Рэстаран "Марчеллис" (Міціна), або Як павячэраць па-сямейнаму

Сямейны рэстаран ў Міціна «Марчеллис» - гэта цэлая сетка устаноў італьянскай кухні не толькі ў Маскве, але і ў Санкт-Пецярбургу. Тут заўсёды шмат народу. Сюды прыходзяць не толькі за смачнай ежай. Многія ходзяць у гэты рэстаран на спецыяльныя цікавыя мерапрыемствы і кулінарныя майстар-класы.

трохі гісторыі

Самы першы рэстаран гэтай сеткі адкрыўся ў Санкт-Пецярбургу яшчэ ў 2006 годзе. Ён і сёння размешчаны на вуліцы Паўстання. З тых часоў іх колькасць значна павялічылася. Цяпер сетка налічвае 11 устаноў. Адзін «Марчеллис» працуе і ў Міціна. Штодня сюды прыходзіць некалькі сотняў гасцей. Спецыяльна для іх рыхтуюцца кіламетры пасты, сотні піцы, адкрываецца мноства бутэлек віна.

Кожны госць, які прыходзіць сюды, застаецца задаволены. І абавязкова ў наступны раз сюды завітае, а магчыма, нават стане пастаянным кліентам.

Рэстаран «Марчеллис» (Міціна): меню

Чым жа тут частуюць? «Марчеллис» (Міціна) пазіцыянуе сябе як італьянскі рэстаран. Таму і меню тут адпаведнае. Яно разнастайнае і складаецца з аўтарскіх рэцэптаў ад шэф-кухары.

Для кожнай стравы ў «Марчеллис» выкарыстоўваюцца толькі якасныя, свежыя і натуральныя прадукты. Ніякіх паўфабрыкатаў або шкодных дабавак у рэцэптуры няма.

Безумоўна, італьянскі рэстаран не можа абысціся без пасты. У меню ёсць нават цэлы раздзел пад назвай «Спагеттерия». Тут знойдзецца разнастайная паста выключна ручной працы, прыгатаваная па фірмовым рэцэпце. Акрамя класічнага варыянту, тут ёсць яшчэ і ўнікальныя стравы.

Цельнозерновые паста рыхтуецца з адмысловай мукі, якая робіцца шляхам перамалоўшы пшаніцы разам з абалонкай. Гэта страва напоўнена вітамінамі і карыснымі мікраэлементамі. Яно ідэальна падыдзе для тых, хто аддае перавагу здаровую ежу і сочыць за сваёй фігурай.

Паста са шпінатам - фірмовы рэцэпт ад шэф-кухары. Дзякуючы карысным уласцівасцям шпінату, гэта страва лёгка засвойваецца, паляпшае страваванне і нават спрыяе нармалізацыі абмену рэчываў.

Грачаная паста рыхтуецца з выкарыстаннем грачанай мукі. Адрозніваецца сваёй пажыўнасцю і карысцю як для постаці, так і для арганізма ў цэлым.

Чорная паста - страва з «сакрэтам». Свайму чорнаму колеру яна абавязаная чарнілам каракаціцы. За кошт іх яна становіцца мутнай. Такая паста ідэальна спалучаецца з падліўкай з морапрадуктаў.

Афіцыянты рэстарана «Марчеллис» (Міціна) гатовыя дапамагчы падабраць ідэальны соус для любога віду пасты, каб яна сапраўды спадабалася кліенту.

Спецыяльна для дзяцей

У «Марчеллис» (Міціна) ходзяць ўсёй сям'ёй. Тут нават ёсць адмысловае меню для малых, а таксама дзіцячы пакой, дзе праходзяць самыя разнастайныя майстар-класы. Кожныя выхадныя дзеткі тут вучацца рыхтаваць разам з прафесійнымі кухарамі, якія дзеляцца сваімі сакрэтамі і досведам.

У кожным майстар-класе можа прыняць удзел не больш за 10 чалавек. Пры наборы большай колькасці жадаючых занятак паўтараюць. Так дзеці даведаюцца шмат новай інфармацыі і вучацца гатаваць.

Заняткі ў рэстаране праводзяцца для дзяцей рознага ўзросту, пачынаючы з 4 гадоў. Загадзя можна нават пазнаёміцца з афішай мерапрыемстваў, каб прывесці дзіцяці да вызначанага занятку.

Дзень нараджэння ў «Марчеллис»

Сямейны італьянскі рэстаран адкрыты не толькі для правядзення дарослых дзён нараджэння. Для гэтага можна ў любы дзень замовіць столік і абгаварыць меню. Тут праводзяць дзіцячыя дні нараджэння. Іх можна арганізаваць у фармаце займальнага кулінарнага шоу. Конкурсы, майстар-класы, шыкоўны торт і шмат дзіцячых усмешак гарантаваныя.

«Марчеллис» (Міціна) - гэта рэстаран, які можа дазволіць сабе кожны. Тут ўтульная атмасфера, спакойнае становішча, смачная ежа і прыемны абслуговы персанал. Сюды сапраўды хочацца прыходзіць зноў і зноў. І ўсё гэта пацвярджаюць шматлікія водгукі наведвальнікаў гэтай установы.