Незвычайны "кроваточыць" грыб. Грыб "кроваточыць зуб" - ядомы ці не?

Асаблівы від раслінных арганізмаў, якія спалучаюць у сабе прыкметы жывёл і раслін - гэта вядомыя (і не вельмі) грыбы. Яны не маюць хларафіла, не могуць самастойна засвойваць з паветра вуглекіслату, таму ім даводзіцца харчавацца гатовымі арганічнымі злучэннямі.

Разнастайнасць грыбоў (экалагічнае і біялагічная) вельмі вялікі. Гэта адна з самых вялікіх катэгорый жывых арганізмаў, якая стала часткай наземных і водных экасістэм. Па выніках апошніх даследаванняў навукоўцы прыйшлі да высновы, што на Зямлі іх існуе каля 1,5 мільёна відаў.

Існуе "кроваточыць грыб" ў прыродзе ці не?

Сярод мноства добра вядомых чалавеку асобнікаў сустракаюцца і вельмі незвычайныя, рэдкія ўзоры. Да прыкладу, «крывацечныя грыбы». Іх навуковая назва - Bleedinq Tooth Funqus. Пры першым поглядзе на гэты цуд прыроды можа здацца, быццам ён сапраўды забрызганы крывёю. Але калі прыгледзецца больш уважліва, можна ўбачыць, што вадкасць, падобную на кроў, вылучае сам грыб. Часцей за ўсё яна афарбаваная ў крывава-чырвоны колер, але сустракаецца і жоўтая, і светла-ружовая, і памяранцавая або бэжавая.

Часцей за ўсё кроваточыць грыб расце ў вільготным імшыстай мясцовасці ў Паўночнай Амерыцы. Акрамя таго, яго можна сустрэць у Іране, Карэі і нават Еўропе, але значна радзей.

Гиднеллум Пека

У нашым артыкуле мы будзем казаць не аб чырвонагаловікі і падбярозавікі. Сённяшнімі нашымі героямі стануць незвычайныя «крывацечныя грыбы». Самы яркі прадстаўнік гэтага віду - Гиднеллум Пека.

Грыб "кроваточыць зуб» не атрутны, але ўсё-ткі спрабаваць яго не варта, бо ён мае горкі густ, адпуджвае жывёл і людзей. Гиднеллум Пека мае даволі страшэнны выгляд - на аксаміцістай белай паверхні з'яўляюцца кроплі чырвонай вадкасці, падобнай на кроў. Навукоўцы правялі аналіз гэтага соку і высветлілі, што ў яго склад уваходзіць атроментин - асаблівы антыкаагулянт, здольны прадухіляць адукацыю тромбаў і хуткае згортванне крыві, а яго спіртавы настой дапамагае зводзіць сінякі.

Сваю назву Гиднеллум Пека атрымаў у гонар мікалогіі з ЗША Чарльза Хортона Пека (1833-1917 гг.).

Як выглядае грыб "кроваточыць зуб»

У пачатку свайго развіцця Гиднеллум Пека вельмі нагадвае звычайную губку, якая праз поры вылучае эксудат. Пазней, па меры сталення грыба, пад капялюшыкам з'яўляюцца нарасты, па форме нагадваюць зубы.

Яго пладовае цела - простае альбо зрослыя. Капялюшык у дыяметры - каля 6,5 см. Звычайна яна уплощенная або ўціснутым, няроўная. Навобмацак мае аксаміціста чашуйчатую структуру. У маладых грыбоў яна афарбаваная ў светлыя, амаль белыя тоны, з часам паверхню цямнее і становіцца чырвона- або фіялетава-чорнага колеру. У прыродзе існуе кроваточыць грыб з карычневым пладовым целам, вельмі рэдка сустракаюцца асобнікі з цёмна-сінім адценнем.

Ножка грыба мае цыліндрычную, а часам веретенообразное форму. Спачатку яна светлая, малочна-белая, затым набывае колер капялюшыкі. Грыб "кроваточыць зуб» мае светлую, ружавата-карычневую або светла-карычневую мякаць. У ножцы яна больш цёмная, чым у капялюшыку. Акрамя таго, у ёй бачныя светла-жоўтыя прожылкі.

Часта людзі, упершыню якія ўбачылі гэты цуд прыроды, пытаюцца: «крывацечная грыб ядомы ці не?» Гэты грыб несъедобен, і шмат у чым дзякуючы вельмі горкага густу.

"Крывацечная зуб" у Расіі

У 2012 годзе была выяўленая нябачаная раней у гэтых месцах знаходка. Грыб "кроваточыць зуб д'ябла» быў упершыню знойдзены ў Бураціі. Яго знайшлі дачнікі ў Иволгинском раёне. Цікава, што ён быў знойдзены не занадта далёка ад ўскраіны лесу.

На грыбнікоў знаходка не нарадзiла якога-небудзь застрашвалага або агіднага ўражанні. Зрэзаць яго не сталі - сфатаграфавалі і сышлі.

Як "кроваточыць грыб» апынуўся ў Бураціі, пакуль невядома. Адна з версій расійскіх навукоўцаў - змяненне клімату, якое вядзе за сабой змяненне рэакцый раслін і жывёл. Магчыма, дзіўны "замежнік" з'явіўся ў адказ на значнае змяненне кліматычных умоў.

У прыродзе існуюць грыбы падобнага выгляду, але не якія вылучаюць свой чырвоны сок на паверхню. Ён з'яўляецца пры заломе. Аб некаторых з іх мы раскажам у нашай артыкуле.

Мицена крывавая

Капялюшык дыяметрам да 2,0 см. У маладога грыба яна полушаровидная, сухая, выпуклая, з матавым налётам. З часам яна пашыраецца, набывае канічную або колокольчатой форму.

Пласцінкі рэдкія, спачатку бялявыя, пазней становяцца сиреневато-шэрымі або розоватые.

Ножка цыліндрычнай формы, тонкая, полая ўнутры, пакрытая валасінкамі або гладкая. У верхняй частцы мае сопкі налёт. Вышыня яе можа дасягаць 6 см, а таўшчыня - не больш за 0,4 см. У падставы - вінна-чырвонага колеру. Даволі часта грыбы бываюць зрослымі ў падставы.

Мякаць мицены тонкая, вадзяністая, ломкая. Паху не мае. Затое маецца характэрны ялкавы густ. Пры разломе грыб вылучае сок ярка-чырвонага колеру, асабліва яго ў ножцы. Мицена мае Спорава парашок (бялёса-крэмавы ці белы).

Сустрэць мицену можна з ліпеня да канца жніўня на старых гнілых ствалах дрэў.

Атрутная Ці мицена?

У розных крыніцах гэтаму грыбу прыпісваюць розныя ўласцівасці. У некаторых з іх ён прызнаецца неядомым, іншыя лічаць, што яго цалкам можна ўжываць у ежу, але ён зусім невкусен. Мицену вельмі цяжка збіраць, так як мякаць яе вельмі далікатная.

Чырвоны сок, які вылучае мицена, з'яўляецца абаронай грыба пры небяспецы. Справа ў тым, што ў яго склад уваходзяць прыродныя антыбіётыкі, якія адпужваюць паразітаў, якія ўяўляюць небяспеку для грыба.

Нягледзячы на тое што мицену адносяць да ўмоўна-ядомым відах, у ежу яе ўжываць ўсё ж такі не варта.

Печеночница звычайная

Убачыўшы такі незвычайны грыб, ніхто не застанецца абыякавым. Вонкава ён сапраўды вельмі падобны на печань. Падабенства з гэтым органам грыбу дадаюць чырвоныя пражылкі, якія праглядаюць па ўсёй паверхні, а таксама які вылучаецца сок насычанага чырвонага колеру, які вельмі нагадвае кроў.

Пладовае цела такога грыба мае вельмі вялікія памеры - у папярочніку дасягае 30 см. У пачатку свайго развіцця ён бясформенны, падобны на вялікія кроплі вылучылася смалы, пазней набывае лістападобных або языкообразную форму. Колер яго вар'іруецца ад пунсовага да карычневага, з ярка-чырвонымі пражылкамі. Грыб чапляецца да дрэва-носьбіту цёмнай лженожкой.

Жоўты або светла-карычневы спороносный пласт трубчасты. Трубачкі частыя і тонкія. Пры нават самым нязначным механічным уздзеянні чырванеюць. Мякаць пругкая і шчыльная. Пры зрэзе грыб надзвычай дакладна паўтарае жывую тканіну - тонкія мармуровыя прожылкі, а таксама які вылучаецца «крывавы» сок дапаўняюць карціну.

Печеночница расце на жывых дрэвах, аддаючы перавагу дуплістым і падбураны дубы і каштаны. Грыб жыве ва ўмераным паўднёвым клімаце з цёплай зімой. Значна радзей сустракаецца ў больш паўночных раёнах.

Яго прынята лічыць ўмоўна-ядомым. Да перыяду ацвярдзення грыб можна ўжываць у ежу. Мала таго, ён з'яўляецца далікатэсных. Багацце кіслаты, з дапамогай якой грыб абараняецца ад уздзеяння дубільных рэчываў дрэва, выдаляецца шляхам шматгадзіннага вымочванне ў салёнай вадзе. Часам гэты працэс можа працягнуцца да сутак. Ваду варта перыядычна мяняць. Ўжываць печеночницу можна толькі ў свежым выглядзе. Нарыхтовак празапас грыб не пераносіць.

рыжык чырвоны

Капялюшык бывае дыяметрам да 15 см, выпуклая або плоская, часам па цэнтры ўціснутым. Яна вельмі шчыльная і мясістая. У маладых асобнікаў краю падагнутыя. Скурка гладкая, аранжавага колеру. Шчыльная і ломкая мякаць белая, з чырвонымі пражылкамі. На зломе вылучае сок ярка-чырвонага колеру. Пласцінкі частыя, але не шырокія. Ножка - 6 см вышынёй, моцная, цыліндрычнай формы, звужваецца ў падставы. Яна пакрыта чырвонымі ямкамі і сопкі налётам.

парады грыбнікам

Мы распавялі вам пра дастаткова рэдкіх грыбах, асноўнай асаблівасцю якіх з'яўляецца іх здольнасць вылучаць крывава-чырвоны сок. Адны з іх з'яўляюцца ўмоўна-ядомымі, іншыя атрутныя. Хацелася б перасцерагчы і досыць вопытных грыбнікоў, і асабліва - пачаткоўцаў. Не варта збіраць асобнікі, якіх вы не ведаеце. Дзеянне многіх з іх на арганізм чалавека да канца не вывучана. Не рызыкуйце сваім здароўем і здароўем сваіх блізкіх! Памятаеце, што атручванне грыбамі вельмі небяспечна. І, на жаль, далёка не заўсёды медыкам атрымоўваецца выратаваць жадаючых пакаштаваць невядомы, але вельмі прывабны грыбок.