БізнесСельская гаспадарка

Лук-слизун - пасадзіць абавязкова!

Лук-слизун - расліна шматгадовая рэзкая, якое адносіцца да сямейства лукаў. Незвычайная назва атрымаў за багатае вылучэнне слізі, якое адбываецца пры надлому лісця. Вядомы ён і пад іншымі назвамі: нікнуць, мангыр, жалезісты, Allium nutans (лац.). У дзікім выглядзе сустракаецца на Алтаі, у Сярэдняй Азіі, Сібіры. На прысядзібных участках вырошчваецца, на жаль, нячаста.

Лук-слизун у параўнанні з рэпчатым менш востры, густ мае прыемны, пах злёгку чесночный. Ён утрымлівае ў вялікіх колькасцях жалеза, каратын, вітаміны С і В1. Акрамя таго, у ім ёсць арганічныя кіслоты і цукру. Яго можна выкарыстоўваць для лячэння авітамінозаў і малакроўя. Вельмі карысны ў сырам выглядзе, асабліва пажылым людзям і дзецям.

Гэта расліна з плоскімі цёмна- і светла-зялёнымі вузкім лісцем даўжынёй каля 25 см, вельмі сакавітымі. Сцяблом ў яго з'яўляецца слабаразвітай карэнішча, на якім колам з дыяметрам каля 27 см размяшчаюцца ілжывыя цыбуліны. Адрастаць пачынае ў сярэдзіне красавіка лук-слизун. Фота добра дэманструе яго галінаванне. За лета можна зрабіць да 5 срезок без шкоды для росту.

Лук-слизун зацвітае на другім, радзей трэцім годзе жыцця, выкідваючы стрэлку з парасонавым суквеццем з бэзавых або светла-ружовых дробных кветак. Кветкі раскрываюцца паступова, насенне спеюць недружно.

Расліна гэта устойліва да маразоў і халадоў, нават на поўначы Нечерноземья ён практычна не вымярзае. Лук-слизун, вырошчванне якога нескладана, патрабавальны толькі да вільгаці. У адваротным выпадку псуецца смак яго лісця, яны становяцца грубавалакністую і нясмачнымі. Расці можа на розных глебах, акрамя кіслых.

Саджаць лук-слизун пажадана на чыстых ад пустазелля участках, добра запраўленых арганікай. На адным месцы яго вырошчваюць да 7 гадоў. Размножваюць гэта выдатная расліна насенным спосабам і дзяленнем кустоў. Выкапаны куст трэба падзяліць на асобныя цыбуліны і адразу ж высадзіць на падрыхтаванае месца. Размяшчаць на градках часткі куста або расаду лепш маленькай, з адлегласцю 25 см. Насення спатрэбіцца 2 г на квадратны метр, глыбіня заладкі іх каля 1 см.

Восеньскія пасевы неабходна прыкрыць плёнкай. Увесну пад плёнкавымі хованкамі лук-слизун дасягае спеласці на 10 дзён раней, чым без іх. У зімовы час са старых раслін можна выганяць зеляніна і на падваконніку.

Сыход за гэтай раслінай заключаецца ў рыхленне, палівах, праполка. Ён добра адклікаецца на падкормкі рознымі арганічнымі ўгнаеннямі. У гэтым выпадку таварная спеласць будзе дасягнута на тыдзень раней, а прыбаўка да ўраджаю складзе 10%. За месяц да замаразкаў лук-слизун пажадана падкарміць ўгнаеннямі, якія змяшчаюць фосфар і калій. Перад зімоўкі лісце лепш прыбраць, каб яны не перашкаджалі весной апрацоўваць пасадкі.

Смакавыя якасці гэтага вітамінавага прадукту дазваляюць ўжываць яго ў свежым выглядзе са смятанай ці маслам. Можна дадаваць яго разам з маладымі цыбулінамі у салаты і розныя гатовыя стравы, а таксама выкарыстоўваць для кансервавання.

Лук-слизун - расліна непатрабавальнае, вельмі карыснае, смачнае і высока дэкаратыўнае. Яго проста неабходна пасадзіць на прысядзібным участку.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.