Цыгары "Коиба": апісанне, водгукі

Многім людзям курэнне дае магчымасць расслабіцца і супакоіцца, задумацца над філасофскімі дылемамі і атрымаць адказы на многія хвалюючыя пытанні. Менавіта цыгара стала сімвалам курэння.

Перш чым выраб патрапіць на прылавак крамы, яно праходзіць дбайную апрацоўку. Над яго стварэннем працуе шмат людзей. Таксама на якасці цыгары адбіваюцца ўмовы надвор'я і веданне правілаў захоўвання тытунёвых лісця.

Гісторыя кубінскага вытворчасці цыгар

Са свайго працяглага падарожжа мараплавец Хрыстафор Калумб прывёз у Іспанію неверагоднае навіна - мастацтва курэння скручаных лісця, якім валодалі індзейцы Паўднёвай Амерыкі. У XVII стагоддзі ў Іспаніі ўзнікла ідэя стварэння цыгары з лісця тытуню.

Самае першае вытворчасць па стварэнні цыгар паўстала ў 1541 годзе на Кубе. Аднак да з'яўлення сапраўднай цыгары было яшчэ далёка. Яна была выпушчаная толькі в 1717 годзе.

Да 1817 года Куба не мела права вывозіць свой тавар у іншыя краіны з-за існуючай манаполіі Іспаніі на тытунёвыя вырабы. Куба з'яўлялася цэнтрам вытворчасці тытуню, але скручванне цыгар выраблялася ў Іспаніі.

Каралеўскі дэкрэт ад 23 чэрвеня 1817 года даў Кубе права вырабляць і прадаваць сваю ўласную прадукцыю. З гэтага моманту пачынаецца бурны росквіт цыгарэтным мануфактур, і кубінскія вырабы пакарылі ўвесь свет.

Да прыкладу, у XIX стагоддзі толькі ў Гаване выпускалася 600 відаў цыгар на 377 фабрыках. Да XX стагоддзя мода на цыгары дасягнула свайго піку. Кожны праўдзівы джэнтльмен лічыў абавязкам з'явіцца ў грамадстве з цыгарай. Вялікім прыхільнікам кубінскіх цыгараў быў Ўінстан Чэрчыль.

Цыгары «Коиба Анависарио», якія з'явіліся ў другой палове мінулага стагоддзя, даўно перасталі сімвалізаваць раскоша і задавальненне. Для многіх людзей яны сталі стылем жыцця.

Той факт, што кубінскія цыгары і цыгарыл гэтага вытворцы сталі сусветнымі заканадаўцамі якасці і густу, аспрэчыць вельмі цяжка. У 90-х гадах мінулага стагоддзя Cubatabaco правяла даследаванне. Таксама прымалася пад увагу і гаванскага прадукцыя. У выніку лідэрам сталі цыгары Cohiba. За брэндам па ўзроўні прэстыжнасці сваю нішу занялі новыя кубінскія маркі. Усяго іх існуе трыццаць чатыры.

стваральнік вытворчасці

Вытворчасць паўстала ў 1966 годзе на аснове школы майстроў па скручвання цыгар. Яго ідэйным натхняльнікам стаў Эдуарда Рывэра. Вядомасць марка атрымала дзякуючы кіраўніку Кубы Фідэлю Кастра. Яна б не змагла вытрымаць жорсткую канкурэнцыю на сусветным рынку, калі б не выпускала гэтак якасную прадукцыю, якая адказвае запытам спажыўцоў.

Афіцыйную рэгістрацыю вытворчасць прайшло ў 1969 годзе, і ў гэты ж час яго тытунёвыя вырабы сталі асацыявацца з недаступнай раскошай. Гэтаму ёсць тлумачэнне. Да 1982 года выпуск цыгар быў разлічаны не на масавага спажыўца, а на членаў урада Кубы.

Дзе знаходзіцца завод?

Легендарны завод, які вось ужо шмат гадоў захоўвае сваё першапачатковае назва, размешчаны ў El Laguito. Ён уяўляе сабой ўстанова закрытага тыпу, у якім не дазваляецца праводзіць экскурсіі.

Сыравіна паступае з плантацый, размешчаных у вобласці Vuelta Abajo правінцыі Pinar del Rio. Тут працуюць найлепшыя майстрыхі па скручвання цыгар.

На чым заснавана высокую якасць прадукцыі?

Цыгары «Коиба» - сапраўдны прадмет гонару Вострава Свабоды. Матэрыялам для стварэння вытанчаных вырабаў служыць лісце тытуню, якія гадуюцца ўсяго толькі на некалькіх плантацыях. Лісце адрозніваюць унікальныя характарыстыкі (праходжанне патройны ферментацыі), што вызначае іх высокі кошт.

тэхналогія вытворчасці

Для вытворчасці такой прадукцыі, як цыгары «Коиба», адбіраюцца самыя тонкія лісты тытунёвага расліны Корохо. Яны служаць у якасці покрыўнага пласта. У асяродку вырабаў ўтрымліваюцца дробныя лісцікі. Яны праходзяць дбайную адборкі селекцыянерамі.

Акрамя гэтага, начынне цыгар падвяргаецца трэцяй ферментацыі. У выніку гэтай тэхналогіі лісце пазбаўляюцца ад смол і нітратаў. Густ цыгар становіцца мяккім і ахінальным.

Што такое ферментацыя?

Кубінскія цыгары Cohiba праходзяць патройную фэрмэнтацыю.

Ферментацыя - гэта складаны хімічны працэс, які прадугледжвае паступовую змену тэмпературы і вільготнасці. У выніку арганічныя рэчывы ператвараюцца ў неарганічныя. Гэта надае тытуню пэўныя якасці. Цёмныя завадскія свірны захоўваюць таямніцу метадаў двух першых этапаў ферментацыі. Такую апрацоўку праходзіць лепшы тытунь, які гадуецца на Кубе.

Вялікія кучы лісця атрымалі назву пілоны. У іх адбываецца працэс кампаставання, дакладней закісання ліста.

На першым этапе лісце тытуню ўкладваюцца чаркамі. Вышыня кожнай складае ад 50 да 100 см. Тытунь на працягу месяца ляжыць у цёмных закрытых памяшканнях. За гэты перыяд у лісці зніжаецца ўтрыманне нікаціну і смол, утвараюцца новыя злучэння густу і водару. Густ лісця становіцца мяккім. Акрамя гэтага, змяняецца іх колер: з залацістых яны ператвараюцца ў цёмна-карычневыя. Чым вышэй працягласць ферментацыі, тым цямней становяцца лісце. Пасля першага этапу лісце падвяргаюцца сартаванні і класіфікацыі. На вытворчасць цыгар ручнога скручвання адбіраюцца лісце самага высокага якасці.

Тытунёвыя лісьце, прызначанае для покрыва цыгар, адпраўляюцца на вытрымку, а прыдатныя для начыння і звязкі - на другасную фэрмэнтацыю. Менавіта гэты этап спрыяе ўзбагачэнню лісця новым водарам і густам і канчатковай балансаванню гэтых характарыстык. Працягласць працэсу складае ад 45 да 90 дзён. Багатыя разнастайнымі рэчывамі лісце ligero патрабуюць больш працяглай ферментацыі, а менш дужыя лісце volado - хуткай.

На кожным этапе вытворчасці тэмпература павінна быць пад пастаянным наглядам і падтрымлівацца на пэўным паказчыку. Пры пераграванні тытунь губляе ўсе свае смакавыя якасці. Гэта адбудзецца ў тым выпадку, калі паказчык слупка тэмпературы перавысіць 42ºС.

Пасля двух асноўных апрацовак надыходзіць этап трэцяй ферментацыі. Яе праводзяць на фабрыцы. У гэты раз выкарыстоўваюцца бочкі з дуба, што робіць тытунь падобным на каньяк.

Калі трайная ферментацыя прайшла пры выкананні ўсіх правіл, то цыгары здабудуць мяккі, як кажуць спецыялісты, круглявы густ.

Як адбываецца кантроль якасці?

Кантраляванне якасці з'яўляецца закладам ўзроўню спажывання вырабаў. На тытунёвай фабрыцы ўсе працэсы праводзяцца пад строгім кантролем тэхнолагаў. Цыгары «Коиба» правяраюцца на цягу пры адсутнасці покрыўнага ліста, якасць сартавання уручную ў адпаведнасці з колерам, каліброўку вагі. Калі што-небудзь не адпавядае норме, то партыя вяртаецца да торседору.

Першыя віды цыгар

З 1971 года выпуск такой прадукцыі, як цыгары «Коиба», водгукі пра якія сведчаць, што яны заўсёды адпавядалі лепшым сусветным стандартам тытунёвых вырабаў, праводзіцца ўжо не школай, а базай фабрыкі ў Эль Дагито. У 1982 году цыгары фірмы з'яўляюцца на сусветным рынку. Былі прадстаўлены такія разнавіднасці, як Panetelas, Lanceros і Coronas Especiales. Прадукцыя заваявала шырокую папулярнасць сярод аматараў курэння. Яе выкарыстанне лічылася прыкметай добрага густу.

Цыгары гэтай лінейкі з'явіліся ў сувязі з правядзеннем у Іспаніі чэмпіянату па футболе сусветнага маштабу. Як толькі навінка была ацэненая па вартасці, яна тут жа заняла ганаровае першае месца, стаўшы элітнай. Пазней гэты сегмент цыгар быў прылічаны да класічнай прадукцыі і атрымаў агульную назву Cohiba Classika.

У 1989 году марка «Коиба» была дапоўненая яшчэ трыма відамі новых цыгар Esquisitos, Robustos і Esplendidos.

Цыгары «Піраміда»

Яшчэ адным характэрным падзеяй стаў выпуск цалкам унікальных цыгар, адзін кончык якіх мае завостраную форму ў выглядзе піраміды. Яны пакуюцца ў парцалянавую тару. У ёй таксама знаходзіўся спецыяльны ўвільгатняльнік, які спрыяў захаванню якасці вырабаў.

Гэты выгляд цыгар ставіцца да катэгорыі калекцыйных. Па гэтай прычыне іх ніколі не рэалізоўвалі паштучна.

Самыя дарагія цыгары брэнда «Коиба»

Бясспрэчна, самымі дарагімі цыгарамі маркі лічацца цыгары Cohiba Benike.

Іх з'яўленне было прымеркавана да 40-годдзя з дня заснавання вытворчасці. Яны заслужылі мноства розных прэмій. Выпуск валодаў абмежаваным характарам, усяго 400 штук. Цыгары былі закручаныя толькі адной майстрыняй Нормай Фернандэз. Яна была найстарэйшым ганаровым працаўніком фабрыкі.

У якасці ўпакоўкі былі выкарыстаныя скрынкі з дрэва, аздобленыя кедрам, эбеновое дрэва, а таксама скурай пахілу і буйвала.

Лінейка цыгар «Сигло»

Вельмі цікавую гісторыю з'яўлення маюць цыгары серыі «Сигло». Яны былі выпушчаныя ў 1992 годзе ў гонар святкавання 500-годдзя з дня адкрыцця Хрыстафорам Калумбам Амерыкі.

Пры гэтым цыгары «Сигло» ўключае ў сябе пяць найменняў прадукцыі, якія з'яўляліся паступова: "Сигло 1", "Сигло 2", "Сигло 3", "Сигло 4", "Сигло 5". Трохі пазней ў 2002 годзе з'явіліся новыя цыгары "Сигло 6".

Усе шэсць відаў сімвалізуюць абсалютна розныя гістарычныя вехі. Усё, што іх аб'ядноўвае - гэта хвацкая якасць і выдатны густ.

• Лёгкія цыгары "Сигло 1" ўключаюць у сябе прысмак спецый і шакаладу. Яны адрозніваюцца цудоўным водарам дрэва, дапоўненым пахам бабоў какава. У якасці фінальнага акорда выступае Нежнейшая вострыя прыправы. Прадукцыі ўласціва лёгкае гарэнне, непараўнальны букет экзатычных пахаў і бездакорная форма. Лёгкія цыгары "Коиба Сигло 1" прызначаны для ранішняга паслаблення, другога сняданку і павольных разважанняў.
• Адметнай асаблівасцю "Сигло 2" з'яўляецца ў меру рэзкі густ драўніны з суховатым адценнем. Цыгары валодаюць незабыўным водарам і кароткім насычаным послевкусіе. Такая прадукцыя прызначана для розных момантаў. Асабліва гэтая катэгорыя цэніцца з-за стала які змяняецца водару.
• Пяшчотныя цыгары "Сигло 3" прызначаны для спрактыкаваных аматараў высокай якасці. Яны ўтрымліваюць у сабе прысмак карыцы, мушкатовага арэха, марской солі і драўніны. Такая цыгара падорыць мноства незабыўных адценняў у спалучэнні з цудоўным абедам.
• "Сигло 4" - сімвал найбагацейшага густу. Гэты выгляд валодае непаўторным складаным густам. Цыгары ўключаюць у сябе элементы мёду, усходніх рэзкіх затавак, мушкатовага арэха і салодкага перцу. Цыгары «Коиба Сигло 4» стануць сапраўдным асалодай у послеобеденные гадзіны і падораць ўтульнасць. Гэтая катэгорыя адносіцца да ліку самых высакародных ў сваёй лінейцы.
• "Сигло 5» падораць вам свежы водар. Цыгары ўключаюць у сябе прысмак кветак ўперамешку з рэзкімі затаўкамі. Яны ставяцца да дарагой катэгорыі ў сегменце Dalias.
• "Сигло 6" утойваюць у сабе інтрыгуе водар. Знатакам тытуню давялося ўбачыць сапраўднае тварэнне - цыгары, якія валодаюць тонкім свежым густам.

"Коиба Робустос"

Цыгары «Коиба Робустос», водгукі пра якія сведчаць, што яны лёгка падпальваюцца і цячэ з насычаны водар травяністай сумесі, з'яўляюцца высакаякаснай прадукцыяй.

Фармат гэтай прадукцыі набыў шырокую папулярнасць і ў цяперашні час заняў вядучае становішча па ўзроўні продажу.

Цыгары «Коиба Робустос» складаюцца з складаных кампанентаў. Яна ўключае водар свежай травы і пах бабоў. Першыя клубы дыму валодаюць саланаватай прысмакам. Затым курэц адчуе найдалікатны прысмак мёду з рэзкімі затаўкамі, які дамінуе ў першай трэці цыгары.

У другой трэці з'яўляецца прысмак драўніны. Послевкусіе адчуваецца працяглы час. Цыгары «Коиба Робустос» струменяць саладкавы дым. У канцы ён становіцца вельмі густым.

"Коиба Эсплендидос"

Гэтыя цыгары ставяцца да катэгорыі класічных вырабаў. З'яўляюцца універсальным варыянтам, прызначаным як для мужчын, так і для жанчын. Цыгары «Коиба Эсплендидос» адрозніваюцца шчыльным і даволі складаным густам. Іх рэкамендуецца паліць пасля вячэры з куфлем дарагога алкагольнага напою. Яшчэ да таго як цыгара запалена, яна струменіць найтанчэйшы фруктовы водар з прымешкай паху кветак. Гэты пах азначае пачатак прыемнага рамантычнага вечара.

Пасля абразання капялюшыкі ў паветры з'яўляецца пах валяр'яны з мёдам. З першай зацяжкай ўся пяшчота быццам выпараецца, бо цяга цяжкая. Але такі стан доўжыцца нядоўга. Асноўны смакавай характарыстыкай цыгары з'яўляецца сумесь рэзкага фруктовага паху з пахам дубовых бочак і трапічнай расліннасці. У сярэдняй частцы прысутнічае трохі рэзкіх затавак і горычы. У канцы з'яўляецца прысмак карамелі з вяршкамі, які стане больш адчувальным пры завяршэнні курэння. Таксама пад канец цыгара здзівіць вас сваім кававым прысмакам, які спрыяе прыемнаму послевкусіе.

водгукі

На думку многіх праўдзівых знатакоў тытунёвых вырабаў, цыгары «Коиба» сталі сапраўдным шэдэўрам на сусветным рынку тытунёвых вырабаў. Прадукцыя валодае высокім якасцю і ствараецца ў адпаведнасці з унікальнай тэхналогіяй. Цыгары гэтай маркі здольныя падарыць незабыўнае асалода, пагрузіць курца ў нязведаную бездань асалод, дурманам салодкім водарам і густам.