Хатні ўтульнасцьКухня

Ломтерезка для дома. Якую выбраць? Плюсы і мінусы

Спрабуючы аблегчыць хатнюю працу, вытворцы пастаянна прапануюць новыя кухонныя прыборы. Прылаўкі мільгаюць разнастайнасцю міксераў, мультиварок, хлебопечек і т. Д. Далёка не ўсе кухонныя прыборы з'яўляюцца незаменнымі. Да падобных ставіцца і ломтерезка для дома. Якую выбраць - можна вырашыць крыху пазней. Для пачатку неабходна пераканацца ў тым, што яна не будзе проста так займаць месца на кухні.

Навошта патрэбна ломтерезка?

Гэта адмысловая прылада, якое дапаможа хутка нарэзаць прадукты. Лустачкі атрымліваюцца прыгожыя, ідэальна роўныя, аднолькавай таўшчыні. Ломтерезка здольная нарэзаць каўбасы, сыры, садавіна, гародніна, хлеб для бутэрбродаў. Гаспадыні застанецца толькі прыгожа выкласці на талерку і падаць. Для афармлення стане незаменным памочнікам ломтерезка для дома.

Водгукі пакупнікоў кажуць пра тое, што яна таксама добрая і ў штодзённым выкарыстанні. Пры вырабе кансерваў ломтерезка дапаможа хутка і роўна нарэзаць гародніна. А на сняданак можна зрабіць прыгожыя бутэрброды, упрыгожыць іх акуратным лустачкай агурка або памідора. З дапамогай ломтерезки атрымаецца хутка нарэзаць цыбулю на роўныя слайсы не сплываў слязьмі. Для аматараў гарбаты з лімонам тонкі роўны кавалачак цытрусавага стане прыемным сюрпрызам. Вядома, гэты механізм не першай неабходнасці, але ўсё-ткі прыемна, калі ёсць ломтерезка для дома.

Якую выбраць: ручную або электрычную?

На рынку ломтерезка прадстаўлена ў трох відах:

  1. Аўтаматычная.
  2. Паўаўтаматычная.
  3. Ручная.

Аўтаматычная ломтерезка працуе ад электрасеткі і не мае патрэбу ў дапамозе чалавека. Галоўнае - загрузіць прадукт у карэтку, замацаваць і націснуць кнопку. Прылада самастойна справіцца з працай і выдасць роўныя, акуратныя слайсы. Карэтка рухаецца без старонняй дапамогі і сама падае прадукты да верціцца заменчанымі дыску. Гэты тып ломтерезки выкарыстоўваюць на прафесійнай кухні ў кафэ і рэстаранах. Механізм ўжываюць на вытворчасці для таго, каб нарэзаць дэлікатэсы з рыбы і мяса. Затым іх пакуюць і адпраўляюць у крамы. Такая прылада досыць дорага каштуе і вырабляе шмат шуму пры працы.

Паўаўтаматычная ломтерезка аптымальна падыходзіць для хатняга выкарыстання. Яна істотна танней аўтаматычнай, мае кампактныя памеры і не такая шумная. Прынцып працы такі ж, толькі карэтку з прадуктам да верціцца нажа трэба падаваць ўручную.

Ручная ломтерезка вельмі падобная на класічную тарку. Розніца ў тым, што яе ляза ўладкованыя інакш. Гэта не самая зручная ломтерезка для дома. Водгукі кажуць пра тое, што яна не універсальная. З нарэзкай цвёрдых агародніны і садавіны, такіх як капуста, агуркі, бульба, яблыкі, яна справіцца, але не больш. Атрымаць роўныя кружочкі мяккіх памідораў або акуратныя лустачкі хлеба ўжо не ўдасца. Прыйдзецца карыстацца традыцыйным нажом.

Ломтерезка для дома: як абраць

Для пачатку трэба вызначыць, з якой мэтай будзе выкарыстоўвацца прылада. Для прафесійнай дзейнасці варта выбіраць з шэрагу аўтаматычных мадэляў. У іх металічны корпус, магутнасць рухавіка 200 Вт і больш. Завострыванне нажа хвалепадобная, што дазваляе разрэзаць прадукты любой шчыльнасці. Ён вырабляецца з нержавеючай сталі. Некаторыя вытворцы ўсталёўваюць у прылады брэндавыя нажы Solingen. Такія механізмы здольныя нарэзаць слайсы таўшчынёй 0,5-23 мм, а таксама маюць рэгуляванне хуткасці кручэння нажа. Але ці патрэбна такая магутная і дасканалая ломтерезка для дома? Якую выбраць, калі нарэзаных прадуктаў павінна хапіць на некалькі бутэрбродаў?

Для хатняга выкарыстання досыць полуавтомата. Корпус часцей за ўсё выкананы з пластыка, што значна зніжае кошт. Нажы выкарыстоўваюцца з нержавеючай сталі, з прамым завострываннем. Аптымальная магутнасць для хатняй ломтерезки - 100 Вт. Велічыня нарэзкі 1-17 мм і ў большасці мадэляў рэгулюецца, але хуткасць кручэння нажа змяняецца не ва ўсіх.

Плюсы і мінусы

Да вартасцяў ломтерезки можна аднесці наступныя фактары:

  • Эканомія часу нарэзкі. Асабліва гэта тычыцца падрыхтоўкі гародніны да кансервацыі. Таксама актуальна для нарэзкі далікатэсаў для святочнага стала.
  • Ідэальна роўныя акуратныя лустачкі. Нажом так нарэзаць атрымаецца толькі ў прафесійнага кухары. Дзякуючы ломтерезке можна атрымаць прыгожа нарэзаныя прадукты ў любы момант.

З мінусаў можна адзначыць наступнае:

  • Як бы кампактная ломтерезка ні была, яна ўсё роўна займае пэўнае месца.
  • Прылада павінна быць пастаянна сабрана і падрыхтавана да працы. Інакш ёсць рызыка таго, што ломтерезка ператворыцца ў прыбор, якім гаспадыня скарысталася 1-2 разы, а затым прыбрала, каб не мяшаўся. Пастаянна даставаць і збіраць ломтерезку хутка надакучае, здаецца, што нарэзаць прадукты нажом атрымаецца хутчэй. І ўсё роўна, што вынік будзе далёкі ад ідэалу.

Эксплуатацыя і сыход

Каб ломтерезка працавала даўжэй, неабходна памятаць правілы эксплуатацыі. Нельга на ёй нарэзаць:

  • замарожаныя прадукты;
  • мяса, у якім прысутнічаюць косці;
  • ягады і садавіну з костачкамі ўсярэдзіне;
  • сырое мяса.

Для таго каб утрымліваць механізм у чысціні, досыць праціраць корпус вільготнай анучкай ці губкай. Нож варта здымаць і прамываць асобна.

бяспеку

Усе тэхнічныя прылады перажываюць змены, у тым ліку і ломтерезка для дома. Якая лепш: механічная або электрычная? Гэтае пытанне нярэдка звязаны з тэхнікай бяспекі. Траўмаваць пальцы нажом немагчыма, так як ён схаваны ў спецыяльны кажух, а прадукт падаецца з дапамогай карэткі або штурхача. Існуюць мадэлі, абсталяваныя блакатарам ўключэння. Гэта функцыя актуальная ў доме з маленькімі дзецьмі.

Вядома, ломтерезка не з'яўляецца прадметам першай неабходнасці. Але яна здольная зрабіць жыццё на кухні трохі камфортней. Парадаваць блізкіх не толькі смачнымі, але і прыгожымі стравамі здольная любая гаспадыня, у якой ёсць ломтерезка для дома. Якую выбраць - рашэнне прымае кожны самастойна.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.