Хатні ўтульнасць, Кухня
Ломтерезка для дома. Якую выбраць? Плюсы і мінусы
Спрабуючы аблегчыць хатнюю працу, вытворцы пастаянна прапануюць новыя кухонныя прыборы. Прылаўкі мільгаюць разнастайнасцю міксераў, мультиварок, хлебопечек і т. Д. Далёка не ўсе кухонныя прыборы з'яўляюцца незаменнымі. Да падобных ставіцца і ломтерезка для дома. Якую выбраць - можна вырашыць крыху пазней. Для пачатку неабходна пераканацца ў тым, што яна не будзе проста так займаць месца на кухні.
Навошта патрэбна ломтерезка?
Водгукі пакупнікоў кажуць пра тое, што яна таксама добрая і ў штодзённым выкарыстанні. Пры вырабе кансерваў ломтерезка дапаможа хутка і роўна нарэзаць гародніна. А на сняданак можна зрабіць прыгожыя бутэрброды, упрыгожыць іх акуратным лустачкай агурка або памідора. З дапамогай ломтерезки атрымаецца хутка нарэзаць цыбулю на роўныя слайсы не сплываў слязьмі. Для аматараў гарбаты з лімонам тонкі роўны кавалачак цытрусавага стане прыемным сюрпрызам. Вядома, гэты механізм не першай неабходнасці, але ўсё-ткі прыемна, калі ёсць ломтерезка для дома.
Якую выбраць: ручную або электрычную?
- Аўтаматычная.
- Паўаўтаматычная.
- Ручная.
Аўтаматычная ломтерезка працуе ад электрасеткі і не мае патрэбу ў дапамозе чалавека. Галоўнае - загрузіць прадукт у карэтку, замацаваць і націснуць кнопку. Прылада самастойна справіцца з працай і выдасць роўныя, акуратныя слайсы. Карэтка рухаецца без старонняй дапамогі і сама падае прадукты да верціцца заменчанымі дыску. Гэты тып ломтерезки выкарыстоўваюць на прафесійнай кухні ў кафэ і рэстаранах. Механізм ўжываюць на вытворчасці для таго, каб нарэзаць дэлікатэсы з рыбы і мяса. Затым іх пакуюць і адпраўляюць у крамы. Такая прылада досыць дорага каштуе і вырабляе шмат шуму пры працы.
Паўаўтаматычная ломтерезка аптымальна падыходзіць для хатняга выкарыстання. Яна істотна танней аўтаматычнай, мае кампактныя памеры і не такая шумная. Прынцып працы такі ж, толькі карэтку з прадуктам да верціцца нажа трэба падаваць ўручную.
Ручная ломтерезка вельмі падобная на класічную тарку. Розніца ў тым, што яе ляза ўладкованыя інакш. Гэта не самая зручная ломтерезка для дома. Водгукі кажуць пра тое, што яна не універсальная. З нарэзкай цвёрдых агародніны і садавіны, такіх як капуста, агуркі, бульба, яблыкі, яна справіцца, але не больш. Атрымаць роўныя кружочкі мяккіх памідораў або акуратныя лустачкі хлеба ўжо не ўдасца. Прыйдзецца карыстацца традыцыйным нажом.
Ломтерезка для дома: як абраць
Для хатняга выкарыстання досыць полуавтомата. Корпус часцей за ўсё выкананы з пластыка, што значна зніжае кошт. Нажы выкарыстоўваюцца з нержавеючай сталі, з прамым завострываннем. Аптымальная магутнасць для хатняй ломтерезки - 100 Вт. Велічыня нарэзкі 1-17 мм і ў большасці мадэляў рэгулюецца, але хуткасць кручэння нажа змяняецца не ва ўсіх.
Плюсы і мінусы
- Эканомія часу нарэзкі. Асабліва гэта тычыцца падрыхтоўкі гародніны да кансервацыі. Таксама актуальна для нарэзкі далікатэсаў для святочнага стала.
- Ідэальна роўныя акуратныя лустачкі. Нажом так нарэзаць атрымаецца толькі ў прафесійнага кухары. Дзякуючы ломтерезке можна атрымаць прыгожа нарэзаныя прадукты ў любы момант.
З мінусаў можна адзначыць наступнае:
- Як бы кампактная ломтерезка ні была, яна ўсё роўна займае пэўнае месца.
- Прылада павінна быць пастаянна сабрана і падрыхтавана да працы. Інакш ёсць рызыка таго, што ломтерезка ператворыцца ў прыбор, якім гаспадыня скарысталася 1-2 разы, а затым прыбрала, каб не мяшаўся. Пастаянна даставаць і збіраць ломтерезку хутка надакучае, здаецца, што нарэзаць прадукты нажом атрымаецца хутчэй. І ўсё роўна, што вынік будзе далёкі ад ідэалу.
Эксплуатацыя і сыход
- замарожаныя прадукты;
- мяса, у якім прысутнічаюць косці;
- ягады і садавіну з костачкамі ўсярэдзіне;
- сырое мяса.
Для таго каб утрымліваць механізм у чысціні, досыць праціраць корпус вільготнай анучкай ці губкай. Нож варта здымаць і прамываць асобна.
бяспеку
Усе тэхнічныя прылады перажываюць змены, у тым ліку і ломтерезка для дома. Якая лепш: механічная або электрычная? Гэтае пытанне нярэдка звязаны з тэхнікай бяспекі. Траўмаваць пальцы нажом немагчыма, так як ён схаваны ў спецыяльны кажух, а прадукт падаецца з дапамогай карэткі або штурхача. Існуюць мадэлі, абсталяваныя блакатарам ўключэння. Гэта функцыя актуальная ў доме з маленькімі дзецьмі.
Вядома, ломтерезка не з'яўляецца прадметам першай неабходнасці. Але яна здольная зрабіць жыццё на кухні трохі камфортней. Парадаваць блізкіх не толькі смачнымі, але і прыгожымі стравамі здольная любая гаспадыня, у якой ёсць ломтерезка для дома. Якую выбраць - рашэнне прымае кожны самастойна.
Similar articles
Trending Now