Мурашыная кіслата

Мурашыная кіслата (Е 236, метанавай кіслата) сярод одноосновных кіслот (насычаных) стаіць на першым месцы. У нармальных умовах рэчыва ўяўляе сабой бескаляровую вадкасць. Хімічная формула мурашынай кіслаты НСООН.

Нароўні са сваімі кіслотнымі характарыстыкамі, яна праяўляе і якасці альдэгідаў. Гэта абумоўлена будовай рэчывы Е236.

У прыродзе рэчыва выяўляецца ў крапіве, ігліцы, садавіне, з'едлівых пчаліных і вылучэннях і ў мурашак. Упершыню мурашыная кіслата была адкрыта і апісана ў 17 стагоддзі. Атрымала сваю назву рэчыва, таму што было знойдзена ў мурашкі.

Як правіла, кампанент ўжываецца ў якасці антыбактэрыйнага і кансервуе агента пры нарыхтоўцы кармоў. Хімічныя ўласцівасці мурашынай кіслаты запавольваюць працэсы распаду і гніення. Менавіта таму сілас і сена, апрацаваныя гэтым рэчывам, захоўваюцца даўжэй. Рэчыва ўжываецца і ў медыцыне. У фарбаванні воўны (протравных), у якасці Адбельвальнік пры дублёнай скуры, пры барацьбе ў зямецтве з паразітамі, у якасці растваральніка пры правядзенні некаторых рэакцый таксама прымяняецца мурашыная кіслата.

Хімічныя ўласцівасці рэчывы выяўляюцца ў залежнасці ад канцэнтрацыі. У адпаведнасці з класіфікацыяй ЕС, пры колькасным складзе да 10% оновоздействует раздражняльна, больш за 10% - разъедающе.

100% -ая мурашыная кіслата (вадкая) пры кантакце са скурай правакуе вельмі моцныя апёкі. Трапленне Нават нязначнае яе колькасці ў такой канцэнтрацыі на покрыва выклікае моцную боль. Здзіўлены ўчастак пачынае спачатку бялець, як быццам пакрываецца інеем, затым становіцца падобны на воск. Вакол абпаленай вобласці фарміруецца чырвоная аблямоўка. Кіслата здольная хутка пранікаць скрозь тлушчавай скурны пласт, таму неабходна неадкладна вырабіць прамыванне здзіўленай зоны.

Канцэнтраваныя пары рэчывы здольныя выклікаць пашкоджанні дыхальных шляхоў і вачэй. Выпадкова патрапіўшы ўнутр, нават у разведзеным выглядзе, метанавай кіслата выклікае цяжкі гастраэнтэрыт некратычнага характару.

Арганізм хутка перапрацоўвае і выводзіць рэчыва. Аднак разам з гэтым, Е236 і фармальдэгіды, якія фармуюцца пры атручванні метанолам, правакуюць паразы ў глядзельнай нерве, што прыводзіць да слепаты.

Солі муравтьиной кіслоты маюць назву формиатов. Награванне з канцэнтраванай сернай кіслатой прыводзіць да раскладання Е236 на Н2О і СА, што ўжываецца для адукацыі вокісу вугляроду.

У прамысловых умовах атрымліваюць мурашыную кіслату з з'едлівага натра і вокісу вугляроду.

Тэмпература кіпення рэчывы 100.7, замярзання - 8.25 градусаў.

У пакаёвых умовах Е236 раскладаецца на вокіс вугляроду і ваду. Згодна з дасведчаным сведчаннях, па сіле метанавай кіслата пераўзыходзіць воцатную. Аднак з прычыны наяўнасці здольнасці першай да хуткага раскладанню, яе ўжываюць у якасці растваральніка вельмі рэдка.

Лічыцца, што Е236 з'яўляецца вельмі гіграскапічным рэчывам. У ходзе эксперыментаў было ўстаноўлена, што атрыманне бязводнага прэпарата пры выкарыстанні дегидратирующих рэагентаў не ўяўляецца магчымым.

Недапушчальны кантакт мурашынай кіслаты з вільготным паветрам.

Е236 чысцінёй больш за 99% можна атрымаць з воднага раствора, ужыўшы двухступеністую перагонкі з выкарыстаннем алейнай кіслаты. Першая перагонка дазваляе ліквідаваць асноўную масу вады. Рэшта будзе ўтрымліваць прыблізна 77% -ае рэчыва. Для яго перагону ўжываюць 3 - 6 кратнае колькасць алейнай кіслаты ў форме азеотропной сумесі.

У працэсе выкрыцця кантэйнера з Е236 неабходна выконваць асаблівую асцярожнасць. Пры захоўванні мурашынай кіслаты на працягу працяглага перыяду ў ёмістасці можа сфармавацца значны ціск.