"Фарш" - рэстараны Новікава: адрасы, меню і водгукі

Масква - вельмі прыгожы і вялікі горад, які з'яўляецца сталіцай Расійскай Федэрацыі. Тут выдатна развіта інфраструктура, а новыя ўстановы розных скіраванасцяў адкрываюцца практычна кожны дзень. Сёння мы абмяркуем адзін з рэстаранаў вядомай кампаніі Аркадзя Новікава.

У гэтым невялікім артыкуле мы правядзем агляд такой установы, як «Фарш» (рэстаран). Гадзіны працы, водгукі, меню, дакладныя адрасы і кантакты вы таксама зможаце даведацца з дадзенага матэрыялу. Давайце ж хутчэй пачнем!

Група кампаній Новікава

Дадзены рэстаранны праект працуе ўжо больш за 25 гадоў. За гэты час Аркадзю атрымалася адкрыць больш за 50 паспяховых устаноў ва ўсім свеце. Адной з асаблівасцяў праекта з'яўляецца яго геаграфічнае размяшчэнне: Дубай, Лондан, Масква, Сочы і гэтак далей. Акрамя таго, у кожным рэстаране гасцей чакаюць найсмачныя гастранамічныя вынаходствы ад самых вядомых шэф-кухароў, выдатны сэрвіс, бездакорны дызайн і прыемная хатняя атмасфера.

Кампанія Аркадзя Новікава развіваецца вельмі дынамічна, бо новыя ўстановы адкрываюцца часта. Ну а зусім нядаўна сталіцу Расіі заваяваў новы праект ад «Новікаў Груп» і холдынгу «Мираторг», які носіць назву «Фарш» - рэстаран, меню якога мы падрабязней абмяркуем трохі ніжэй у гэтым артыкуле.

апісанне

Калі вы прамаўляеце слова «бургерныя», у галаву адразу ж прыходзіць пэўны вобраз - гэта ўстанова, дзе вы прывыклі заказваць дадзенае страва. Што ж, цяпер вы можаце забыцца пра яго! Людзі сцвярджаюць, што рэстаран «Фарш» (Масква) нашмат лепш любога іншага праекта.

Дырэкцыя ўстановы змяшала нязмешвальных: дызайн ад Беланогава Наталлі, мяса ад кампаніі «Мираторг» і кухню ад вядомага кухары камеліі Бенмамара. Атрымалася з усяго гэтага ўсяго адно - рэстаран «Фарш» у Маскве.

Коратка пра галоўнае

Як вы зразумелі, тут вы можаце паспрабаваць практычна ўсе разнавіднасці бургеры. Дарэчы, рыхтуюцца яны выключна з высакаякасных прадуктаў на кухні такога праекту, як «Фарш» (рэстаран Новікава).

Таксама варта адзначыць, што булкі для бургеры выпякаюцца па многіх вядомаму стандарту - 13 сантыметраў. Ну а рыхтуюць гэтыя булкі па асабліваму рэцэпце брэнд-шэфа праекта, які ведае толькі ён. Цікавай і карыснай інфармацыяй будзе тое, што ў цеста галоўны кулінар ўмешваецца адварную бульбу. Так, частка сакрэту раскрытая, але няўжо вы думаеце, што на гэтым усё? Астатняе, на жаль, сапраўды нікому не вядома.

«Фарш» - рэстаран (адрас бліжэйшага ўстановы выбірайце з унізе), на кухні якога пастаянна кантралюе ўсе працэсы Антон Чумбаев. Часам шэф правярае памер булак самастойна, каб быць цалкам упэўненым у якасці прыгатаваных бургеры.

Лагічна, што бургеры - гэта далёка не ўсе стравы, якія вы можаце паспрабаваць у рэстаранах сеткі «Фарш». Цяпер аб гэтым падрабязней!

меню

Асноўнае меню, прадстаўленае на афіцыйным сайце гэтага праекта, складаецца з салатаў, пірагоў, страў, прыгатаваных з курыцы, бургеры і дэсертаў. Госці рэстарана рэкамендуюць заказваць «Вясковы салата» за 170 рублёў, соевыя бабы ў струка за 250 рублёў і маркоўны пірог за 200. Акрамя таго, многія пакідаюць станоўчыя водгукі аб лімонным сорбет за 250 руб., Марозіве за тую ж суму і вялікіх пірогах за 1 тыс. 100 рублёў.

Што ж тычыцца бургеры, то іх тут больш за ўсё. Да прыкладу, «кумпяк» вы можаце паспрабаваць за 250 руб., «Бранскі хлопец» каштуе ўсяго 350 рублёў, а складаецца з ялавічыны, грыбнага рагу, памідораў, агуркоў. У той жа час у вас ёсць магчымасць паспрабаваць бургер «Цётка з Барселоны» (350 руб.), «Тата мясніка» (580 руб.) І Бургер для вегетарыянцаў. Таксама да замовы даступныя і іншыя стравы дадзенай катэгорыі, уключаючы разнастайныя сэндвічы, бульбу фры і таму падобныя кулінарныя творы.

«Мираторг» - высокая якасць па прыемным кошце!

Вы ўжо ведаеце, што мяса, з якога рыхтуюцца стравы ў такой установе, як «Фарш» (рэстаран Новікава), закупляецца ў холдынгу «Мираторг». Гэтая кампанія вядомая ўжо больш за 20 гадоў, за гэты час арганізацыя цалкам пацвердзіла свой статус аднаго з лепшых пастаўшчыкоў мясных вырабаў у Расіі.

Калі вы хочаце не толькі паспрабаваць смачныя стравы з якаснага мяса, але і набыць кавалачак свініны, ялавічыны, бараніны і гэтак далей у мясной краме ад «Мираторг», то вам проста неабходна наведаць рэстаран «Фарш». Там вы зможаце самастойна выбраць упадабаны кавалак мяса, кошт якога прыемна здзівіць!

Дзе знаходзяцца рэстараны?

На дадзены момант (канец 2016) «фарш» працуюць толькі ў Маскве. На жаль, ні ў адным з рэстаранаў нельга загадзя забраніраваць столік.

Такім чынам, першае ўстанова знаходзіцца на Мікольскай вуліцы (12-й хата). Калі вы хочаце даведацца якую-небудзь інфармацыю ў адміністрацыі і замовіць ежу на дом, тэлефануйце па наступным нумары тэлефона: +7 (495) 258-42-05.

У сваю чаргу, яшчэ адзін «Фарш» размясціўся на вуліцы Грузінскі вал (дом № 26, будынак № 1). Каб даведацца што-небудзь ці замовіць дастаўку страў, тэлефануйце па тэлефоне +7 (499) 251-00-29.

Трэці рэстаран сеткі «Фарш» вы можаце знайсці на бульвары Энтузіястаў (дом № 2, бізнес-цэнтр «Залатыя вароты»). Для сувязі з адміністрацыяй выкарыстоўвайце нумар +7 (495) 287-24-96.

Апошняе ўстанова дадзенага праекта знаходзіцца на Вялікай Серпухаўскай вуліцы (17-й хата, 1-е будынак). Каб удакладніць якую-небудзь інфармацыю, даведацца пра магчымасць правядзення бяседы або ўдакладніць графік працы, тэлефануйце па наступных нумарах: +7 (499) 237-74-01 ці ж +7 (499) 237-73-96.

Андрэй Чумбаев - адзін з шэфаў

Ён вырас у сталіцы. Пасля заканчэння сярэдняй школы прыняў рашэнне паступіць у кулінарную вучэльню. У 2000 годзе Андрэй, працягваючы навучацца кулінарнаму майстэрству, уладкоўваецца на працу поварам у кафэ «Пятніца». Пасля заканчэння вучылішча Чумбаев працаваў у многіх установах Масквы, аднак у 2015 годзе выбраў рэстаран амерыканскай кухні "Фарш".

Ён падыходзіць да падрыхтоўкі кожнага стравы з сучаснай пункту гледжання, ствараючы пры гэтым унікальныя гастранамічныя шэдэўры. Акрамя таго, шэф працягвае вучыцца ў больш дасведчаных і прафесійных кухараў Расіі і не толькі.

водгукі

Кліенты сеткі рэстаранаў пакідаюць у большасці сваёй станоўчыя каментары. Многія цалкам задаволеныя абслугоўваннем. Стравы, прыгатаваныя кухарамі праекта, выклікаюць захапленне ў наведвальнікаў. Гэта і лагічна, бо мала дзе ў наш час можна пакаштаваць сапраўдныя амерыканскія бургеры, а не падробкі, якія рыхтуюць на кожным куты незразумела з чаго.

У той жа час кліентаў задавальняе графік працы рэстаранаў: панядзелак-пятніца - з 8 да паўночы, субота-нядзеля - з 11 да поўначы. І як жа тут усё-ткі радуюць кліентаў бургеры!

У цэлым рэстаран «Фарш» (Масква) - гэта выдатнае ўстанова для людзей, якія любяць амерыканскую кухню. Тут у кожнага ёсць магчымасць паспрабаваць лепшыя стравы, прыгатаваныя па арыгінальных і удасканаленым рэцэптах Злучаных Штатаў Амерыкі. Прыходзьце, спрабуйце і здзіўляйцеся!