Пасадка лука-порея на расаду. Лук-порей: вырошчванне на ўчастку

Лук порей - гэта універсальны прадукт. Дзякуючы здольнасці хутка прыстасоўвацца да розных кліматычных умоў, ён шырока распаўсюджаны ва ўсім свеце. Яго ўжываюць у свежым выглядзе, выкарыстоўваюць у падрыхтоўцы страў, яго смажаць, вараць, параць, сушаць, марынуюць, і ад гэтага ён становіцца толькі смачней. Лук-порей выкарыстоўваюць як асобны прадукт, у якасці прыправы і як дадатак пры нарыхтоўцы агародніны на зіму. У гэтым артыкуле вы даведаецеся, што пасадка лука порея на ўчастку - не такая складаная справа, як можа здацца на першы погляд. Трохі сыходу за ім, і восенню на вашым стале будзе скарбніца вітамінаў.

біялагічныя асаблівасці

Разгледзім лук порей, агульная характарыстыка гатункі прадстаўлена ніжэй. Гэта двухгадовае расліна, якое не ўтварае звыклыя для нас цыбуліны. У першы год у цыбулі порея завязваецца ілжывы сцябло. Ён мае цыліндрычную форму і шырокія лісце, якія веерныя спосабам размешчаны вакол сцябла. Найбольш плённай часткай расліны з'яўляецца згаданы вышэй ілжывы сцябло. Яго таўшчыня можа перавышаць 7 см, а ў вышыню лук дасягае 30 см.

На другі год у расліны развіваецца пераможны ўцёкі, на канцы якога ўтвараецца шарападобнае суквецце. З яго ў канцы перыяду вегетацыі можна сабраць насенне, дзякуючы якім праходзіць пасадка лука порея на расаду.

Трэба выконваць строгі тэмпературны рэжым 2 ° С, у такіх умовах прарастуць насенне і ўзыдзе лук порей. Вырошчванне расады - карпатлівы працэс. Маладзенькія ўцёкі не церпяць замаразкаў, але калі расліна укарэніцца, невялікія маразы для яго больш неопасны.

Існуе два спосабу таго, як вырасціць лук порей: высадка расады або прамым пасевам у глебу. Ніжэй больш падрабязна раскажам пра абодвух спосабах.

Лепшае месца для высаджвання лука расадай

Для таго каб лук порей даў багаты ўраджай, яго неабходна вырошчваць расадай на добра апрацаваных ўрадлівых глебах. Для гэтага тыпу расліны выдатна падыходзіць слабакіслымі і нейтральны грунт. Лук-порей вельмі любіць вільгаць, таму яго можна вырошчваць на увлажненных суглінкавых глебах. У цяжкіх гліністых глебах расліна дрэнна развіваецца і часам гіне. У якасці ўгнаенні выкарыстоўваецца мачавіна, кампост, суперфосфат або калійная соль.

Цыбуля парэй. Вырошчванне расады з насення

Каб хутка прарасціць насенне і атрымаць моцную расаду, неабходна звярнуцца да наступнай працэдуры. Трэба на 20 хвілін змясціць насенне ў гарачую ваду, затым у халодную. Пасля працэдуры гартавання і для паскарэння прарошчвання насенне замочваюць на тры дні ў цёплай вадзе. Пасля таго як насенне прадзяўбліся, іх прасушваюць на марлі, а пасля праводзіцца пасадка лука порея на расаду.

сеем насенне

Для таго каб вырасціць здаровы лук порей, працэдура павінна праводзіцца ў пэўны тэрмін. Для гэтага агародніку спатрэбяцца скрыні для вырошчвання расады, якія павінны змясціцца на акне. Люты - лепшы час, каб было урадлівым вырошчванне лука порея з насення. Сыход за раслінай ў гэты перыяд патрабуе мінімальных высілкаў. Своечасовы паліў і рэгулярнае апырскванне зробяць сваю справу. Калі вы плануеце вырошчваць расаду ў цяпліцы, пасеў праводзяць у сярэдзіне красавіка. А ўжо ў канцы гэтага месяца - насенне можна высаджваць на градкі. Не забываючы накрываць іх плёнкай.

Скрыні запаўняюць падрыхтаванай глебай, але не да самага верху. Затым высаджваюць насенне ў рядок з інтэрвалам каля 5 гл. Глыбіня такой баразёнкі не больш за 15 мм. Пасля скрыні накрываюць плёнкай і ставяць у цёплае і сухое месца. Ўнутры атрыманага шклярніцы тэмпература паветра павінна быць каля 25 ° С. Калі з'явяцца першыя ўсходы, прыбіраем плёнку і ўвесь тыдзень падтрымліваем тэмпературны рэжым - ноччу 12 ° С, а днём - 17 ° С. Пасля тыднёвай вытрымкі днём выконваем 20 ° С, а ноччу - 14 ° С. І так на працягу ўсяго этапу вырошчвання сеянцоў.

Даглядаем за расадай

Пасля таго як з насення з'явіліся першыя парасткі, пачынаецца пільны догляд за расадай, ад якога будзе залежаць канчатковы вынік.

Лук порей - гэта культурная расліна, якое вельмі любіць ваду. Таму глеба павінна быць заўсёды злёгку вільготнай. Не перашчыруйце з паліву, інакш карані могуць загніць. Сачыце за тым, каб грунт ня пересыхал, але і не трэба яго празмерна ўвільгатняць.

Паліў праводзіцца цёплай вадой з невялікім напорам. Уся працэдура прарабляецца акуратна, каб не пашкодзіць сцеблы росточком. Калі вы хочаце атрымаць здаровы і багаты ўраджай, ня трэба абмяжоўвацца адным толькі паліву. У гэтым выпадку падкормка гуляе важную ролю. Яе праводзяць адзін ці два разы.

Для таго каб каранёвая сістэма стала больш магутнай, а сцябло тоўстым, праводзяць абразанне лісця. Пасля гэтай працэдуры даўжыня лісця не павінна перавышаць 10 см.

Высадка расады лука порея праводзіцца пасля таго, як расліна загартаваць. На працягу шасці тыдняў яго выносяць на вуліцу і паступова памяншаюць паліў. А затым расаду высаджваюць у адкрыты грунт.

Высаджваем расаду лука порея правільна

Калі расада адужэла, настаў час высаджваць яе ў адкрыты грунт. Часцей за ўсё гэтую працэдуру праводзяць у канцы красавіка ці на пачатку траўня. Ўчастак неабходна папярэдне падрыхтаваць. Расаду высаджваюць шэрагамі ў падрыхтаваныя раней баразёнкі. Глыбіня высаджвання трохі больш, чым была ў скрынях. Карані і лісце лука трохі падразаюць.

Радкі робяць на адлегласці 50 см адзін ад аднаго, а расаду лука высаджваюць, выконваючы інтэрвал ў 10 гл. Гэта забяспечвае добры рост для расліны і робіць больш зручнай працэдуру абганянні.

Вырошчваем лук порей

Пасадка лука порея на расаду - гэта толькі пачатак. Самае складанае - гэта адыход за больш моцнымі раслінай. Аснову паспяховага вырошчвання цыбулі складаюць два фактары: сыход і падкормка. Для маладога расліны вельмі важна своечасовае рыхленне глебы і праполкі. Паліў і падкормка лука порея праводзіцца па меры неабходнасці. Часцей за ўсё гэтыя працэдуры выконваюць у перыяд вегетацыі. Для лука порея выдатным угнаеннем з'яўляецца прыплод птушак, яго разводзяць з вадой у прапорцыі 1:20.

Пасля таго як маладое расліна добра укарэніцца, на градку падсыпаюць ўрадлівую глебу. Праз пару месяцаў праводзяць першае абганянне, затым па меры неабходнасці працэдуру паўтараюць аж да збору ўраджаю. Для расліны вельмі добра перад абганяннем дадаваць у глебу драўняны попел. Лук порей не трывае вакол сябе пустазелля, таму мае патрэбу ў рэгулярнай прополке.

На абарону ўраджаю

Як і любое расліна, порей схільны нападу шкоднікаў і розных захворванняў. Але галоўным яго перавагай застаецца тое, што, у параўнанні з рэпчатым лукам, ён усё ж больш ўстойлівы і не так часта падвяргаецца нападу шкоднікаў або нейкага захворвання. Прытрымліваючыся вышэйзгаданых рэкамендацый (правільная пасадка лука порея на расаду і захаванне агратэхнікі вырошчвання), а таксама надаючы расліне належную ўвагу, вырасціць яго здаровым не так ужо і складана.

Аднак усё ж існуюць небяспечныя для гэтай культуры казуркі. Напрыклад, луковая муха. Нягледзячы на сваю назву, гэты шкоднік наносіць шкоду шматлікім раслінам. Але ўсё ж ёсць расліна, якое гэта казурка на дух не пераносіць - моркву. Калі пасадзіць побач гэтыя дзве культуры, праблема з цыбульнай мушкай вырашыцца. Яшчэ адзін шкоднік - тытунёвы ТРІПС. Для барацьбы з ім выкарыстоўваюць адмысловыя хімічныя прэпараты. Але прырода паспела паклапаціцца і стварыць для тытунёвага ТРІПС натуральнага ворага - драпежнага кляшча.

Адзін з самых вядомых хвароб лука порея - сопкая раса. Каб пазбавіцца ад яе, выкарыстоўваюць эфектыўнае сродак, названае бордоской вадкасцю. А калі на уцёках і лісці з'явілася белая гнілата, прыйшоў час выкарыстоўваць вапнавую глебу.

Збіраем ўраджай і правільна яго захоўваем

У залежнасці ад гатунку лука да збору ўраджаю прыступаюць з надыходам першых замаразкаў, калі на расліне ўжо ўтварылася 3-4 сапраўдных ліста. Расліна акуратна падкопваюцца і выдзіраюць з зямлі, трымаючы за ўцёкі. Карані выдаляюцца секатарам, пакідаючы не больш за 2 см прыкаранёвай мочкі, а лісце абразаюць на 2/3 даўжыні. Лук порей валодае пышнымі ўласцівасцямі доўгатэрміновага захоўвання. Пры гэтым ўтрыманне вітаміна С у сцябле не зніжаецца. Яго можна захоўваць у падвале ўсю зіму, для гэтага дастаткова падтрымліваць 80% вільготнасць пры тэмпературы 1-3 ° С, а сцеблы ў вертыкальным становішчы прыкапаць у злёгку вільготным пяску. Калі пясок будзе празмерна вільготным - паветраны рэжым будзе парушаны, а значыць, расліна можа пачаць гніць.

Акрамя таго, лук порей можна захоўваць нетрадыцыйным спосабам. Яго замарожваюць, соляць, марынуюць, сушаць і г.д. У сушоным выглядзе лук становіцца выдатным дадаткам да іншых прыправамі. Таксама можна спакаваць цыбулю ў пакеты па 5-7 штук і захоўваць у халадзільніку каля 5 месяцаў.

Карысныя ўласцівасці лука порея

Лук порей ўтрымлівае ў сабе вельмі шмат вітамінаў, а таксама нямала бялку. Высокае ўтрыманне аскарбінавай кіслаты, калія, каратыну і інш. дазваляе выкарыстоўваць гэты прадукт для паляпшэння абмену рэчываў, ўзмацнення апетыту, павышэння імунітэту і для лячэння цэлага спісу хвароб. Напрыклад, пры лячэнні рэўматызму, камянёў у нырках, атлусцення, адклады соляў, падагры, атэрасклерозу.

Шмат карысных рэчываў змяшчае лук порей. Вырошчванне, догляд, расада на вокнах і прарошчванне насення стаяць выдаткаваных высілкаў.

Падводзячы вынік, можна сказаць, што лук порей варты хаця б раз апынуцца на градцы вашага агарода.