Солі углеаммонийные: апісанне, склад, сфера прымянення

Практычна ніводная галіна вытворчасці не можа абысціся без хімічна-актыўных рэчываў. Дабаўкі прымяняюцца ў сельскай гаспадарцы, харчовай прамысловасці, падчас вырабу скуры, у будаўніцтве і ў многіх іншых сферах чалавечай дзейнасці. Сярод усяго іх ліку асаблівае месца займаюць солі углеаммонийные, якія з'яўляюцца універсальнымі.

Углеаммонийная соль

Углеаммонийная соль - неарганічнае злучэнне белага колеру, добра растваральнае ў вадзе, з'яўляецца прадуктам ўзаемадзеяння вугальнай кіслаты і соляў амонія.

Крышталі рэчывы на адкрытым паветры хутка раскладаюцца з вылучэннем вялікай колькасці аміяку і вуглякіслага газу, а затым знікаюць. Адрозніваюць дзве разнавіднасці хімічнага злучэння:

1. Солі углеаммонийные тыпу Б, якія актыўна ўжываюцца ў металургічнай прамысловасці, падчас распрацоўкі ўранавых руд, для працэсу флотации, нейтралізацыі хромавых скур і афарбоўкі вырабаў.
2. Солі маркі А, якая выкарыстоўваецца для вырабу арганічнай прадукцыі, сінтэзавання хімічных рэактываў.

Усе разнавіднасці хімічных злучэнняў не раствараюцца ў этаноле і ацэтоне. Атрымліваюць рэчывы ініцыяванне акісляльна-аднаўленчых рэакцый паміж солямі амонія і вугальнай кіслатой.

Хімічны склад

Згодна з дзяржаўным стандартам, солі углеаммонийные павінны мець у пераліку на сухое рэчыва не менш за 99% двухвуглякіслай амонія, вуглякіслага амонія - не больш за 1% і звязанай на малекулярным узроўні вады не больш за 3%.

Дакладныя паказчыкі хімічнага складу могуць вар'іравацца ў залежнасці ад вобласці прымянення кристаллообразного рэчывы. Так, для харчовай прамысловасці ў складзе павінна быць не менш за 20,9% NH _3. Масавая доля іншых злучэнняў мае строга рэгламентаваныя рамкі і не павінна перавышаць наступных паказчыкаў:

• металаў цяжкіх - 5 * 10 ^-4;
• мыш'яку - 1 * 10 ^-4;
• жалеза і яго валентных злучэнняў - 1 * 10 ^-3;
• хлору і хларыдаў - 1 * 10 ^-3;
• нерастваральных у вадзе злучэнняў - 5 * 10 ^-3.

Дадзеныя паказчыкі вызначаны ТУ У 6-04687873.025-95, хімічная формула - NH ₄ HCO _3.

Фізіка-хімічныя паказчыкі

Углеаммонийные солі маюць паказчыкі, якія вызначаюць іх як пэўнае рэчыва:

• адценне крышталяў рэчывы можа быць прадстаўлены белым, ружовым або шэрым адценнем;
• масавая доля аміяку для групы А павінна адпавядаць 21%, для маркі Б - 20,7%;
• масавы рэшту пасля гартавання павінен складаць не больш за 0,008% для тыпу А, і не больш за 0,02 для выгляду Б.

Толькі рэчыва, якое адпавядае дадзеных параметрах, можа быць вызначана як углеаммонийная соль. ДАСТ 9325-79 замацоўвае гэтыя палажэнні, а таксама рэгламентуе правілы вытворчасці, транспарціроўкі і захоўвання, меры засцярогі і бяспекі.

сфера прымянення

Найбольшае распаўсюджванне углеаммонийная соль атрымала ў харчовай прамысловасці і сельскай гаспадарцы. У першай вобласці яна ўжываецца пад выглядам дабаўкі Е503, часта замяняе сабой харчовыя дрожджы і вуглякіслы харчовай амоній. Для ўжывання рэчыва раствараюць у вадзе тэмпературай 20 ^аб З і вышэй, а затым дадаюць у рецептурных сумесь незадоўга да высыпанні мукі.

Фізіка-хімічныя паказчыкі углеаммонийной солі дазваляюць яе выкарыстоўваць у якасці угнаенняў. Унясеннем крышталяў рэчывы дамагаюцца запаволення ці поўнага прыпынку працэсу назапашвання нітрытаў ў глебе, што станоўча адбіваецца на паспяванні і колькасці ўраджаю:

1. Ўраджайнасць павялічваецца на 15-45%.
2. Пачатковы этап плоданашэння культур надыходзіць раней на адзін-два тыдні.
3. Зніжае патрэба глебаў у фосфарзмяшчальных угнаеннях.
4. Спрыяе адукацыі перагною.

У нашай краіне вытворчасць угнаенняў на аснове углеаммонийной солі арыентавана на айчыннага прадпрымальніка, чаму цана на прадукцыю значна ніжэйшы за кошт замежных аналагаў.

меры засцярогі

Углеаммонийные солі ставяцца да 4 класа небяспекі. У іх складзе ўтрымліваюцца два небяспечныя для здароўя чалавека рэчывы - аміяк і вуглякіслы газ. Першы элемент вельмі таксічны, пры трапленні ў дыхальныя шляхі выклікае раздражненне. Пры атручванні дзівіцца цэнтральная нервовая сістэма, з'яўляецца галаўны боль, слёзацёк, курчы і іншыя сімптомы.

Вуглякіслы газ валодае наркатычным і ўсыпляльным дзеяннем. У вялікіх колькасцях дэстабілізуе дыхальны цэнтр, выклікае ўдушша і здольны выклікаць смерць ад недахопу кіслароду.

Таму выкарыстоўваць солі углеаммонийные можна толькі ў спецыяльнай вопратцы, у ахоўных акулярах, пальчатках, устойлівых да ўздзеяння шчолачы, процівагазах. Пасля працы выконвайце правілы асабістай гігіены, лепш за ўсё падыходзіць цёплы душ.