца без балю. Толькі тут прынята праводзіць гэтае свята не ў коле сям'і (для гэтага існуе Каляды), а сярод сяброў або проста на вуліцы. Баляванне мае выразны рэгламент - гаспадары і госці павінны пакаштаваць трынаццаць страў. Садзяцца за стол каля васьмі вечара. Спачатку падаюць закускі - антипасту. Абавязкова гасцям сярод іншых павінна быць пададзена страва з сачавіцы. Гэта бабовае па выглядзе нагадвае маленькія манеткі, такім чынам, прыцягвае багацце. Таксама пажадана паспытаць ікру - бо рыба кідае яе ў вялікай колькасці, значыць у хаце будзе багацце. Запіваюць усё гэта лёгкім аперытывам.

Далей прыходзіць чарга для гарачага. На Новы Год у Італіі прынята падаваць свіныя ножкі (як сімвал адыходзячага мінулага), а потым - каўбасу з свіны галавы - як сімвал будучага будучыні. Потым ядуць дэсерты, п'юць граппу (вінаградную гарэлку), кава. І вось набліжаецца час, калі да запаветнага бою гадзін засталося пяць хвілін. Кожны італьянец кладзе каля сябе дванаццаць вінаградзін і ўсе заміраюць як спартоўцы перад стартам. Каб вам асабліва пашанцавала ў будучыні, вы павінны з кожным ударам гадзін з'есці па вінаградзіне. Пасля дванаццатай ўдару тушаць святло і ўсе цалуюцца. А потым п'юць італьянскае віно, а ў некаторых раёнах - піва.

Чарга традыцыйнага шампанскага прыходзіць пазней, калі ўся кампанія, прыхапіўшы з сабой бутэлькі і пластыкавыя шкляначкі, адпраўляецца на вуліцу. Спачатку чокаются і выпіваюць з суседзямі, абменьваюцца з імі воклічамі «Auguri !!!» і пацалункамі. Далей адпраўляюцца на галоўную плошчу горада ці паселішча, дзе стаіць святочна ўпрыгожаная ёлка. Радасныя людзі жадаюць адзін аднаму шчасця, самі зараджаюцца пазітыўнымі эмоцыямі. Ніхто не хаміць, ня штурхаецца, шампанскім нікога не аблівае - напэўна, адбіваецца менталітэт. Але на ўсялякі выпадак дзяжураць карабінеры і карэта хуткай дапамогі. А наогул Новы Год у Італіі водгукі турыстаў называюць самым радасным святам у годзе, які здольны згуртаваць ўсіх яе жыхароў - вернікаў розных рэлігій і атэістаў.