Тамат "мядовы спас" - сярэдняспелы гатунак жоўтага колеру

"Усе таматы добрыя", - лічаць гараджане, выбіраючы на прылаўку толькі здаровыя і саспелыя гародніна. Але вось агароднікі з гэтым сцвярджэннем могуць не пагадзіцца. Бо, нават прачытаўшы на ўпакоўцы насення павабнае апісанне і характарыстыку дадзенага гатунку і зірнуўшы на яркую карцінку, яны ж даволі часта так і не могуць вызначыцца, наколькі добра дадзеныя памідоры прыжывуцца на іх участках, ці будуць яны расці ў мясцовых умовах і ці змогуць апраўдаць ня толькі ускладзеныя на іх надзеі, але і затрачаныя на вырошчванне сілы, час і сродкі. Вось чаму агароднікам важна перад купляй даведацца пра меркаванне тых людзей, хто ўжо вырошчваў дадзены гатунак. Адным словам, аб кожным выглядзе, прэтэндуючым на пэўную плошчу на садовым участку, хочацца высветліць як мага больш. Не з'яўляецца выключэннем і тамат "мядовы спас".

апісанне

Гэты гатунак на нашых агародах з'явіўся параўнальна нядаўна. Як правіла, ён сустракаецца больш ва Украіне і Малдове, але з пэўнага часу яго прызналі і сталі саджаць і ў паўночных расійскіх рэгіёнах. Тамат "мядовы спас" спецыялісты адносяць да крупноплодная і высакарослым гатункам. Ён лічыцца сярэдняспелым і прызначаецца для вырошчвання як у цяпліцах, так і на адкрытых грунтах. Трэба сказаць, што апошні варыянт выкарыстоўваецца нашмат часцей.

Таматы "мядовы спас" (фота прадстаўлены ў артыкуле) маюць вельмі своеасаблівы прыемны саладкавы густ, без усякай кіслінкай. Акрамя гэтага, іх адрознівае і прыгажосць. Плён пры правільным вырошчванні атрымліваюцца вельмі шчыльнымі і гладкімі. Па памерах яны хоць і даволі буйныя, але ў адной пэндзля могуць у сярэднім збірацца па пяць ці шэсць штук. Сярэдняя маса пладоў складае ад трохсот да пяцісот грамаў, хоць, мяркуючы па водгуках, у спрыяльных умовах агароднікам ўдавалася вырошчваць і кілаграмовы памідор. Спелы тамат (гатунак "мядовы спас") мае бледна-аранжавы, амаль мядовы колер. Па форме ён бывае сердце- або почковідные. Мякаць на выгляд вельмі прыемная і нават прыгожая. Тамат "мядовы спас" ставіцца да дыетычнаму ўвазе.

вырошчванне

Расійскія агароднікі часцей за ўсё аддаюць перавагу высаджваць яго ў адкрыты грунт. Расада змяшчаецца ў зямлю праз пяцьдзесят ці шэсцьдзесят дзён пасля ўсходаў насення. Аптымальнай тэмпературай для прарастання і росту дадзенага расліны лічыцца +23 ... +25 ° С. Пры больш высокіх паказчыках - вышэй 35 ° С - тамат "мядовы спас" амаль перастае пладаносіць. Тое ж самае адбываецца і пры паніжэнні тэмпературы ніжэй пятнаццаці градусаў цяпла.

Вышыня кустоў складае прыкладна метр, хоць часам - у аптымальных умовах вырошчвання і пры выкананні ўсіх агратэхнічных нормаў - яна можа даходзіць да ста шасцідзесяці сантыметраў. Таму гэтаму таматы абавязкова патрабуецца подвязывание. Ад уваходу насення да паспявання пладоў звычайна праходзіць тры месяцы.

сыход

Тамат "мядовы спас" любіць рэгулярны паліў. Ён добра ставіцца да пастаяннай падкормцы мінеральнымі ўгнаеннямі. Пры нармальным сыходзе ўраджайнасць з кожнага куста можа складаць прыкладна чатыры ці пяць кілаграмаў. Гатунак гэты нашымі Агароднікі высока цэніцца за сваю ўстойлівасць да парэпання. Памідоры рэдка падвяргаюцца хвароб, характэрным для гэтай культуры, у тым ліку не баяцца фітафторы. Спецыялісты рэкамендуецца вырошчваць тамат "мядовы спас" кустамі па два ці тры сцябла. Пры гэтым шчыльнасць пасадкі расліны на кожны квадратны метр ўчастка павінна складаць не больш за тры асобнікаў.

асаблівасці

Тамат "мядовы спас", будучы сярэдняспелым і индетерминантным раслінай, характарызуецца буйным зялёным лісцем і простым суквеццем. Яго пладаножка не мае сучляненняў. Плод атрымліваецца круглявым, гладкім. Афарбоўка няспелага памідора дадзенага гатунку бывае зялёнай і мае цёмная пляма ў пладаножкі. Лік гнёздаў - чатыры і больш. Схема пасадкі тамата "мядовы спас" наступная: расліна ў грунт змяшчаецца па прынцыпе пяцьдзесят на сорак сантыметраў.

выкарыстанне

Дадзены гатунак часцей за ўсё выкарыстоўваецца ў салатах ў свежым выглядзе. Тамат "мядовы спас" мае дастаткова шырокае прымяненне з пункту гледжання медыцыны. Па-першае, лекары менавіта яго рэкамендуюць выкарыстоўваць людзям, якія пакутуюць ад алергіі на чырвоныя памідоры. Гэтыя таматы яны могуць ёсць у неабмежаванай колькасці. Акрамя таго, дадзены гатунак лекары рэкамендуюць выкарыстоўваць у салатах і тым людзям, у каго нярэдка назіраюцца праблемы са страўнікам і кішачнікам. Гэтыя памідоры выдатна ўздзейнічаюць на працу нырак і печані.

Для кансервацыі - засолкі або марынавання - "мядовы спас" не выкарыстоўваецца. Затое ён мае настолькі добрую рэпутацыю, што ў некаторых краінах на Міжземнаморскім узбярэжжы яго называюць "залатымі яблыкамі". Было даказана, што сок гэтага памідора, практычна не змяшчае кіслаты, параўнаем хіба што па сваёй характарыстыцы з вычышчанай вадой. Акрамя таго, на думку лекараў, тамат "мядовы спас" мае і іншыя выдатныя асаблівасці. У прыватнасці, з-за вялікага ўтрымання розных вітамінаў, выкарыстаньне яе пладоў запавольвае працэс старэння чалавечага арганізма. Мабыць, таму сярод фаварытаў дадзенай групы раслін у многіх агароднікаў лічыцца менавіта "мядовы спас". Тамат водгукі мае ў большасці сваёй станоўчыя, але пра гэта чытайце ніжэй.

водгукі

Некаторыя агароднікі вылучаюць гэты гатунак за цудоўны таварны выгляд пладоў. Іншыя агароднікі ў сваіх водгуках высока шануюць іх дзіўны густ і такія каштоўныя характарыстыкі, як лежкость, адчувальную ўстойлівасць да парэпання і, нарэшце, непераборлівасць да ўмоў вырошчвання кустоў.

Шматлікім расійскім раслінаводы гэты гатунак вельмі падабаецца. Мясістыя плён, у якіх нашмат менш кіслаты, чым у чырвоных памідорах, і далікатная мякаць, якая мае на разрэзе ружовыя прожылкі, прыйшліся па душы нашым суайчыннікам. Памідоры навобмацак хоць і шчыльныя, але не жорсткія. І, што асабліва цікава, салодкія!