Крокусы ў хатніх умовах - як вырасціць шафран на падаконніку

Крокус або шафран - гэта цыбульная расліна, якое належыць сямейству Ирисовых. Квітнеючыя крокусы ў жывой прыродзе растуць у Сярэдняй Азіі і Еўропе і ўяўляюць сабой вельмі прыгожае відовішча.

Звычайна крокусы ў хатніх умовах квітнеюць у той час, калі астатнія кветкі адкрасавалі або яшчэ не пачыналі распускацца - гэта восеньскія і вясновыя віды шафрана. Разам з іншымі першацвет, яны пачынаюць сезон вясной ці праводзяць восень, цешачы яркімі фарбамі.

Крокусы аддаюць перавагу адкрыты грунт, але, як і іншыя цыбульныя віды, яны падвяргаюцца выганцы і могуць радаваць чалавека ў любы перыяд года, стоячы на падваконніку.

Гэта невысокія расліны памерам да 25 см, якія растуць разам з кветкамі і лісцем прама з клубнелуковицы. Сцябло знізу пакрыты празрыстымі лускавінкамі. Кветкі аднаполыя з маляўнічымі венчиковидными калякветніка. Ўнутры бутонаў хаваюцца лычыкі з тычачкамі, якія маюць яркія аранжавыя, чырвоныя ці жоўтыя колеру. Апыленне вырабляецца казуркамі. З сфарміраванай пад зямлёй завязі утвараюцца плён у выглядзе скрыначак з насеннем, якія выштурхоўваюць на паверхню і там дозревают.

Па форме кветка крокусы нагадвае цюльпан. Кветкі маюць розную афарбоўку: ад халодных фіялетавых і блакітных, да цёплых жоўтых тонаў, сустракаюцца таксама віды белага колеру.

У Іспаніі вельмі распаўсюджаны крокусы. Вырошчванне гэтых кветак там пастаўлена на паток. Але самыя танныя гатункі прывозяць з Ірана ці Індыі.

Вырошчваць крокусы ў хатніх умовах - гэта вельмі займальнае справа. Мэта выганкі заключаецца ў атрыманні квітнеючай расліны ў зімовы час ці да пэўнай даты. Для гэтай мэты выдатна падыходзяць галандскія крупноцветковые веснавых квітнеючыя гатунку. Для выганкі бяруць цыбуліны аднолькавага памеру і гатункі, гэта забяспечвае адначасовае красаванне і аднолькавы памер раслін, пасаджаных у гаршчок.

У садзе крокусы для выганкі выкопваюць зь зямлі ў жніўні. Затым цыбуліны на працягу двух тыдняў ўтрымліваюць пры пакаёвай тэмпературы і прыбіраюць на захоўванне ў прахалоднае месца. Не заўсёды атрымліваецца прымусіць заквітнець крокусы дома да вызначанага ліку. Гэта шмат у чым залежыць ад велічыні цыбуліны (чым больш, тым хутчэй заквітае), гатункі і знешніх крытэраў, але прыкладныя час цвіцення вызначыць атрымоўваецца.

Каб атрымаць квітнеючы шафран, неабходна захоўваць цыбуліны ў спакоі пры тэмпературы 6 ... 9 градусаў, не саджаючы іх у грунт. Прыкладна за 3 месяцы да часу планаванага цвіцення крокусы ў хатніх умовах высаджваюць у невысокія ёмістасці з сырым воздухопроницаемым грунтам. Пры гэтым цыбуліны не павінны дакранацца адзін аднаго і краёў гаршка. Затым высаджаныя цыбуліны адпраўляюць у халодны склеп ці халадзільнік. Там на працягу 2 месяцаў расліна укараняецца і пускае ўцёкі. Калі парасткі дасягаюць 5 см, кветкі адносяць у памяшканне з тэмпературай 11 ... 15 градусаў і ставяць на падваконнік, дзе пабольш святла. Калі ў пакоі будзе цяплей, крокусы хутчэй вырастуць і адкрасуюць. Пры недахопе асвятлення выцягнуцца парасткі, а красаванне стане слабым. Паліваць расліны неабходна умерана, пасля таго, як папрасыхае верхняя частка зямлі.

Пры аптымальных умовах праз 2 тыдні пасля памяшкання ў пакой крокусы ў хатніх умовах заквітаюць, і яшчэ прыкладна столькі ж доўжыцца красаванне. Пасля завяршэння цвіцення расліны працягваюць паліваць, пакуль не опадут усё лісце. Пасля гэтага дастаюць цыбуліны, кладуць іх на захоўванне, і ўсё можна паўтараць. Толькі пры паўторнай выганцы кветкі атрымліваюцца драбней і слабей.

Дарэчы, цыбуліны крокусов можна ўжываць у ежу: іх запякаюць, вараць або рыхтуюць іншым спосабам. Асаблівую каштоўнасць уяўляюць лычыкі расліны, з якіх вырабляюць дарагія лекі і прыправы.