Хімічная формула мыла. вытворчасць мыла

Якога толькі мыла няма сёння! Рознакаляровае, яркае, прыгожае. Ёсць празрыстае, у якім павабна віднеюцца ўзоры або фруктики, розныя малюнкі. Вельмі папулярныя віды для дзяцей, якія выкананы ў форме любімых мультяшных герояў, мілых жывёл і іншых персанажаў. Увогуле, вытворцы мыла імкнуцца з усіх сіл. Але што ўяўляе сабой гэты прадукт знутры? Які яго хімічны склад, калі яно з'явілася і як яго атрымліваюць? Паспрабуем разабрацца.

Хімічная аснова мыла

З пункту гледжання навукі дадзены прадукт уяўляе сабой вынік шчолачнага гідролізу алеяў або тлушчаў. Упершыню аб тым, што мыла і тлушчы маюць у сваім складзе нешта агульнае, здагадаўся Мішэль Шеврель, французскі вучоны-хімік. Практычна ўсё сваё жыццё ён прысвяціў вывучэнню вышэйшых карбонавых кіслот. Таму яму належаць заслугі тэарэтычнага тлумачэння складу тлушчаў, а такім чынам, і мыла.

Шеврель казаў, што калі вышэйшы трехатомный спірт гліцэрына, які змяшчае тры гідраксілу-групы, прарэагуе з кіслатой, агульная формула якой R-COOH, то ў выніку сфармуюцца трыгліцерыдаў - складаныя эфіры кіслот. Яны і будуць з'яўляцца тлушчамі. Калі ж рэакцыю праводзіць у шчолачным асяроддзі, то які ўтвараецца прадукт будзе ўступаць ва ўзаемадзеянне з NaOH (KOH) з адукацыяй мыла.

Пазней гэтыя тэарэтычныя высновы былі падмацаваныя досведамі Бертло ў лабараторных умовах. Звычайна ў склад рознага мыла ўваходзяць наступныя кампаненты:

• вада;
• олеіновая кіслата ;
• нафтеновых кіслаты;
• сцеаріновая;
• пальміціновая;
• каніфоль;
• гідраксід натрыю або калію.

Таму хімічная формула мыла ўмоўна запісваецца такім чынам: R-COOMe, дзе R - гэта радыкал, які ўключае ад 8 да 20 і вышэй атамаў вугляроду. Ме - гэта метал, шчолачны або шчолачназямельныя.

Калі казаць аб звычайным гаспадарчым прадукце, які выкарыстоўваецца для мыцця бялізны, то формула мыла будзе выглядаць прыкладна так: C ₁₇ H ₃₅ -COONa. У яго склад уваходзіць:

• сцеаріновая кіслата;
• з'едлівы натр;
• каніфоль;
• вада;
• часам выкарыстоўваюць какосавае алей.

У розных краінах вытворчасць гэтага тыпу прадукту адбываецца па-рознаму, таму часцей за ўсё вынік адрозніваецца па складзе, па колеры, па якасці мыцця. Такім чынам, становіцца зразумелая сама формула мыла. Хімія дае наступнае вызначэнне дадзеным прадукту: гэта солі вышэйшых карбонавых кіслот, якія ўключаюць у склад шчолачныя або шчолачназямельныя металы.

Пры гэтым варта паказаць, што па агрэгатным стане, празрыстасці, паху і іншым арганалептычных параметрах прадукты вельмі адрозніваюцца. Усё залежыць ад хімічнага складу і спосабу вытворчасці.

Формула вадкага мыла

Вельмі папулярным у апошні час варыянтам мыйнага сродкі з'яўляюцца вадкія прадукты. Гэта зручна, здаецца, што больш зберагалае для скуры рук і эстэтычна для палічкі ваннай пакоі. Таму вадкае мыла - адзін з самых распаўсюджаных відаў гэтых соляў. Чым адрозніваюцца яны ад цвёрдых і чаму такая розніца ў агрэгатных станах?

Аказваецца, уся справа ў катыёнаў металу, які фармуе злучэнне, а таксама ў тэхналогіі вытворчасці. Формула мыла, якое з'яўляецца вадкім, умоўна выглядае так: R-COOK. Гэта значыць, у склад абавязкова ўваходзяць іёны калія. Адпаведна, пры вытворчасці прымае ўдзел гідраксід калія.

Асноўныя характарыстыкі такіх прадуктаў:

• глейкасць;
• гіграскапічнасць;
• цягучасьць;
• празрыстасць;
• лепшая растваральнасць.

цвёрдае мыла

Каб атрымаць прадукт у больш традыцыйным агрэгатным стане, трэба выкарыстоўваць пры вырабе Натрон вапна, або з'едлівы натр. Пры гэтым варта паказаць, што калі ў склад уваходзяць іёны Na, то прадукт атрымліваецца цвёрды і ніяк інакш. Іёны літыя часцей за ўсё таксама фармуюць падобныя мыла.

Такім чынам, формула мыла набывае некалькі іншы выгляд: R-COONa, R-COOLi. З хімічнага пункта гледжання колькасны склад і структура рэчываў пры гэтым не змяняецца - мыла адпавядае сваёй прыродзе, з'яўляючыся солямі карбонавых кіслот. Фізічныя характарыстыкі, органалептычныя ўласцівасці, знешні дызайн - гэта ўсё падуладна змяніць самому чалавеку, чым людзі актыўна і займаюцца.

класіфікацыя

Можна пазначыць дзве базы для падзелу апісваных рэчываў на катэгорыі. Першая прыкмета класіфікацыі - хімічная аснова пры вырабе. Па дадзеным крытэры вылучаюць:

• ядровой мыла - тоўстых кіслот не менш за 60% у складзе;
• полуядровое - каля 30%;
• клеевое - не вышэй за 47%.

Абранай асновай можна надаць мылу зусім розныя варыянты вонкавага афармлення. Можна зрабіць яго мармуровым, празрыстым, з убудаванымі ўнутр ўпрыгожваннямі і кампанентамі, каляровым і матавым і гэтак далей. Формула мыла таксама будзе выяўляцца агульным складам R-COOMe, аднак у сам прадукт часта ўваходзіць яшчэ каніфоль і нафтеновых кіслаты, а таксама сорбитол, павараная соль, араматызатары, фарбавальнікі, кансерванты, пенаўтваральніка і іншыя злучэння.

Другі прыкмета класіфікацыі - гэта бытавое прызначэнне. Так, вылучаюць тры разнавіднасці прадукту.

1. Туалетное - выкарыстоўваецца ў касметычных мэтах для мыцця, мыцця цела. Павінна валодаць добрай пенообразовательной здольнасцю, быць мяккім і не выклікаць раздражнення і сухасці. Для гэтага тоўстыя кіслоты не павінны зніжацца за мяжа 72% у складзе.
2. Спецыяльную - выкарыстоўваецца ў гарбарнай, тэкстыльнай прамысловасці, медыцыне і гэтак далей. Змяшчае асаблівыя тэхнічныя дадаткі.
3. Гаспадарчае - прызначана для мыцця бытавых прадметаў, мыцця бялізны, уборкі і іншых бытавых патрэб.

Формула мыла такога віду ад папярэдняга нічым не адрозніваецца, яно таксама можа быць празрыстым, матавым, каляровым і гэтак далей. Суадносіны кампанентаў змяняецца ў залежнасці ад прызначэння.

Вытворчасць у прамысловасці

Выраб мыла ў шырокіх масавых маштабах ажыццяўляецца на спецыяльных мылаварны завод. Там па загадзя спланаваным і расчерченным тэхналогіях і дызайнам наладжаны выпуск велізарнай колькасці асобнікаў прадукту як цвёрдага, так і вадкага плана. Асноўныя тэхналагічныя ланцужкі наступныя:

• рэакцыя нейтралізацыі паміж кальцыніраванай содай і прадуктамі гідролізу тлушчаў (карбонавымі кіслотамі);
• узаемадзеянне з каўстычнай содай або з'едлівым натрыем;
• шчолачны гідроліз трыгліцерыдаў.

У любым выпадку можна атрымаць рознае мыла па сваіх фізіка-хімічным уласцівасцям.

гісторыя мылаварны

Вядома, што пра варэнні мыла людзі ведалі больш за 6 тысяч гадоў таму назад, гэта значыць яшчэ да нашай эры. У Старажытным Егіпце кіпяцілі попел з даданнем тлушчу і атрымлівалі патрэбны прадукт. Так працягвалі дзейнічаць і будучыя пакаленні некалькі стагоддзяў запар.

У Еўропе вытворчасць мыла было слаба інтэнсіўным, так як пра чысціню свайго цела ніхто не клапаціўся, гэта лічылася ганебным. І толькі з XVIII стагоддзя мылаварны дасягае свайго росквіту. Прыдуманыя новыя спрошчаныя тэхналогіі вытворчасці, у мыла ўключаюцца араматычныя масла і змякчальныя дабаўкі, яно становіцца больш разнастайным і прыемным ва ўжыванні.

Выраб сваімі рукамі

Як зрабіць мыла сваімі рукамі? Ці магчыма гэта? Адказ адназначны: так, магчыма. Сёння многія людзі зрабілі гэта сваім хатнім бізнесам і зарабляюць на гэтым вельмі нядрэнныя грошы.

Калі ў вас ёсць творчая фантазія, крэатыўнасць і нестандартнасць мыслення, спрытныя рукі, жаданне і памяшканне для працы, то заняцца вырабам мыла наогул не складзе працы.

Тэхналогія мылаварны ў хатніх умовах

Ёсць тры асноўных спосабу прыгатаваць прадукт, не выходзячы з хаты.

1. Закупіць спецыяльную гатовую аснову для вытворчасці. Гэта зручны, недарагі і хуткі ў выкананні варыянт, як зрабіць мыла сваімі рукамі. Дадзеная аснова запатрабуе толькі вашай фантазіі і дабаўкі патрэбных араматызатараў і фарбавальнікаў. Яна пластычная і зручная ў звароце, ёй можна надаць любую форму. Таксама пры жаданні можна атрымаць празрысты прадукт.
2. Набыць гатовае мыла без отдушек, фарбавальнікаў і араматычных дадаткаў. Напрыклад, дзiцячы. Затым здрабніць, падпаліць на вадзяной лазні, і далей дзейнічаць як у першым выпадку.
3. Варэнне з нуля. Самы небяспечны з пункту гледжання бяспекі і працаёмкі працэс. Можа быць ажыццёўлены па любым з апісаных прамысловых метадаў. Аднак варта памятаць, што працаваць са шчолачамі варта вельмі асцярожна. І не ў хатніх умовах, а ў адмысловым памяшканні.