Хатні ўтульнасць, Садоўніцтва
Як правільна высадзіць шынок цукіні?
Родны брат Белапладовы шынка - цукіні, які атрымаў сваю кранальнае назву на італьянскіх Апенінах, даўно заваяваў ўдзячнасць айчынных гароднінаводаў-прафесіяналаў і дачнікаў-аматараў.
Белапладовы шынок і цукіні: розніца
Не будзем прымяншаць вартасцяў звычайных шынкоў, але падкрэслім, што папулярнасць «італьянца» расце год ад года. Разбярэмся, чым адрозніваецца цукіні ад шынка. Гэтая культура валодае большай дэкаратыўнасцю, яе канчукі кампактней, а жвавыя, опушенные лісце з яркай занальнай афарбоўкай ўражваюць велічынёй і яркасцю. Але цэняць цукіні за насычаны, пяшчотны і прыемны густ. Гэтыя якасці даюць магчымасць з задавальненнем есці яго сырым, выкарыстоўваючы ў салатах і лёгкіх закусках. Апярэджвае гэты гародніна сваіх субратаў і ў працягласці захоўвання ўраджаю: яго лежкость досыць высокая, ва ўмовах прахалоднага склепа шынок цукіні пратрымаецца да сярэдзіны вясны, не страціўшы прыемнай свежасці і густу. Яшчэ адно вельмі важкае перавага, якое адрознівае гэты гародніна - прадуктыўнасць.
годнасці шынкоў
Гэты карысны гародніна смачны ў любым выглядзе. Цукіні, як, зрэшты, і Белапладовы гатункі, багатыя на вітаміны. Па змесце каратыну яны не саступаюць морквы. Акрамя таго, іх мякаць ўтрымлівае аскарбінавую кіслату і біялагічна актыўныя пігменты, а насенне - алеі, вавёркі і вітаміны У, Е. Як многія гарбузовыя, цукіні паляпшаюць метабалізм і страваванне, нармалізуюць работу печані і вельмі карысныя для людзей, якія пакутуюць залішняй вагой.
Шынок цукіні: апісанне
Колер пладоў гэтай гародніны вар'іруецца ад глыбокага цёмна-зялёнага да эфектнага насычана-залацістага адцення. У залежнасці ад гатунку цукіні пафарбаваны роўна альбо расквечаны прыглушанымі або яркімі палосамі. Розная і іх форма: класічныя даўгаватыя або незвычайныя круглыя. Такімі ж рознымі могуць быць і памеры пладоў, вар'іруючы ад 10-15 см да паўметра і больш у даўжыню.
перавагі культуры
Шынок цукіні, як праўдзівы паўднёвец, любіць ярка асветленыя ўчасткі, але выносіць і месцы з кароткачасовым зацяненне.
Лепшымі папярэднікамі, раней якія займалі ўчастак, з'яўляюцца бабовыя, паслёнавых або капусныя культуры, а вось пасля субратаў-гарбузовых высаджваць цукіні не рэкамендуецца ў пазбяганне развіцця хвароб, традыцыйных для гэтага сямейства. Калі маецца дэфіцыт месца, пры пасадцы цукіні пасля якога-небудзь прадстаўніка роду вясной глебу багата праліваюць растворам марганцу.
падрыхтоўка ўчастка
Будучы паўднёвец, цукіні больш патрабавальны да цяпла. І гэта трэба ўлічваць, паколькі заўважана, што звычайныя шынкі ва ўмераных шыротах ўзыходзяць хутчэй сваіх паласатых братоў. Садоўнікі рэкамендуюць высаджваць культуру на так званых высокіх градках альбо кампостных кучах, засыпаных зверху пластом глебы і забяспечваюць раўнамерны прагрэў. У залежнасці ад умоў надвор'я рэгіёну гатунак выбіраюць так, каб вельмі ўразлівыя усходы не пашкодзілі зваротныя вясновыя замаразкі.
пасадка
Высаджваць шынок цукіні можна непасрэдна ў грунт насеннем або рассадный спосабам.
На расаду насенне сеюць у пачатку траўня. Паколькі сеянцы шынкоў надзвычай далікатныя, высаджваюць iх адразу ў асобныя шкляначкі: гэта зберажэ расліны ад пашкоджанняў пры перасадцы ў адкрыты грунт. Ўзрост праросткаў, гатовых да пасадкі на градку, павінен складаць 25-30 дзён. Расаду высаджваюць у канцы траўня - пачатку чэрвеня.
Тэхналогія пасадкі простая: на падрыхтаваным і добра разровненном участку выкопваюць лункі, запаўняюць іх урадлівай сумессю з глебы, перегноя і попелу. Для сеянцоў, вырашчаных праз расаду, лункі робяць крыху больш, для насення - зусім невялікімі. Карэньчыкі маладых раслін не павінны датыкацца з попелам - яна занадта агрэсіўная і можа пашкодзіць далікатныя тканіны, таму пажыўны грунт павінен быць старанна перамяшаны.
Сыход за цукіні
Заляцаюцца мерапрыемствы за культурай заключаюцца ў рыхленне глебы, праполка пустазельнай травы, своечасовым паліве і выдаленні жаўтлявую лісця ніжняга яруса. Асабліва моцна расліна мае патрэбу ў якасным увільгатненні падчас цвіцення і завязвання пладоў. Пры палівах варта пазбягаць трапленні вады на лісце і завязі. Неабходныя і падкормкі, якія праводзяць двойчы ў сезон. Упершыню расліна падкормліваюць праз 7-12 дзён пасля пасадкі растворам перепревшего гною, другі раз ўгнаенні спатрэбяцца падчас адукацыі пладоў. У гэты перыяд выкарыстоўваюць растворы калійна-фосфарных прэпаратаў, канцэнтрацыя якіх павінна адпавядаць рэкамендаванай ў анатацыі.
збор ўраджаю
Здымаюць плён 1-2 разы на тыдзень, зразаючы нажом разам з плодоножкой. Шынок цукіні, зняты ў стадыі малочнай сталасці (масай да паўкілаграма), ўжываюць у ежу ў свежым выглядзе, у салатах і закусках.
Для таго каб атрымаць насенне, здымаюць цалкам выспелыя шынок, калі канчукі расліны жоўкнуць, а сцябло пачынае усыхаць. Захоўваюць іх на святла ў пакаёвых умовах да лютага-сакавіка. Насенне выбіраюць па меры пожелтенія пладоў. Адзін сярэдні шынок змяшчае 140-170 насення.
Гатункі і гібрыды
Існуе мноства гатункаў цукіні, а дзякуючы пастаяннай селекцыйнай працы, штогод праходзяць дзяржаўныя сортавыпрабавання, папаўняючы выдатнае сямейства новымі разнавіднасцямі «італьянцаў». Далей прадставім вашай увазе няпоўны спіс найбольш папулярных сярод агароднікаў гатункаў.
• Шынкі цукіні гатункі Цукеша ўтвараюць кампактны среднерослых куст са слабым галінаваннем. Скараспелыя, даюць добры ўраджай цыліндрычных зялёных у дробную светлую плямкамі па покрыўнай афарбоўцы пладоў (да 0,7 кг), гладкіх або з ледзь прыкметнай рабрыстыя. Мякаць белая, храбусткая.
• Радуе высокімі ўраджаямі і хуткаспелы аэранаўтаў, які ўтварае амаль неветвящийся асноўны сцябло, пакрыты прыгожымі неопушенные лісцем. Плён гладкія, буйныя, афарбаваныя ў глыбокія цёмна-зялёныя тоны, дасягаюць 1,5 кг. Мякаць жаўтлявая, шчыльная. Гатунак ўраджайны, але плён гатункі аэранаўтаў - шынкі (цукіні), вырошчванне якіх прадуктыўна толькі на ўрадлівых грунтах.
• Амбасадор - раннеспелый гатунак, для кустоў якога характэрная сярэдняя разгалістай. Плён буйныя, цёмна-зялёныя, дасягаюць вагі 3 кг.
• Гатунак, які адрозніваецца высокай прадуктыўнасцю - Зебра. Пры пасадках паблізу Белапладовы шынкоў Зебра здольная завязваць плады без апылення казуркамі. Дэкаратыўны слаборослые куст з рассечанымі лісцем дае высокія ўраджаі цыліндрычных пладоў з невялікім раўнамерным патаўшчэннем на канцы. Цукіні гладкія ці крыху рабрыстыя, з яркімі зялёнымі падоўжнымі палосамі.
• Разбег - хуткаспелы, высокаўраджайныя гібрыд з кароткім асноўным уцёкамі, якія фармуюць сярэдні неветвящийся куст і які дае авальныя, у пладаножкі злёгку рабрыстыя плён сярэдніх памераў. Выдатная афарбоўка шынкоў гэтага гатунку - крэмава-зялёная з абстрактным малюнкам з размытых перарываецца цёмна-зялёных палос. Такія і характарыстыкі гібрыд Сувенір.
• дыямент - гатунак сярэдняй спеласці з высокім разгалістым кустом і выцягнутымі шаравата-зялёнымі пладамі масай да 0,8 кг.
• Дзі П'ячэнца - сярэдняспелы шынок з расцягнутым перыядам плоданашэння. Цёмна-зялёныя круглявыя плён адрозніваюцца выдатнымі смакавымі ўласцівасцямі.
У рамках адной публікацыі немагчыма пералічыць усе гатункі такога выдатнага прадстаўніка гарбузовых, як шынкі цукіні. Фота, прадстаўленыя ў артыкуле, дэманструюць прыгажосць гэтай культуры. Якія пасяліліся на градцы вашага ўчастка «італьянцы», несумненна, ўпрыгожаць садовае прастору і прынясуць адчувальную карысць.
Similar articles
Trending Now