Рутын - гэта вітамін? У якіх прадуктах змяшчаецца рутын?

У прыродзе існуе шмат карысных рэчываў, але мала хто ведае, што такое рутын. Гэта вітамін, аказваецца! Такі ж прабел у ведах большасці людзей і на кошт таго, у якіх прадуктах ён утрымліваецца, а таксама аб яго карысці для арганізма чалавека. Часам бывае такая сітуацыя: людзі лічаць, што рутын - гэта вітамін РР, паколькі яны абазначаюцца аднолькавымі літарамі.

Але на самой справе вышэйпаказаныя рэчывы зусім розныя і індывідуальна ўплываюць на арганізм. Вітамін Р - гэта флавоноіды, а вітамін РР - гэта ніацін, або В3.

Які вітамін рутын?

Дадзенае рэчыва шырока распаўсюджанае ў прыродзе. Рутын - гэта вітамін Р, то ёсць нейкае прыроднае злучэнне, якое аб'ядноўвае групу актыўных біялагічных рэчываў, якія носяць назву флаваноідаў. У гэта аб'яднанне ўваходзіць больш за 150 элементаў: эскулин, гесперидин, кацехіны, антоціаны і іншыя.

Амерыканскім навукоўцам Альбертам Сэнт-Дьер ўпершыню быў адкрыты рутын. Гэта вітамін, на яго думку, які актыўна дапамагае хворым гемарагічным дыятэзам. Дадзенае рэчыва навуковец вылучыў з цытрынавай лупіны ў 1863 годзе. Паколькі асноўнае дзеянне гэтага элемента заключаецца ў зніжэнні пранікальнасці сасудаў, А. Сен-Дьер назваў тады рутын "вітамін Р" ад першай літары слова permeability, што ў перакладзе з англійскай мовы азначае "пранікальнасць".

Аказваецца, вышэйпаказанае злучэнне валодае здольнасцю часткова пакрываць патрэбнасць арганізма ў аскарбінкі. Таму яго часта класіфікуюць як вітамін С2, ці ж С-комплекс.

Варта адзначыць, што названае рэчыва на сённяшні дзень вядома пад шматлікімі назвамі: рутын, вітамін Р, канцэнтрат біяфлаваноіды, біяфлаваноіды, экстракт біяфлаваноіды, комплекс біяфлаваноіды і іншымі. Таксама часам сустракаюцца і такія абазначэння яго, як Цытрыны, кацехіны і гесперидин.

Рутын - гэта вітамін, які, у першую чаргу, надае афарбоўку шматлікім раслінам. Таксама ў нейкай меры ён выконвае ролю іх абаронцы ад хваробатворных бактэрый, многіх паразітаў і грыбкоў, адпуджвае шкоднікаў, у той жа час прыцягваючы карысных насякомых. Менавіта рутын, то ёсць біяфлаваноіды, знаходзіцца пад скуркай гародніны, садавіны і ягад, такім чынам надае ім яркую афарбоўку і сапраўды цудоўны водар.

Трапляючы ў арганізм чалавека, дадзены вітамін падчас працэсу стрававання метаболізіруется ў спецыяльнае рэчыва пад назвай «кверцетін». Ён з'яўляецца прыродным антыаксідантам і працягвае гуляць сваю ролю абаронцы, але зараз ужо чалавечых клетак.

У прыродзе рутын існуе ў двух колерах: жоўтым і жоўта-зялёным. Складаецца дадзены вітамін з дисахарида і кверцетін (глюкозы і рамноза).

Карысныя ўласцівасці вітаміна Р

Шматлікія каштоўныя рэчывы не могуць выпрацоўвацца арганізмам, напрыклад, як вітамін Е. Рутын ўваходзіць у гэтую ж групу, таму з'яўляецца вельмі каштоўным для жыццядзейнасці чалавека.

Дадзены вітамін валодае наступнымі здольнасцямі:

• умацоўвае сценкі крывяносных сасудаў;
• актыўна супрацьдзейнічае з'яўленню целлюліта, варыкозу, гемарою, тромбафлебіту, фіялетавых плям на скурным покрыве (пурпурам);
• прадухіляе крывацёк;
• паляпшае паглынанне вітаміна З, ўзмацняе яго дзеянне;
• павышае ахоўныя магчымасці арганізма ад інфекцый і бактэрый;
• паніжае артэрыяльны ціск;
• з'яўляецца мочегонным рэчывам;
• запавольвае сардэчны рытм;
• стымулюе функцыянальнасць кары наднырачнікаў;
• выступае ў якасці эфектыўнага супрацьзапаленчага сродку;
• дапамагае пры многіх алергічных рэакцый, у тым ліку і бранхіяльнай астмы.

Сведчанні да ўжывання вітаміна Р

Рутын актыўна ўжываецца пры наступных захворваннях:

• варыкоз;
• тромбафлебіты паверхневыя;
• вянозная хранічная недастатковасць;
• сімптомы гемарою;
• лимфостаз;
• рэтынапатыя;
• посттромботический сіндром;
• трафічныя парушэнні пасля прамянёвага лячэння;
• азызласць і болевыя адчуванні пры траўмах.

Таксама спецыялісты адзначаюць станоўчыя вынікі руціна ў барацьбе з «апельсінавай скарынкай", гэта значыць целлюлітом.

Недахоп і лішак дадзенага вітаміна ў арганізме

Калі ў арганізме чалавека назіраецца дэфіцыт вітаміна Р, то ў ім адбываюцца наступныя змены:

• капіляры становяцца далікатнымі;
• ўтвараюцца кровазліцці пад скурай;
• з'яўляюцца невялікія сінякі;
• адчуваецца боль у нагах і плячах;
• назіраецца агульная слабасць і заняпад сіл;
• з'яўляюцца прыкметы нядужання;
• выпадаюць валасы;
• утворыцца угревая сып;
• назіраюцца сімптомы парадантозу.

Лішак руціна ў арганізме не прыносіць ніякай шкоды, паколькі лішкі дадзенага вітаміна лёгка выводзяцца натуральным шляхам.

Рутын (вітамін): у якіх прадуктах змяшчаецца?

Крыніцамі дадзеных біяфлаваноідаў з'яўляюцца наступныя прадукты харчавання:

• цытрусавыя (цытрыны, мандарыны, апельсіны);
• усе гатункі вінаграда, вішні, абрыкосаў, яблыкаў і сліў;
• шыпшыннік;
• ягады маліны, рабіны, чорнай парэчкі, ароніі, ажыны;
• гародніна (чырвоны балгарскі перац, буракі, таматы, капуста, шчаўе, часнык, лісце салаты);
• грачаныя крупы;
• Зялёная гарбата.

Напрыклад, у 100 мл чарнаплоднай рабіны змяшчаецца каля 2000 мг вітаміна Р. Дадзеная ягада лічыцца рэкардсменам па яго змесце.

Для фармацэўтычнай прамысловасці рутын здабываюць з даурской і сібірскай лістоўніцы.

Разбуральнікі вітаміна Р

Існуе некалькі рэчываў, здольных разбураць рутын ў арганізме. Да іх адносяцца:

• тытунь;
• алкаголь;
• антыбіётыкі;
• аспірын;
• кортізон.

Для таго каб не справакаваць дэфіцыт вітаміна Р ў арганізме, людзям у першую чаргу неабходна адмовіцца ад шкодных звычак і звесці да мінімуму ўжыванне антыбіётыкаў і аспірыну. Па-другое, такім пацыентам настойліва рэкамендавана папоўніць свой рацыён цытрусавымі.

Спосаб прымянення вітаміна Р

Рутын выкарыстоўваюць у лячэбных мэтах наступным чынам: па 25-50 мг тройчы ў суткі. Напрыклад, пры лячэнні хранічнай вянознай недастатковасці можна назіраць станоўчыя вынікі ўжо пасля двух тыдняў яго рэгулярнага прыёму прэпарата. У выпадку спынення тэрапіі дадзены эфект захоўваецца на працягу месяца.

Варта адзначыць, што ўсё ж такі здараюцца сітуацыі, калі неабходна павысіць дозу руціна пацыенту. Напрыклад, калі дадзены прэпарат выкарыстоўваецца для прафілактыкі і тэрапіі дерматологіческіх рэакцый на прамянёвае лячэнне. У гэтых выпадках спецыялісты прызначаюць максімальна дапушчальныя дозы руціна (у большасці выпадкаў яны досыць высокія). Прымаюць пацыенты пры такіх умовах дадзены прэпарат да знікнення сімптомаў (на працягу цэлага курсу праводзіцца тэрапіі).

Супрацьпаказанні да ўжывання руціна. пабочныя эфекты

Дадзены вітамін не рэкамендуецца ўжываць у лячэбных мэтах у наступных сітуацыях:

• першыя тры месяцы цяжарнасці;
• індывідуальная непераноснасць прэпарата.

Акрамя таго, спецыялісты адзначаюць ўзнікненне некаторых пабочных эфектаў пры ўжыванні руціна:

• навала газаў у кішачніку, пякотка, ўзнікненне адрыжкі;
• дыярэя;
• з'яўленне алергічных рэакцый на скурным покрыве;
• прылівы;
• галаўны боль.

Пры ўзнікненні першых прыкмет любых пабочных сімптомаў пацыенту неадкладна неабходна звярнуцца за медыцынскай дапамогай і пракансультавацца з лекарам.

Рутын - гэта вітамін Р, ці ж біяфлаваноіды, якія неабходныя для арганізма чалавека, як і любое іншае прыроднае рэчыва. Яго дэфіцыт можа справакаваць ўзнікненне сур'ёзных праблем са здароўем.