Імбір - расліна даволі распаўсюджанае. У ежу выкарыстоўваюць корань у якасці прыправы да агароднінных, мясных страў, у выпечцы, робяць з яго карысныя напоі. Часцей за ўсё купляюць на рынках або ў крамах імбір, як вырошчваць яго на дачных участках і дома на падваконніку, ведаюць не ўсе. Тэхналогія вырошчвання гэтай расліны нескладаная. Ўцёкі імбіра вонкава чымсьці нагадваюць бамбук.
Вырасціць імбір дома на акне даволі лёгка
Для пачатку адпраўляемся на рынак і купляем свежы корань імбіра. На ім павінны добра праглядацца вочкі, з іх пазней разаўюцца ўцёкі. Корань трэба падзяліць на деленки, на кожнай павінна быць па 2-3 вочка, можна пасадзіць і з адным вокам, але кусцік будзе даўжэй развівацца і на акне будзе выглядаць слабенька. Зрэзы трэба прыцярушыць драўнянай попелам і падсушыць. Калі попелу няма, то можна абыйсціся і без яе. Далей высаджваем карэньчыкі ў пажыўную сумесь, падыдзе любы грунт, добра, калі ён будзе ўтрымліваць перагной. У чыгуне павінна быць дрэнажную адтуліну, на дно пажадана насыпаць трохі пяску. Пасля таго як пасаджаны імбір, як вырошчваць яго, можна не турбавацца. Цяпер трэба чакаць, калі карэньчыкі наросцяць каранёвую сістэму, толькі пасля гэтага уцёкі пойдуць у рост. Трэба толькі перыядычна паліваць зямлю, каб яна моцна не пересыхала, падтрымліваць яе ў злёгку вільготным стане. Заліваць ня варта, інакш карэньчыкі могуць загніць. Першыя ўцёкі з'явяцца прыкладна праз месяц і далей пойдуць у рост вельмі хутка. У зімовы перыяд паліў патрэбен ўмераны, вясной і летам - багаты. Калі ўцёкі пачнуць хіліцца пад уласным цяжарам, для іх варта паставіць апору. Пры неабходнасці перасадзіце імбір ў гаршчок большага дыяметра (калі з дрэнажнай адтуліны тырчаць карэньчыкі). Да наступнай вясны імбір заквітнее, асаблівай дэкаратыўнасці ў кветках няма, але ўсё роўна прыемна, калі вашы гадаванцы добра сябе адчуваюць. Корань імбіра пасля цвіцення саспее праз 1-2 месяцы, і можна будзе збіраць першы ўраджай, калі гэтага не зрабіць, гаршчок можа трэснуць. Расліна вытрасаюць з чыгуна і ад карэнішчы адразаюць кавалачак з 2-3 ўцёкамі. яго можна пасадзіць у новую пажыўную сумесь, а астатняй корань выкарыстоўваць у ежу. Цудоўнае расліна імбір! Як вырошчваць яго дома, мы разабраліся. Цяпер пойдзем далей, будзем яго высаджваць на градцы.
Карысны імбір - вырошчванне на дачы
Купляем свежы корань імбіра і гэтак жа, як у першым выпадку, разразаем яго на некалькі деленок, пасыпаем зрэзы попелам і падсушваюць. Цяпер саджаем на дачным участку імбір. Як вырошчваць - разгледзім далей. Пасадку трэба праводзіць як мага раней, яна нагадвае пасадку бульбы. У ідэале - гэта пачатак сакавіка, але такое магчыма толькі ў цёплых рэгіёнах. У астатніх у гэты час на участках яшчэ ляжыць снег, таму пасадку імбіра пераносім на пачатак ці сярэдзіну красавіка. Саджаем на глыбіню прыкладна 15 см у добра удобренную перагноем глебу. Далей трэба палоць, рыхляць, пры неабходнасці паліваць. Лепш, калі ўчастак, дзе расце імбір, будзе светлым і абароненым ад ветру. Праз нейкі час з'явяцца ўцёкі, а да ліпеня ён заквітнее "мяцёлкамі" чырвонага колеру. Ураджай выкопваюць восенню, у канцы верасня - у кастрычніку, у паўднёвых раёнах можна пакінуць клубні ў зямлі да снежня.