Крывяная мука: прымяненне ў жывёлагадоўлі, у агародзе

Пабочным прадуктам перапрацоўкі жывёл з'яўляецца крывяная мука. Яе часта выкарыстоўваюць у якасці падкормкі жывёл, птушак, а таксама як угнаенне. Прымяненне прадукту мае свае асаблівасці. Мука дапамагае знізіць кіслотнасць глебы, скараціць выдаткі корму і не толькі.

Карысць для жывёл

Крывяная мука багатая карысным пратэінам і бедная па змесце тлушчаў і попелу. У прадукце ўтрымліваецца да 75% легкоперевариваемого пратэіна, узровень тлушчаў блізкі да нуля. Перевариваемость мукі залежыць ад метаду сушкі сыравіны. Пасля ўздзеяння тэмпературы каля 70 градусаў мука лепш засвойваецца арганізмам жывёл. Пасля нізкатэмпературнай сушкі гатовы прадукт змяшчае каля 80% пратэіна.

Вызначыць, як быў выраблены прадукт, лёгка, калі растварыць яго ў вадзе. Крывяная мука, вырабленая пры нізкіх тэмпературах, практычна цалкам раствараецца ў вадзе. Тая, што выраблялася пры высокіх тэмпературах сушкі, у вадзе раствараецца дрэнна.

Прымяненне крывяной мукі ў жывёлагадоўлі дазваляе:

1. Паменшыць выдатак корму. Пры складанні рацыёну робіцца разлік па змесце пратэіна ў кармах. Пры даданні мукі памяншаецца колькасць іншых кармоў і дабавак, якія пастаўляюць жывёлам сырой пратэін.
2. Палепшыць засваяльнасць паступаюць кармоў.
3. Забяспечыць арганізм жывёл і птушак усімі мінераламі, амінакіслотамі, карыснымі рэчывамі, у тым ліку пратэінам.

Прымяненне мукі ў жывёлагадоўлі

Крывяную муку шырока выкарыстоўваюць у жывёлагадоўлі. Яе дадаюць у корм птушцы, трусам, свінням, цялятам, каровам. Высокае ўтрыманне амінакіслот дазволіла замяніць крывяным прадуктам касцяную муку і іншыя высокобелковой корму, якія выкарыстоўваюцца для адкорму.

Каб пераканацца ў карысці мукі, былі праведзены даследаванні. Навукоўцы параўноўвалі вынікі адкорму двух груп свіней. У першай групе дадавалася касцёва мука, а ў другой - крывяная. У выніку свінні на крывяным карме раслі на 7% хутчэй, чым на іншым.

У жывёлагадоўлі прымяненне крывяной мукі залежыць ад яе якасці. Гэты прадукт лічыцца самым лепшым крыніцай пратэіна. Аднак у ім мала цистина і метионина, таму муку выкарыстоўваюць сумесна з іншымі дадаткамі.

Пры складанні камбікорму дадаюць да 60 грам мукі на кілаграм камбікорму. Колькасць прадукту можа быць павялічана. Канчатковы аб'ём дадання ў рацыён сухога рэчыва залежыць ад таго, каму прызначаецца корм. Птушка і свінні павінны атрымліваць з кармамі 25% пратэіна. Пры падрыхтоўцы корму крывяной мукі дадаюць столькі, колькі неабходна для давядзення пратэінавага паказчыка да нормы.

Пажыўнасць крывянага корму

Кармавая сыравіна ў сухім выглядзе нашмат пажыўней, чым аналогі іншых формаў. Гэта відаць з табліцы ніжэй.

метады сушкі

Пры вытворчасці мукі выкарыстоўваюць розныя метады сушкі. Умоўна іх падзялілі на дзве групы:

1. Нізкатэмпературная сушка. Вытворчасць прадукту адбываецца пры тэмпературы ад 55 да 85 градусаў.
2. Высокатэмпературных сушка. Пры сушцы трымаецца тэмпература ад 86 да 100 градусаў.

Кожная партыя гатовага прадукту абавязкова праходзіць тэставанне. Для гэтага бярэцца проба з кожнага мяшка. У выніку спроб ацэньваецца склад прадукту і ўзровень вільготнасці. Аптымальным лічыцца вільготнасць да 10%. Найменшая тэмпература пры сушцы дазваляе атрымаць больш якасны прадукт.

Прымяненне ў агародзе

Садоўнікі і агароднікі знайшлі прымяненне крывяной пакуце ў агародзе. Гэты прадукт каштуе танней угнаенняў, а па якасці - лепш.

Сухое рэчыва дапамагае павысіць узровень азоту ў грунце. Мука добра раствараецца ў вадзе, таму з яе можна рыхтаваць вадкія ўгнаенні: 1 сталовая лыжка рэчывы разводзіцца ў 10 літрах вады.

Акрамя ўнясення мукі ў якасці азотнага ўгнаення яе таксама ўжываюць у наступных выпадках:

1. Пры неабходнасці знізіць узровень кіслотнасці глебы. Каб даведацца, які ўзровень кіслотнасці на ўчастку, неабходна ўзяць ўзор і аднесці яго ў лабараторыю. Калі высветліцца, што ўзровень рН занадта высокі, то унясеннем сухі мукі можна нармалізаваць кіслотнасць.
2. Пры з'яўленні жаўцізны на лісці раслін неабходна як мага хутчэй ўнесці муку. У ёй утрымліваецца дастатковую колькасць азоту, каб вярнуць раслінам прыгожыя зялёныя лісце. Ўгнаенне уносіцца раз у месяц.
3. Крывяная мука дапамагае змагацца з шкоднікамі.

Ўгнаенне сілкуе расліна на працягу шасці тыдняў, пасля чаго праводзіцца яшчэ адна падкормка. Пры унясенні сухога рэчыва ў грунт, а таксама пры выкарыстанні вадкіх угнаенняў неабходна сачыць за колькасцю. Перадазіроўкі мукі можа спаліць расліны.

У заключэнне варта адзначыць, што крывяная мука на тэрыторыі Расіі пакуль яшчэ не вельмі папулярная ў параўнанні з краінамі Еўропы. Замежныя жывёлаводы практычна не карыстаюцца касцяной пакутай, замяніўшы яе на крывяную.