Трава сныть: карысныя ўласцівасці і прымяненне расліны

Сустракаецца гэта расліна ў нашай краіне практычна на любой тэрыторыі. Пустазелле, лекавая культура і кулінарная дабаўка - усе гэтыя вызначэння ўвабрала ў сябе трава сныть. Карысныя ўласцівасці яе невядомыя садоўнікам, таму яны вядуць барацьбу па знішчэнні расліны на садовых участках. Мае яна і іншыя назвы: сэрца, дедельник, Снытко, яглица. Многія і не ведаюць, як выглядае трава сныть. Гэта - непрыкметнае і непатрабавальная расліна, якое можна ўбачыць пры дарозе, на дачы, у лесе, у горадзе.

Чым багатая сныть

Расліна змяшчае рэчывы, дабратворна ўплываюць на арганізм чалавека:
• вавёркі;
• флавоноіды (кемферол, кверцитин);
• калій;
• жалеза;
• марганец;
• магній;
• медзь;
• бор;
• вугляводы (фруктоза, глюкоза);
• прыродныя антыбіётыкі;
• вітамін С.

Акрамя гэтага, і натуральныя пестыцыды мае ў сваім складзе трава сныть. Карысныя ўласцівасці культуры накіраваны на прафілактыку ракавых і грыбковых захворванняў. Якія ўваходзяць у яе кумарыны здольныя знізіць колькасць халестэрыну ў крыві, аказаць падтрымку нервовай сістэме і ўмацаваць капіляры.

Трава сныть: карысныя ўласцівасці культуры

Ранняй вясной, у красавіку месяцы, з'яўляюцца першыя лісточкі на расліне. Каб прымяніць у лячэбных мэтах, варта збіраць іх, пакуль яны не паспелі раскрыцца. У кулінарыі траву выкарыстоўваюць, пачынаючы з лета і заканчваючы восенню. Каб яна ўтрымлівала максімальную колькасць карысных вітамінаў, яе неабходна скошваць некалькі раз у сезон.

Лекавая трава сныть ўжываецца ў народнай медыцыне, як сродак:
• супрацьзапаленчае;
• ранозажыўляюшчае;
• кровоочистительное;
• абязбольвальнае;
• Крывятворнае;
• мочегонное.

Валодаючы такім комплексам спрыяльных дзеянняў, культура ўжываецца для лячэння мноства хвароб:
• падагры;
• сустаўных захворванняў;
• хвароб мачавой бурбалкі;
• захворванняў нырак;
• для чысткі арганізма ад дзындраў;
• хвароб страўніка і кішачніка;
• гастрыту;
• грыбковых паражэнняў;
• запалення прадсталёвай залозы;
• рожыстых запаленняў;
• запалення прыдаткаў.

Трава сныть, карысныя ўласцівасці якой (у спалучэнні з рабарбарам і колерам цёрну) аказваюць мяккае слабільнае дзеянне, шырока ўжываецца для лячэння завал ў дзяцей. Напрыклад, дадзенае захворванне ўзнікае ў самых маленькіх, асабліва пасля ўжывання антыбіётыкаў. Мяккае дзеянне расліны лёгка ліквідуе гэтую праблему.

Прымяненне культуры ў кулінарыі

Траву можна нарыхтаваць самастойна, засушыць яе ў якое ветрыцца памяшканні, не дапушчаючы пранікнення сонечных прамянёў. Выкарыстоўваюць яе для гаючых рэцэптаў або як дадатак у першыя стравы ў якасці прыправы. У свежым выглядзе траву ўжываюць у супах. Для гэтага збіраюць маладыя светла-зялёныя парасткі. Таксама сныть замяняюць капусту пры падрыхтоўцы капусты. Толькі варта ўлічваць, што расліна вельмі далікатнае, таму доўга варыць яго не варта. Таксама сныть выступае адным з інгрэдыентаў пры падрыхтоўцы халаднікі. Можна дадаваць яе ў салату ў камбінацыі з лісцем дзьмухаўца і крапівы, толькі папярэдне трэба апарыць кампаненты кіпенем.

Ужыванне расліны ў ежу дазволіць падтрымаць здароўе і прадухіліць развіццё мноства хвароб.