Міжнародны Дзень гарбаты - свята здароўя

Вытворчасцю гарбаты займаецца ўсяго каля дзясятка дзяржаў. Але п'юць яго па ўсёй планеце. Таму Міжнародны дзень чаю не лічыцца толькі святам індыйцаў і кітайцаў. Няма. Чай любяць усе народы, а святы ім таксама да спадобы.

Навошта абвясцілі Міжнародны дзень чаю?

Дадзеных актам грамадскія арганізацыі хацелі прыцягнуць увагу да цяжкай долі тых, хто працуе ў сферы вырошчвання чайнага ліста. Справа ў тым, што плантацыі знаходзяцца ў гарах, працаваць неабходна світанні (каб не парушаць тэхналогіі). А працуюць на чае практычна адны жанчыны. Ёсць яшчэ адна праблема: дробныя вытворцы не вытрымліваюць канкурэнцыі з карпарацыямі. Іх выдаткі на вытворчасць чайнага ліста не акупляюцца ўвесь час зніжаем коштамі. Тым не менш тэхналогія вырошчвання гэтай расліны такая, што дробныя вытворцы вырабляюць самы якасны прадукт! Менавіта на гэтыя сітуацыі стараліся звярнуць увагу свету тыя, хто ініцыяваў правядзенне свята.

Калі святкуецца Міжнародны дзень чаю?

Сусветны грамадскі форум прыняў рашэнне аб тым, што 15 снежня ў свеце будуць гаварыць пра чайным вытворчасці. Гэтая дата - Дзень гарбаты! І хоць спачатку лічылі, што адзначацца ён будзе толькі ў тых краінах, бюджэт якіх фармуецца дадзеных вытворчасцю, але ідэя спадабалася. Цяпер Міжнародны дзень чаю ўспамінаюць па ўсім свеце рознымі мерапрыемствамі. Так, у Расіі была арганізавана выстава, прысвечаная розным відах гэтага напою, у 2009 годзе.

Крыху пра гісторыю гарбаты

Легенда абвяшчае, што заварваць лісцікі расліны народ навучыў кітайскі імператар па імі Шен Нунг. Было гэта за тры тысячы гадоў да нараджэння Хрыста. Лічыцца, што Шен Нунг у якасці эксперыменту заліў кіпенем адзін лісточак. Напой атрымаўся такім духмяным, што захоплены імператар загадаў вырошчваць яго і выкарыстоўваць паўсюдна. З тых часоў створаны новыя гатункі. Лячэбныя ўласцівасці напою вывучаны, але новыя даследаванні адкрываюць усё новыя яго «карыснасці». Галоўнае: любоў да яго народа не вычэрпваецца з часам. Чаю ўжо пяць тысяч гадоў, папулярнасць яго толькі расце!

Як зрабіць свята усясьветным: ідэі

Міжнародны дзень чаю краінам-вытворцам дае магчымасць высвяціць свае праблемы. А для астатніх - выдатная нагода пагаварыць з народам пра прыярытэты здаровага ладу жыцця. Было б зусім нядрэнна, калі б на тэрыторыі многіх сучасных краін гэтае свята праводзіўся з вялікім размахам. Лозунгі магчымыя такія: «Чай замест алкаголю!», «Лепшае застолле - чаяванне» і гэтак далей. Вядома, можна прыдумаць і больш цікавага, але ідэя ясная! Маючы пад рукой такі выдатны, практычна лячэбны напой, народ усё яшчэ лічыць неабходным надавацца зусім іншым паліваньня па святах. Калі б правядзенне свята было падтрымана на міжурадавым узроўні, гэта было б рэальным дзеяй дзяржаў па захаванню здароўя нацый! У Еўропе, як і ў Расеі, шмат кажуць аб зніжэнні нараджальнасці, імклівай страты генафонду, а такі выдатнай магчымасці распачаць пэўныя дзеянні для практычнага вырашэння праблемы не заўважаюць.