Група кампаній "Очаково". Піваварны завод у Маскве: агляд, прадукцыя

Піва і безалкагольныя напоі папулярныя ў Расіі. Па дадзеных статыстыкі, усё большая колькасць расейцаў выбіраюць айчынныя брэнды. Гэта звязана не столькі з крызісам, колькі са зменай спажывецкіх прыярытэтаў. Пакупнікоў больш цікавяць мясцовыя кампаніі і штучны тавар, які адказвае айчынным традыцыям. Расійскім брэндам без замежнага капіталу з'яўляецца кампанія «Очаково» - вытворца піва, безалкагольных напояў, слабаалкагольных кактэйляў і вінаў.

«Очаково» - група кампаній пад адзіным брэндам

Група кампаній «Очаково», прадстаўлена на рынку наступнымі прадпрыемствамі:

• піваварнымі заводамі ў Краснадары, Маскве, Пензе, Цюмені;
• сельскагаспадарчымі ўгоддзямі, на якіх вырошчваецца і перапрацоўваецца сыравіну для патрэб вытворчасці;
• ўласнымі вінаграднікамі і вытворчымі магутнасцямі для вырабу віна;
• патэнцыял вытворчасці напояў: 260 млн дэкалітраў у год.

Ад пачатку да нашых дзён

«Очаково» (піваварны завод), быў запушчаны ў 1978 годзе, напярэдадні Алімпіяды. Прызначэннем прадпрыемства была вытворчасць напояў для спартсменаў. Першым напоем, разлівалася на заводзе, было піва «Жыгулёўскае», «Ячменны колас», «Сталічнае». З 1979 г. вытворчыя магутнасці папоўніліся лініямі для разліву безалкагольных газаваных напояў «Пепсі», «Фанта».

У прыватныя рукі прадпрыемства перайшло ў перыяд станаўлення ў Расіі рынкавай эканомікі. Канцэрн "Очаково", з моманту свайго стварэння, заўсёды быў на 100% айчынным і за час свайго існавання не прадаў ні адной долі прадпрыемства замежным кампаніям. Практычна гэта апошні бастыён расійскага бізнесу на рынку піва і безалкагольных напояў, паколькі ўвесь дадзены сегмент выкуплены замежнымі гігантамі, і толькі малую долю займаюць прыватныя бровары.

прадукцыя

За ўвесь час працы група кампаній «Очаково» распрацавала, укараніла ў вытворчасць і выпускае наступны пералік прадукцыі:

• гарэлку;
• віно;
• піва;
• слабаалкагольныя кактэйлі;
• сокі;
• вады;
• медавуху;
• квас.

За ўсё, у асартыменце кампаніі семдзесят найменняў прадукцыі, якія выпускае Ачакаўскі піваварны завод. «Очаково» - гэта сінонім якасці і клопату пра спажыўца. На вытворчасці выкарыстоўваюцца толькі натуральныя інгрэдыенты і сыравіна, што пацверджана сертыфікатамі, лабараторнымі даследаваннямі і філасофіяй кампаніі.

Традыцыйныя безалкагольныя напоі

«Очаково» (піваварны завод) стаў вядучым вытворцам квасаў, звараных па традыцыйным рускім рэцэптах. Сакрэтам карыснага хатняга квасу з'яўляецца падвойнае закісанне. Створаныя на прадпрыемстве ўласныя рэцэптуры заквасак дазваляюць выпускаць лінейку натуральных ферментаваны напояў. Найбольшай папулярнасцю па ўсёй тэрыторыі РФ карыстаецца цёмны квас «Ачакаўскі», выраблены па класічнай рэцэптуры. Гэты карысны напой займае ільвіную долю спажывецкага рынку квасаў ў Расіі.

Выпускаемая лінейка напояў закісання складаецца з 4 найменняў квасу і аднаго наймення медавухі пад агульным брэндам «Ачакаўскі піваварны завод" Очаково ". Прадукцыя выпускаецца пад асобнымі гандлёвымі маркамі:

• квас фірмовы «Ачакаўскі»;
• квас дзіцячы «Квасенок»;
• квас традыцыйны «Рускі квас»;
• квас белы «Сямейны сакрэт»;
• мядок «Медавуха М».

піва

З моманту стварэння і да сённяшняга дня на прадпрыемстве асноўным прадуктам з'яўляецца піва пад эгідай брэнда "Очаково" (піваварны завод). Масква, з лета 1980 года, атрымлівае на прадпрыемстве не толькі сталыя традыцыйнымі маркі піва, але і піва з новымі густамі і характарыстыкамі. Усяго вырабляецца 11 марак піва:

1. «Жыгулёўскае». Зварана па класічнай тэхналогіі.
2. «Жыгулёўскае асаблівая партыя». Піва, створанае па тэхналогіі адпаведнай Дастам СССР, ня пастэрызаванае.
3. «Ячменны колас». Піва з класічнай рэцэптурай, адноўленай спецыялістамі завода.
4. «Очаково», фірменнае піва прадпрыемства. Выпускаецца ў асартыменце: «Очаково Арыгінальнае», «Очаково Класічнае», «Очаково Спецыяльная». Натуральныя дабаўкі надзяляюць кожную марку піва асаблівым густам.
5. «Сталічнае Падвойнае залатое». Марка прэміум-класа, рэцэптура якой была распрацавана для распаўсюджвання сярод савецкай эліты. Сёння «дэфіцыт» даступны кожнаму.
6. «Сакрэт півавара». Рэцэпт піва паўтарае нямецкія традыцыі і тэхналогіі вытворчасці піва.
7. «Буксір». Навінка вытворчасці - піва лёгкае, з тонкім водарам хмеля і прыемным рэхам смаку.
8. Altstein. Рэцэпт брэменскага піва просты: солад, вада, хмель. Але інгрэдыенты высокай якасці, з-за чаго піва валодае прыемным густам і лёгка п'ецца ў добрай кампаніі.
9. Халзан. Яшчэ адна навінка канцэрна, якая разлічана на шырокую публіку. Валодае букетам свежых водараў і прыемным рэхам смаку.
10. «Народнае». Даступны напой з характарыстыкамі якаснага піва. Нізкі кошт дасягаецца адсутнасцю рэкламных выдаткаў.
11. Radler. Піўны напой, які складаецца з частак піўнога лагера і натуральнага соку, падыдзе для аматараў лёгкага піва з арыгінальным густам.

Слабаалкагольныя напоі і кактэйлі

Піўзавод "Очаково" у Маскве для аматараў кактэйляў прапануе асартымент напояў, заснаваных на натуральных інгрэдыентах, без дадання кансервантаў і з захаваннем класічнага густу. Канцэрн выпускае 5 найменняў кактэйляў, некаторыя маюць розныя густы:

1. «Джын-тонік», «Джын грэйпфрут»;
2. «Сідар»;
3. «Гарэлка-цытрына», «Гарэлка-журавіны», «Гарэлка-парэчка»;
4. «Мохіто класічны», «мохіто клубнічны»;
5. «Стрыт».

Безалкагольныя напоі і сокі

У мэтах распаўсюджвання ідэй здаровага ладу жыцця кампанія «Очаково» заклікае суграмадзян больш ужываць натуральных сокаў і карысных безалкагольных кактэйляў, а таксама чыстай вады. Для гэтага спецыялістамі канцэрна выпускаецца бутэляваная вада, фруктовыя і агароднінныя сокі. Пад кіраўніцтвам брэнда «Очаково» (піваварны завод), крамы фірменнага гандлю прапануюць асартымент з пяці найменняў напояў, а таксама дзве пазіцыі натуральных сокаў:

1. Сокі «Гудзіно», «Джус - Цім». Прапануецца ў шкляной і ПЭТ-пакаванню, сокі створаны з садавіны, гародніны ці сумесяў. Адсутнасць кансервантаў, высокія пажыўныя характарыстыкі, натуральныя складнікі робяць іх незаменнымі для дзіцячага харчавання.
2. Агародніннай расол «Таямніца Гіпакрата». Натуральны ферментаваны прадукт спатрэбіцца ў паўсядзённым жыцці і дапаможа пасля бурнага застолля.
3. «Кактэйль мохіто асвяжальны». Безалкагольны варыянт папулярнага кактэйлю, а адсутнасць алкаголю робіць яго карысным і смачным.
4. Ліманад «Ах!»: Класічныя рэцэптуры газаваных ліманадаў прадстаўленыя ў асартыменце: «Тархун Ізумрудны», «Крэм-сода», «Саянск таямніца», «Грушавы сад», «Экстра-ситро». Гэтая прадукцыя прыйдзецца па душы дарослым, як успамін пра дзяцінства, а дзецям, як смачныя і карысныя напоі.
5. «Джус-Цім», газаваны напой з натуральным сокам. Мае некалькі густаў: «Апельсін + імбір», «Апельсін + манга», «Апельсін + моркву».
6. Вада «прамяністых» - з артэзіянскіх крыніц перадгор'ях Каўказа. Ідэальна збалансаваны склад прыроднай вады. Выпускаецца ў двух варыянтах: негазаванай, газаваная.

віно

У групу кампаній «Очаково» уваходзіць «Паўднёвая вінная кампанія», якая займаецца вырошчваннем вінаграду на ўласных плантацыях і вытворчасцю з яго віна. «Очаково» (піваварны завод) прапануе аматарам якаснага віна асартымент з сухіх і паўсалодкія вінаў:

1. Віно ЮВК сухое: «Мускат", "Виорика мушкатовы», «Саперави», «Шардоне», «Кабернэ», «Траминер».
2. Віно ЮВК паўсалодкае: «Саперави», «Шардоне», «Кабернэ», «Виорика мушкатовы».

Галоўным перавагай групы кампаній "Очаково" з'яўляецца любоў да сваёй справы, клопат пра здароўе нацыі, выпуск якаснай прадукцыі і жаданне зрабіць краіну квітнеючай.