Як і дзе растуць какосы?

Какос - гэта экзатычны, дзіўны плод, які вельмі шмат каму падабаецца за незвычайны густ і надзвычайны далікатны водар. Для тых, хто з'яўляецца прыхільнікам дадзенага прадукту, у нашым артыкуле мы хочам расказаць пра тое, як і дзе растуць какосы.

Гісторыя з'яўлення какоса

Перш чым весці размову аб тым, дзе растуць какосы, варта згадаць пра гісторыю гэтага дзіўнага расліны. Як ні дзіўна, але да гэтага часу дакладна невядома, якім чынам з'явіліся такія цікавыя пальмы на планеце. Але існуе шэраг легенд, здагадак адносна дадзенага пытання. Наколькі яны дакладныя, цяжка меркаваць. Аднак усё батанікі ўсё ж схіляюцца да таго меркавання, што расліна мае вельмі даўняе паходжанне, яго гісторыя сыходзіць да тых далёкіх часоў, калі па зямлі яшчэ блукалі дыназаўры.

Плён какоса маюць цікавае ўласцівасць - яны неверагодна лёгкія і воданепранікальныя. Паколькі дрэвы растуць на ўзбярэжжах акіянаў, то саспелыя арэхі падаюць у ваду і пераносяцца плынямі па ўсіх кутках планеты. Амаль усе версіі кажуць пра тое, што радзімай какосавых пальмаў можна лічыць паўднёва-ўсходнюю Азію, Індыю, Каліфорнію, выспы ў Ціхім акіяне. Цікавы той факт, што скамянелыя какосы былі выяўленыя ў Новай Зеландыі, таксама вядома, што ў Індыі пальмы растуць на працягу 4000 гадоў. Таму частка вучоных схіляецца да таго меркавання, што радзімай расліны можна лічыць берага Індыйскага акіяна. Увогуле-то існуе шмат меркаванняў, і ўсе яны досыць розныя. Аднак дакладна вядома, што месцам росту расліны з'яўляецца экватарыяльны пояс.

Дзе растуць бананы і какосы? На дадзены пытанне, здавалася б, лёгка адказаць: «Там, дзе цёпла ...» Збольшага гэта меркаваньне дакладна. Але не ўсе чытачы ведаюць пра тое, што какосы растуць у Азіі, Афрыцы, Акіяніі, Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыцы. У агульнай складанасці расліна распаўсюджана і шчасна дае ўраджаі ў 89 краінах свету.

Акіянскія ўзбярэжжы - гэта тыя месцы, дзе растуць какосы ў натуральных прыродных умовах. Як мы ўжо згадвалі, гэта звязана з іх спосабам перамяшчэння па вадзе. Але ў цяперашні час какосавыя пальмы растуць у многіх краінах далёка ад узбярэжжа, што з'яўляецца ўжо вынікам дзейнасці людзей.

какосавая пальма

Унікальнасць какосавай пальмы складаецца ў тым, што яна з'яўляецца адзіным і непаўторным прадстаўніком роду Какосавыя, якія адносяцца да сямейства Пальмовые. Маюцца толькі унутрывідавых разнавіднасці. Асновай класіфікацыі лічыцца памер расліны.

Вылучаюць высокія какосавыя пальмы, якія шырока выкарыстоўваюцца для камерцыйнага і хатняга вырошчвання. Вышыня такіх раслін складае 25-30 метраў. Такія пальмы ў сталым узросце павольна растуць, а пладаносіць пачынаюць праз 6-10 гадоў пасля высадкі. Цікавы той факт, што какосавая пальма плоданасіць на працягу шасцідзесяці гадоў, а часам нават даўжэй. Штогод кожнае расліна дае дзесяткі арэхаў. Такія пальмы крыжавана апыляюцца, а таму іх высаджваюць групамі.

карлікавыя расліны

Карлікавыя пальмы (какосавыя) вырастаюць усяго да дзесяці метраў у вышыню, пладаносіць пачынаюць праз тры гады, як толькі дасягнуты аднаго метра. Расліны жывуць нашмат менш, чым іх вялікія субраты - усяго 30-40 гадоў. Такія пальмы самоопыляющиеся, а таму ім не патрэбныя сваякі па суседству.

Каранёвая сістэма пальмаў

Часам людзі задаюцца пытаннем аб тым, дзе растуць какосы: на дрэве альбо на зямлі? Не варта блытаць ананасы, якія сапраўды растуць на зямлі, з какосамі, якія растуць на пальмы.

Варта разумець, што там, дзе растуць какосы, любое іншае расліна хутка загінула б. А пальмы цэлымі дзесяцігоддзямі шчасна сябе адчуваюць дзякуючы сваёй каранёвай сістэме. Асаблівасць раслін у тым, што ў іх няма цэласных каранёў, затое яны ўзброеныя мноствам махрыстую корешочков, якія ўсе разам падобныя на мятлу. А растуць яны з патаўшчэнні унізе ствала. Знешнія карані распаўзаюцца па гарызантальнай паверхні, а ўнутраныя сыходзяць уніз, прасочваюцца на дзесяціметровай глыбіні.

Менавіта такое незвычайнае будынак каранёў дазваляе пальмам выдатна расці на пяшчаным ўзбярэжжа, якое схільна вятрах, прылівы і адлівы. Але нават такой сістэмы часам бывае недастаткова. Часцяком можна бачыць мудрагелістыя расліны з выгнутымі стваламі і вымытымі каранямі з глебы.

будова расліны

Ствол расліны не мае адгалінаванняў, ён расце з адной верхавіннай почечки. Яе называюць сэрцам какоса. Яно ўяўляе сабой сукупнасць складзеных зародкаў лісточкаў. Ствол ў падставы ў сталым узросце дасягае васьмідзесяці сантыметраў у дыяметры. Уся астатняя частка ствала мае адзін дыяметр - сорак сантыметраў. Трэба сказаць, што ў першыя гады расліна вельмі хутка развіваецца і за год можа даваць 1,5-метровы прырост. Але з цягам часу пальма сталее і пачынае запавольвацца ў росце і дадае ўсяго на 10-15 сантыметраў. Ствол расліны не мае камбію, а таму ён не можа аднаўляць пашкоджаныя тканіны. Калі расліна губляе адзіную нырку, то гэта прыводзіць да яго гібелі.

А вось дарослыя пальмы нарошчваюць на сваім ствале 18 000 сасудзістых пучочков, якія дапамагаюць ім вытрымліваць значныя пашкоджанні. Мы ўжо згадвалі пра тое, што ў тых рэгіёнах, дзе растуць какосы, нярэдкія шторму, ветру, прылівы і адлівы, і расліны часам траўміруюцца.

Першыя лісточкі будучай пальмы, прарастаюць з арэха, падобныя на пер'е. Толькі пасля 8-10 першага лісця пачынаюць вырастаць сапраўдныя. Дарослае расліна ў год дае 12-16 новых лісця.

Адначасова на пальмы іх расце да 30-40 штук. Спелы ліст какоса мае даўжыню 3-4 метра і падзелены на 200-250 палосачак. Ён застаецца на ствале на працягу трох гадоў, пасля чаго адпадае. А на дрэве пры гэтым застаецца шнар. Па такіх вось рубцах можна вызначыць прыкладны ўзрост расліны. Для гэтага неабходна падзяліць колькасць шнараў на трынаццаць. Гэта і будзе прыблізны ўзрост какосавай пальмы.

красаванне расліны

Дзе растуць какосы? На дрэве фармуюцца суквеццяў ў выглядзе пачаткаў, кожны з якіх знаходзіцца ў пазусе ліста. Пальмы маюць кветкі мужчынскага і жаночага роду. Мужчынскіх заўсёды больш, чым жаночых. Праз чатыры месяцы пасля аддзялення ліста з'яўляецца зачаток суквецці, а самі кветкі вырастаюць яшчэ праз 22 месяца. І яшчэ праз год адкрыецца сама абалонка суквецці. Спачатку расцвітаюць мужчынскія кветкі, а ўжо потым жаночыя. Прыкладна 50-70 працэнтаў кветачак ня апыляюцца, асабліва ў засушлівае надвор'е. А з апылення развіваюцца плады, якія спеюць на працягу года.

Што ўяўляе сабой плён?

Самі плады какоса ўяўляюць сабой кудзелістыя касцяніцы. Малады арэх звонку мае гладкую паверхню зялёнага або чырвона-карычневага колеру. Саспелыя плады пакрытыя валокнамі, якія паспяхова выкарыстоўваюць у розных галінах народнай гаспадаркі, а далей ўнутры ёсць воданепранікальная абалонка. Яна абараняе ядро. Менавіта дзякуючы такой абалонцы какосы падарожнічаюць па свеце. Ўнутры арэх пакрыты мякаццю (12 міліметраў), а ў самым цэнтры знаходзіцца вадкасць.

У няспелай стане яна празрыстая. Далей яна мутнее і памяншаецца ў колькасці, ператвараючыся ў какосавае малако. Плён маюць шмат карысных уласцівасцяў, з-за чаго іх актыўна ўжываюць у кулінарыі і іншых сферах жыцця.

Дзе растуць какосы?

Мы згадвалі пра тое, што тыповым месцам рассялення раслін з'яўляецца экватарыяльны пояс. Дзе растуць бананы і какосы, там яны даўно з'яўляюцца прамысловымі культурамі, якія вырошчваюць для далейшай продажу і перапрацоўкі. Расліны не толькі ўпрыгожваюць ўзбярэжжа, але і высаджваюцца вялізнымі плантацыямі.

Так, напрыклад, Індыя вядомая як радзіма спецый. Аднак краіна займаецца не толькі іх вырошчваннем. На першы погляд складана сказаць, дзе растуць какосы ў Індыі. Так, у прынцыпе, усюды, у тым ліку і на знакамітым Гоа - гэта востраў, які мае прыдатны клімат і геаграфічнае становішча для вырошчвання какосавых пальмаў, арэхаў кешью, садавіны. Тут знаходзіцца велізарная колькасць плантацый, на якіх растуць і какосы.

Так, напрыклад, плантацыя Паскоаль, размешчаная каля вёскі Кхандепар, мяжуе з прытокам ракі Мандови. Гаспадары зямель займаюцца не толькі вырошчваннем какосаў, спецый, арэхаў хлебных дрэў і манга, але і прымаюць турыстаў. Тут пабудаваныя катэджы, у якіх можна спыніцца гасцям. Па тэрыторыі плантацыі праводзяцца экскурсіі, падчас якіх можна даведацца пра тое, як растуць культуры, што з імі робяць і для чаго яны патрэбныя.

Акрамя таго, на востраве маецца яшчэ шэраг падобных гаспадарак, якія займаюцца вырошчваннем какосаў. Гэта плантацыі «Савой», «Сакахари» і т. Д.

На мацерыку какосавыя пальмы таксама растуць паўсюдна. Аднак маюцца некаторыя асаблівасці. Напрыклад, у цэнтральнай частцы Індыі расліны дарастаюць да вышыні пяціпавярховага дома, а самі плады на іх дасягаюць памераў чалавечай галавы. Такі какос важыць да двух кілаграм.

А вось на поўдзень ад пальмы вырастаюць значна больш нізкімі, але пры гэтым і іх плён драбней. Наогул варта адзначыць, што какосы ў Індыі растуць практычна ўсюды. Тут іх вельмі любяць і шырока ўжываюць у жыцці прадукцыю з іх.

Дзе растуць какосы? У Новай Зеландыі, Кітаі, Камбоджы, Мазамбіку, Гвінеі, Камеруне ... Спіс краін неверагодна доўгі. У цэлым можна сказаць, што расліна расце на тэрыторыях з трапічным кліматам, які з'яўляецца сапраўдным раем для какосавых пальмаў.

Какосы ў Расіі

Дзе растуць какосы ў Расеі? Дадзенае расліна можна ў нас сустрэць выключна ў батанічных садах або мініяцюрныя варыянты - у хатніх цяпліцах. Вядома, дачакацца плоданашэння ў хатніх умовах наўрад ці атрымаецца, але затое ў хаце можа быць невялікае экзатычнае расліна. Калі вы сапраўды хочаце пасадзіць какос, то самым лепшым месцам для яго будзе аранжарэя. Сам працэс сыходу досыць клапотны, але пры вялікім жаданні ўсё ж варта паспрабаваць. Найбольш прыдатнымі з'яўляюцца два віды: орехоносный і Ведель. Якасны спелы плод трэба напалову пагрузіць у зямлю і чакаць з'яўлення парасткаў. Праз некаторы час з какоса з'явяцца парасткі, якія стане лісцем. А пазней з іх пачне фармавацца шырокі ствол.

Сыход за раслінай

Расліна любіць цяпло, але не моцную спякоту. Аптымальнай лічыцца тэмпература 20 градусаў. Какосавай пальмы спатрэбіцца дадатковае асвятленне. Таксама варта памятаць, што расліна любіць вільгаць, а таму мае патрэбу ў штодзённым апырскванні і багатым паліве ў цёплы перыяд. Пальму нельга трывожыць лішні раз, і ўжо тым больш перасаджваць, паколькі можна патрывожыць каранёвую сістэму.

Варта адзначыць, што какосы вельмі распаўсюджаныя па ўсім свеце. Іх няма толькі на еўрапейскім кантыненце. З краін Еўропы расліна ёсць толькі ў Іспаніі, ды і то не на мацерыку, а на Канарскіх выспах, размешчаных непадалёк ад Марока ў Афрыцы.

замест пасляслоўя

Завяршаючы размову пра тое, дзе растуць какосы (фатаграфіі прыведзены намі ў артыкуле), хочацца сказаць пра тое, што расліна асацыюецца ў нашым уяўленні з белымі пясчанымі пляжамі і акіянам, а таму вабіць сваёй экзотыкай. Але не варта забываць аб тым, што сам плод неверагодна карысны. Нездарма ён гэтак папулярны ў месцах росту. Яго мякаць і алей актыўна ўжываюць у кулінарыі. А малако арэха смачнае і карыснае. Вядома, у нашых шыротах складана купіць сапраўды смачны і добры плод, паколькі для транспарціроўкі какосы часта здымаюць яшчэ зялёнымі. Ды і пры перавозцы какосы псуюцца. Але калі вам давядзецца пабываць у трапічных краінах, абавязкова паспрабуйце сапраўдны саспелы плод, вы напэўна ацаніце яго густ і водар.