Як адрозніць атрутныя расліны і грыбы

Аматарам лясных паходаў неабходна добра ведаць атрутныя расліны і грыбы і ўмець іх адрозніваць ад субратаў, інакш таксічныя і атрутныя рэчывы могуць прывесці да атручвання і нават смерці. Сярод травы лясоў і лугоў расце шмат атрутных раслін, якія валодаюць падвышанай устойлівасцю да неспрыяльных прыродных умоў. Пакуль кармавыя і дэкаратыўныя травы, да прыкладу, знаходзяцца ў прыгнечанай стане з-за засухі, атрутныя расліны апярэджваюць іх у росце.

Атрутныя расліны і грыбы агорнутыя мноствам міфаў і легенд, асаблівую міфічную сілу прыпісваюць некаторым атрутных раслін. Напрыклад, карэнныя жыхары Новай Гвінеі атрутныя лісце мурабы прымаюць перад бітвамі, так як рэчыва, якое змяшчаецца ў іх, здольна выклікаць прыступы гераізму, у чалавека цалкам знікае пачуццё страху. Менавіта за гэтыя ўласцівасці, расліна празвалі «рассмяянай смерцю». Яшчэ больш дзіўны спосаб правасуддзя пры дапамозе атрутных пладоў выкарыстоўваецца па гэтай дзень на Мадагаскары. Які расце там тангинский арэх здольны забіць больш за 20 чалавек, але карэннае насельніцтва надзяліла яго міфічнай сілай пошуку злачынца. Пры дазволе любых канфліктаў, старэйшына прапануе абвінавачанаму з'есці кавалачак гэтага плёну, калі пасля гэтага вінаваты застаецца жыць - усе абвінавачванні з яго здымаюцца, калі памірае - пацвярджаецца яго віна.

Кліматычныя ўмовы аказваюць свой уплыў на назапашванне таксічных рэчываў у грыбах і раслінах: чым гарачэй клімат, тым разнастайней і небяспечней атрутныя расліны і грыбы. Ва ўмовах арктычнага і субарктычны клімату яду ў раслінах і грыбах сустракаецца менш. Таксама нераўнамерна яд назапашваецца ў частках раслін: у адных ён збіраецца ў корані, у іншых у сцеблах, у трэціх - у плёне, насенні, суквеццях. Яд раслін вельмі доўга расшчапляецца, некаторыя расліны, нават высушаныя на працягу некалькіх гадоў, не губляюць сваю згубную для чалавека сілу.

Сярод атрутных грыбоў асаблівае месца займае мухамор, які валодае ярка выяўленымі прыкметамі - чырвонай капялюшыкам з белымі плямамі, а вось некаторыя атрутныя і неядавітых грыбы адрозніць досыць складана. Напрыклад, бледную паганку лёгка можна зблытаць з сыраежкі, а фальшывага неядомымі апенькі са ядомым. Грыбы па катэгорыі ядомасці-неядомымі дзеляцца на 4 групы:

• Ядомыя - іх можна ўжываць у ежу;
• Умоўна ядомыя - ўжыванне ў ежу магчыма пасля вымочванне, пэўнай тэрмічнай апрацоўкі або высушвання;
• Неядомыя - у кулінарных мэтах не выкарыстоўваюцца з-за нізкіх смакавых якасцяў (калянасць, непрыемны пах, смак);
• Атрутныя - ўжыванне ў ежу можа прывесці да смяротнага зыходу.

Атрутныя расліны і грыбы пры судотыку з імі могуць аказаць уздзеянне на скуру чалавека: з'явяцца пачырваненне, сверб, пухіры. Таму, калі вы сумняваецеся ў прыналежнасці расліны да вызначанага класа, лепш не зрываць яго. Калі ж кантакту скуры чалавека з атрутным сокам расліны пазбегнуць не атрымалася, неабходна вымыць здзіўленае месца вадой з мылам.

Асаблівую небяспеку грыбы і расліны ўяўляюць для маленькіх дзяцей, якія схільныя любы незнаёмы прадмет, расліна «цягнуць у рот». Скарыстайцеся маленькім радай: маленькія дзеці вельмі цікаўныя, і калі вам зададуць пытанне: «Якія бываюць атрутныя грыбы?» Паспрабуйце максімальна падрабязна на яго адказаць. Раскажыце аб мухаморы, бледнай паганкай, ілжывым вале, горным падарожніка - менавіта гэтыя віды грыбоў ўяўляюць для чалавека сур'ёзную пагрозу. З атрутных раслін варта адзначыць ландыш, падтыннік, клешчавіны, аканіт, вароніна вока.

Першая дапамога пры атручваннях заключаецца ў вызваленні страўніка ад атрутнага змесціва і звароце за кваліфікаванай медыцынскай дапамогай. Пасля стараннага прамывання страўніка неабходна прыняць любы медыцынскі прэпарат, які валодае абсарбавальныя ўласцівасцямі (вугаль, энтеродез і іншае).