Яблыкі гатунку «апорт» - сімвал Казахстана

Адным з карысных і даступных у нашых шыротах садавіны з'яўляецца яблык. Самі па сабе плён багатыя вітамінамі, мінеральнымі рэчывамі і мікраэлементамі, якія вельмі неабходныя чалавеку. Асабліва шмат у яблыках змяшчаецца такога элемента як жалеза - вельмі неабходнага для працэсу крыватвору ў арганізме чалавека.

Таксама даволі важным уласцівасцю яблыкаў з'яўляецца іх здольнасць абараняць стрававальную сістэму. У выніку працяглых лабараторных даследаванняў было ўстаноўлена, што дадзены плод змяшчае рэчывы, якія блакуюць адукацыю опухолевых клетак у арганізме чалавека і спыняюць іх рост, што выключае развіццё рака ў клетках печані і кішачніка. У прыватнасці, гэта антыаксіданты (флавоноіды).

Памылковым з'яўляецца зацвярджэнне, што з-за высокага ўтрымання аскарбінавай кіслаты садавіна гэтыя проціпаказаныя людзям з хваробамі страўнікава-кішачнага гасцінца. Так, адно яблык у сярэднім змяшчае каля 11% ад нормы спажывання ў суткі вітаміна З, а ўтрыманне яго ў тым жа апельсіне - у 10 разоў больш.

Шырокае распаўсюджанне дзякуючы свайму непаўторнаму густу і вялікім памерам атрымалі яблыкі гатунку «апорт». На тэрыторыю былога СССР яны былі ўпершыню завезеныя ў 60-х гадах мінулага стагоддзя. Свае лепшыя якасці гатунак праяўляе на гарыстай тэрыторыі, у прыватнасці ў Казахстане.

Пасаджанае дрэва ўпершыню дае яблыкі праз 10 гадоў, што з'яўляецца доўгім перыядам у параўнанні з іншымі яблынямі. Дадзены выгляд у першую чаргу адрозніваецца выдатным памерам пладоў. У сярэднім маса яблыка складае 250 г, але можа дасягаць 1 кг.

Яблыкі гатунку «апорт» маюць мякаць крэмавага колеру, якая па сваёй структуры вельмі мяккая і сакавітая. Смак - салодкі, з лёгкай кіслінкай. Ставіцца да зімовых гатункаў.

«Апорт» - гатунак яблыкаў са старажытнай гісторыяй. Дакладна невядома, дзе знаходзіцца радзіма гэтага віду. Аднак яны шырока распаўсюджаныя ў Казахстане. Таму яблыкі і атрымалі іншую назву - «апорт алма-атынскай». Упершыню яблыкі гатункі   «Апорт» былі завезеныя на тэрыторыю Казахскай рэспублікі ў далёкім 1865 годзе. Прывёз іх з Варонежскай губерні перасяленец Радзько.

Дзякуючы дабрыні Я. Радзько, які шчодра дзяліўся тронкамі дрэва з суседзямі, неўзабаве яблыкі гатунку «апорт» атрымалі шырокае распаўсюджванне і былі празваныя па прозвішчы гаспадара - редьковскими. Іх смакавыя якасці нікога не пакідалі абыякавымі. З-за здольнасці захоўваць свае ўласцівасці нязменнымі да глыбокай зімы гатунак асабліва шанаваўся ўладальнікамі. Такім чынам яблыкі распаўсюдзіліся па тэрыторыі ўсяго СССР.

Менавіта з-за сваіх вышэйпералічаных асаблівасцяў гатунак «апорт», яблыкі, фота якіх размешчана справа, атрымалі сваё сусветнае прызнанне і распаўсюджванне. Шматлікія садоўнікі, пасадзіўшы маладое дрэўца, гатовыя чакаць 10 гадоў, каб атрымаць асалоду ад іх непаўторным густам. І гэта таго варта. Сёння наўрад ці сустрэнецца чалавек, ніколі не чуў пра такія цудоўных плёне. І з кожным днём колькасць садаводаў, якія аддаюць перавагу гэтаму гатунку пры выбары саджанцаў на дачу, становіцца ўсё больш. Гэта можна назваць заканамернасцю.