Стевен: водгукі, гісторыя і фота мядовай травы

Сярод дыябетыкаў і жадаючых схуднець вельмі папулярная Стевен. Водгукі аб гэтым неверагодным расліне часцей за ўсё захопленыя і ўдзячныя. Лісце гэтай травы - паўнавартасны замяніць цукру. У адрозненне ад хімічных аналагаў, яна зусім бяспечная для здароўя, а таксама валодае побач карысных для арганізма уласцівасцяў.

Стевен: фота, гісторыя і альтэрнатывы

Радзіма унікальнай мядовай травы - Паўднёвая Амерыка. Яна была вядомая яшчэ ў часы цывілізацыі майя. Абарыгены Парагвая і Бразіліі перадаюць з вуснаў у вусны легенду, паводле якой на зямлі з'явілася Стевен (водгукі аб гэтым раслін нязменна станоўчыя ва ўсіх, хто вырошчвае яго ці выкарыстоўвае ў якасці цукру). Яна абвяшчае, што мядовая трава была названая ў гонар дзяўчыны, якую за мудрасць, чысціню і цярпенне багі ўзнагародзілі, падарыўшы ёй чароўную траву. Канкістадоры, назіраючы за індзейцамі, адзначылі, што тыя п'юць матэ з лісцем Стевен як лячэбны напой.

У пачатку дваццатага стагоддзя французскія навукоўцы вылучылі з гэтай расліны экстракт. Рэчыва назвалі стевиозидом. Аказалася, што ён у шмат разоў саладзей цукру і не выклікае цалкам ніякіх пабочных эфектаў. Таму жадаючым схуднець ва ўсім свеце была рэкамендавана Стевен - водгукі пра яе першых добраахвотнікаў былі захопленымі.

У Савецкім Саюзе расліна было старанна вывучана адразу пасля таго, як яго завёз у краіну акадэмік Вавілаў. Даследаванні пацвердзілі пералік гаючых уласцівасцяў, якімі валодае крымская Стевен: павялічвае хуткасць абмену рэчываў, затрымлівае працэсы старэння, дапамагае супрацьстаяць шкоднаму ўздзеянню навакольнага асяроддзя. Але самым галоўным плюсам гэтай расліны, вядома ж, з'яўляецца яго салодкі густ. Калі людзі, вымушаныя прытрымлівацца дыеты і змарнелыя адсутнасцю цукру ў рацыёне, даведаюцца аб тым, што ёсць цалкам бясшкодны для здароўя яго заменнік, іх радасці няма мяжы. Бо цикламат і аспартам, якія выкарыстоўваюць для дыеты дыябетыкаў, валодаюць цэлым шэрагам пабочных эфектаў. Іх, на жаль, нельга ўжываць пастаянна без пагрозы для здароўя.

Стевен: водгукі аб расліне

Падсалодвальнікаў на аснове экстракта гэтай расліны пастаянна хваляць людзі, якія пакутуюць дыябетам і атлусценнем. Адсутнасць супрацьпаказанняў у стевиозида на дадзены момант пацверджана мноствам навукоўцаў усяго свету. Сусветная арганізацыя аховы здароўя падключылася да даследаванняў у 2006 годзе і таксама дала станоўчае заключэнне. Неканцерогенность (у адрозненне ад некаторых іншых заменнікаў цукру) вельмі важная для людзей, якія клапоцяцца пра сваё арганізме.

Стевиозид - перспектыўны, недарагі і эфектыўны заменнік салодкага. Ўжываюць чароўнае расліна як у выглядзе адвара з лісця, так і ў выглядзе сухога экстракта. Па водгуках людзей, актыўна якія ўключаюць прадукты з Стевен ў стравы, высушаная трава можа даваць непрыемны прыкры прысмак. А вось стевиозид ў таблетках больш універсальны. Яго выкарыстоўваюць нават як цукровую пудру для вобмешкі. Калі класці трохі гэтага рэчыва, то можна мінімізаваць спецыфічны прысмак або з часам прывыкнуць да яго.