"Дуброва" - рэстаран шматнацыянальнай кухні

"Дуброва" - рэстаран, дзе можна атрымаць асалоду ад вытанчанай кухняй і адпачыць ад гарадской мітусні. Пра асаблівасці і перавагах гэтай установы і пойдзе гаворка ў артыкуле.

Агульная інфармацыя

Напэўна вам хочацца даведацца пра тыя, каму належыць "Дуброва». Рэстаран сумесна адкрылі вядомая тэлевядучая Алена Усанава, бізнэсмэн і фуд-блогер Валерый Яроменка, а таксама прызнаны рэстаратар Андрэй Кабанаў.

інтэр'ер

Нягледзячы на тое, што з выгляду будынак выглядае неброско і сумна, яно б'е ўсе рэкорды наведвальнасці. Гэта яшчэ раз даказвае праўдзівасць выразы «не варта меркаваць па абгортцы».

Аднапавярховы будынак складаецца з некалькіх залаў і кухні, дзе шэф-кухар са сваімі памочнікамі стварае кулінарныя шэдэўры. Інтэр'ер памяшканняў нельга назваць вычварным. Усё досыць проста і лаканічна: мэбля з светлага дрэва, зялёныя расліны на вокнах, мноства дробных свяцілень на столі. Уладальнікам рэстарана атрымалася стварыць па-сапраўднаму хатнюю абстаноўку. Менавіта гэта і прыцягвае шматлікіх наведвальнікаў.

Вас цікавіць адрас, дзе знаходзіцца рэстаран «Дуброва»? «Мар'іна гай» - гэта станцыя метро, бліжэй за ўсё размешчаная да установе. Дакладны адрас рэстарана: вул. Абразцова, д. 31, стар. №3. Калі вы зусім не ведаеце Маскву, то лепш скарыстацца паслугамі таксі.

меню

Які адметнай асаблівасцю валодае «Дуброва»? Рэстаран прапануе шматнацыянальную кухню. Гэта сапраўдная знаходка для гурманаў і аматараў кулінарных эксперыментаў.

Шэф-повар Сяргей Ключанский ведае толк у падрыхтоўцы рускіх, еўрапейскіх і каўказскіх страў. Вам не прыйдзецца доўга чакаць свайго замовы. За лічаныя хвіліны каманда кухараў прыгатуе тое, што вы хочаце.

У меню прадстаўлены вядомыя і арыгінальныя стравы. Вы калі-небудзь елі вінегрэт з казіным сырам ідзі чорныя пельмені з судаком? Калі няма, то абавязкова паспрабуйце усё гэта, калі наведаеце ўстанова «Дуброва». Рэстаран працуе кругласутачна і без выхадных.

Аматары хатняй ежы змогуць папесціць сябе варэнікамі з вішняй, пяльменямі са смятанай ў збанках і духмянай выпечкай. Мясныя і рыбныя далікатэсы разыходзяцца на ўра. Напоі таксама адрозніваюцца разнастайнасцю. Наведвальнікам прапануюцца добрыя віна, найсмачныя малочныя кактэйлі, некалькі відаў гарбаты.

Усе прадукты закупляюцца ў правераных пастаўшчыкоў. Правілы і тэрміны іх захоўвання строга выконваюцца шэф-поварам і яго камандай.

Hand Made Food Kitchen

Ідэя адкрыць кулінарную студыю пры рэстаране належыць Алене Усанава і Валерыю Яроменка. Зусім нядаўна яны змаглі рэалізаваць сваю задумку. Сёння ў Маскве дзейнічаюць сотні кулінарных школ. Але нашы героі стварылі новы фармат установы. У студыі праводзяцца майстар-класы для дзяцей і дарослых. Заняткі могуць быць групавымі і індывідуальнымі.

У Hand Made Food Kitchen прыязджаюць вядомыя кулінары, фуд-блогеры, а таксама шэф-кухары маскоўскіх і замежных рэстаранаў. Кожны з іх гатовы падзяліцца сваім вопытам і хітрасцямі падрыхтоўкі розных страў.

Тэматыка майстар-класаў не абмежаваная нейкімі рамкамі. Вопытныя кулінары дзеляцца рэцэптамі страў розных кухняў. Таксама яны паказваюць, як трэба карыстацца спецыяльным абсталяваннем, да прыкладу, тандырной печчу або мангалам.

«Дуброва» (рэстаран): водгукі

Большасць людзей, якія наведалі дадзенае ўстанова, пакінулі свае захопленыя водгукі. Ім спадабалася ўсё: і ўзровень абслугоўвання, і абстаноўка, і меню. Многія грамадзяне дзякавалі ўладальнікаў рэстарана за магчымасць паспрабаваць стравы розных кухняў. Наладзілі іх і расцэнкі.

Негатыўных водгукаў аб установе практычна няма. Толькі зрэдку прыдзірлівыя і патрабавальныя наведвальнікі дадаюць «лыжку дзёгцю ў бочку з мёдам».

У заключэнне

Хочаце смачна паесці і ня згалець? Тады зручны для вас варыянт - «Дуброва». Рэстаран славіцца сваім вытанчаным меню і цёплым прыёмам гасцей.