Чарнаморская камбала: фота і апісанне

Чарнаморская рыба-камбала, фота і апісанне якой ёсць у дадзеным артыкуле, з сямейства камбаловых. Вонкава ашаламляльна адрозніваецца ад іншых відаў рыб.

апісанне

Яна вельмі карысная, у ёй змяшчаецца вялікая колькасць пажыўных рэчываў, вітамінаў і мінералаў. У гэтым чарнаморскай камбалы ёсць і іншая назва - Калкан. Дадзены выгляд - адзін з самых буйных у сямействе камбаловых. Цела чарнаморскай камбалы часам дасягае 85 сантыметраў, а маса даходзіць да пятнаццаці кілаграмаў. Калкан можа пражыць шаснаццаць гадоў.

арэал пасялення

Чарнаморская рыба камбала дзе водзіцца? Сустрэць яе можна ў Азоўскім і Чорным морах, у некаторых частках Міжземнага. Часам Калкан з'яўляецца ў вусцях Днястра і Дняпра. Часта сустракаецца на ўзбярэжжах Керчанскага предпроливья і Заходняга Крыма. Калкан водзіцца ў Феадасійскага заліва. А таксама ля ўзбярэжжа Мікалаеўскай і Херсонскай абласцей.

асяроддзе пражывання

Дзе жыве рыба камбала? Асяроддзе пасялення - глеістыя і ракушечного (пясчаныя) грунты. Водзіцца на глыбіні да 100 метраў. Больш дробны падвід жыве ў Азоўскім моры. У летні і зімовы час года Калкан аддае перавагу трымацца на глыбіні. А ў восеньскае і вясновае - ўсплывае на плыткаводдзе. Улетку буйны маладняк можна ўбачыць плаваюць у дна ў пляжных зонах.

Знешні выгляд

Як выглядае чарнаморская рыба камбала? Апісанне яе моцна адрозніваецца ад іншых відаў. У Калкан высокую выцягнутае цела, некалькі пляскатай, вышынёй да 80% уласнай даўжыні. Часам бывае нават больш. Усё цела пакрыта касцянымі грудкамі. Як і ў іншых субратаў гэтага віду (камбалообразных), яно сфарміравана ў выглядзе гарызантальна размешчаных бакоў, як тоўсты блін.

Вочы ў чарнаморскай камбалы размешчаны на верхняй (левай) баку. Плаўнікі на гэтым баку асіметрычныя. Знізу Калкан белобрюхий. Зверху, дзе размешчаны вочы, бураваты, з невялікімі чырвонымі плямкамі. У Калкан лускі няма зусім, затое пры найменшай небяспекі ён умее мяняць афарбоўку пад колер дна. Сківіцы ў гэтай рыбы - са щетинообразными роўнымі зубамі. Яны размешчаны ў выглядзе стужак. Маюцца зубы нават на Лямеш.

харчаванне

Чарнаморская камбала - рыба драпежная. Сілкуецца дробнай рыбешкой, ракападобнымі і малюскамі. Дарослы Калкан есць ня менш 150 грамаў ежы. І аддае перавагу дновую рыбу і крабаў:

• султанка;
• хамсу;
• шпроты;
• стаўрыды;
• чарнаморскую пікшы;
• Цюлькоў;
• селядзец;
• малявак.

размнажэнне

У асноўным палавыя органы самцоў чарнаморскай камбалы спеюць ва ўзросце ад 5 да 8 гадоў, а самкі - ад 6 да 11. Размнажэнне адбываецца на глыбіні ад 25 да 70 метраў у адкрытым моры. Спрыяльная тэмпература павінна быць ад 8 да 12 градусаў. Размнажэнне пачынаецца ў сакавіку-красавіку і працягваецца да чэрвеня. У некаторых месцах і да канца ліпеня. Але пік нерасту надыходзіць у траўні.

У адной рыбы выметывает да трынаццаці мільёнаў ікрынак. Чарнаморская камбала - самы пладавіты рыба з Чорнага мора. Нягледзячы на тое што Калкан гіне ад часам неспрыяльных умоў пражывання і яго часта знішчаюць марскія драпежнікі, велізарная колькасць вымятаюць ікры гэтыя страты кампенсуе спаўна.

паспяванне ікрынак

Ікрынку Калкан празрыстыя і маюць форму шара. З невялікай тлушчавай кропелькай. Ікра чарнаморскай камбалы плывучая, трымаецца блізка да паверхні і разносіцца цягам. У выніку на 1 м. Кв. вады прыходзіцца да 10 ікрынак. Многія з іх гінуць у забруджаных водах або ядуцца марскімі насельнікамі. Таму з паўмільёна ікрынак спее толькі 500 лічынак.

Першыя чацвёра сутак у іх маецца желточный мяшок, якім яны харчуюцца. На пятыя суткі пачынае фармавацца рот. Але зрок яшчэ дрэннае, таму рухаюцца яны вельмі павольна. Гэта крытычны перыяд, так як з 500 лічынак выжывае толькі 25.

Праз 15 ці 20 дзён яны становяцца маляўкамі і абсоўваюцца на дне. Выжываюць да восені з іх прыкладна 6 маладых асобін. Іх даўжыня спачатку 7 сантыметраў. Зімуюць на глыбіні 30 метраў. Увесну маладыя Калкан перабіраюцца ў прыбярэжную зону. Да гэтага часу іх даўжыня ужо па 10 сантыметраў, а да восені дасягае 16 см. У гэтым узросце ў чарнаморскай камбалы ворагаў, акрамя акулы-катрана, няма.

Другую зімоўку Калкан праводзіць на глыбіні 50 метраў. Да вясны становіцца даўжынёй 20 сантыметраў. У чатыры гады Калкан ўжо 35 сантыметраў. Некаторыя асобіны пачынаюць нераставаць ужо ў гэтым узросце.

На мяжы вымірання

Чарнаморская камбала, фота якой ёсць у дадзеным артыкуле, - прамысловая і вельмі каштоўная рыба. У яе вельмі смачнае філе. Таму ў 60-я гады рыбы было вылаўлена вельмі шмат, і колькасць пачала рэзка скарачацца. У выніку на лаўлю Калкан у 1986 годзе быў накладзены забарона, так як ён апынуўся на грані вымірання.

Але попыт на гэтую рыбу велізарны, і забарона зараз не выконваецца. Калкан ловяць сеткамі. Усталёўваюць іх нават на месцы міграцыйных шляхоў, калі рыба ідзе на нераст. Што моцна падрывае колькасць гэтай каштоўнай рыбы. Акрамя таго, у сетцы браканьераў трапляюць і іншыя віды, часам вельмі рэдкія.

цікаўныя факты

Калкан нерастуе не штогод. Век яго іхтыёлагі могуць вызначыць па памерах вушных каменьчыкаў. А колькасць ікрынак здольна распавесці пра раён, часу і эфектыўнасці нераставання. Малек Калкан, хаваючыся на дне, закопваецца ў грунт пры дапамозе хваста і плаўніка. Ён здзяйсняе імі хвалепадобныя рухі, і яго засынае дновым грунтам. У зробленым паглыбленні ён становіцца абсалютна незаўважным.

Чарнаморская камбала мае розныя месцы зімовак, нагула і нерасту. Ікру кідае ўздоўж берагоў, летам хаваецца ў глыбінях. А ўвосень зноў вяртаецца да ўзбярэжжа. Чым сталей асобіна, тым на вялікую глыбіню апускаецца рыба. У адной з экспедыцый падводнікі ўбачылі Калкан на глыбіні звыш 10 тысяч метраў.

Лавіць чарнаморскую камбалу пачалі яшчэ ў трэцім стагоддзі да нашай эры. У тыя часы з шыпоў гэтай рыбы жанчыны рабілі сабе караляў. Вельмі шмат рыбы вылоўлівалі ў антычныя часы.

У Калкан адсутнічаюць дробныя косткі. Ёсць толькі буйныя, на хрыбце. Тлушч сканцэнтраваны ў асноўным у раёне плаўнікоў. Калі трэба маложирное мяса, плаўнікі проста абразаюцца. А калі гэтая рыба запякаецца ў фальзе або збанку, то наадварот, плаўнікі неабходна пакінуць і можна не дадаваць дадатковы тлушч або алей. Свежамарожаная рыба мае некалькі спецыфічны пах. Але ён лёгка прыбіраецца. Трэба проста зрэзаць плаўнікі і сарваць скуру з тушкі.

Карысныя ўласцівасці Калкан

Чарнаморская камбала змяшчае шмат карысных рэчываў і мінералаў для чалавечага арганізма. Гэтая рыба амаль не саступае па каштоўнасці сямейства ласосевых. У складзе чарнаморскай камбалы ёсць поліненасычаныя кіслоты «Амега-3». У калкане ўтрымліваецца цэлы букет мікраэлементаў:

• натрый;
• калій;
• кобальт;
• фосфар;
• ёд;
• малібдэн;
• хлор;
• сера;
• кальцый;
• цынк;
• магній.

У складзе рыбы ёсць і шэраг карысных амінакіслот, якія дапамагаюць рэгуляваць узровень халестэрыну:

• трэаніну;
• гліцын;
• серіна;
• аспарагиновая;
• глутамінавая.

У гэтай рыбе ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітамінаў. Вітамін А надае чалавеку жыццёвыя сілы і насычае энергіяй. А таксама добра умацоўвае імунную сістэму і спрыяе больш хуткаму гаенню ран. Вітамін У дабратворна ўплывае на нервовую сістэму і паляпшае працу галаўнога мозгу. Калкан - нізкакаларыйная рыба, таму ідэальная для дыет. Вітамін С прадухіляе запалення і інфекцыі. А вітамін Е запавольвае старэнне клетак і паляпшае іх харчаванне, умацоўвае крывяносныя пасудзіны.

Дзякуючы гэтым каштоўным складнікам прадухіляецца рост ракавых клетак, памяншаецца рызыка атлусцення і дыябету.