Календула (кіпцікі лекавыя): прымяненне ў народнай медыцыне

Мабыць, складана знайсці хоць аднаго чалавека, які не бачыў ніколі календулу. Пры гэтым калі задаць адпаведнае пытанне, адказ можа быць непрадказальным, паколькі «календула» - гэта навуковая назва дадзенага расліны. Калі ж гаворка ідзе пра народнага найменні, то хто ж не ведае гэтыя лекавыя расліны! Кіпцікі (менавіта так іх звыклей пазначаць ў хатнім ўжыванні) мы і разгледзім падрабязна ў дадзеным артыкуле.

Цікава, што радзіма расліны пэўна не ўсталяваная да гэтага часу. Яно вельмі дэкаратыўна і, такім чынам, было распаўсюджана ў глыбокай старажытнасці і натуралізаваны ў далейшым па ўсім святле. Такім чынам, яно паспяхова прыжылося, пасля чаго здзічэлых, таму высветліць, адкуль паходзяць кіпцікі лекавыя (фота іх прадстаўлена ў дадзеным артыкуле) ужо наўрад ці атрымаецца. Але навука на месцы не варта.

распаўсюджванне

Расліна сустракаецца ў Паўднёвай і Цэнтральнай Еўропе, у Аўстраліі і Сярэдняй Азіі. На тэрыторыі нашай краіны кіпцікі лекавыя (фота дэманструе розныя спосабы іх прымянення) як дэкаратыўная расліна культывуюцца садоўнікамі, акрамя таго, як лекавае сыравіну вырошчваецца ў прамысловых маштабах. Выдатна пераносяць ўмовы халоднай вобласці ўмеранага пояса, так як вытрымліваюць замаразкі, непатрабавальныя да глеб і святлалюбныя.

біялагічнае апісанне

Кіпцікі лекавыя (календула) - гэта травяністая расліна, якое дасягае ў вышыню 60 см. Яно адносіцца да сямейства сложноцветных. Сцябло рабрысты, тоўсты, прамастаячае, галінаваны, светла-зялёны, мае невялікае опушенные, якое складаецца з жалезістых ліпкіх валасінак. Лісце простыя, на сцябле размешчаны па чарзе, падоўжаныя або авальныя па форме, опушены валасінкамі.

Суквецце ноготков лекавых у дыяметры дасягае 7 см. Кветкі - ад цёмна-аранжавага да жоўтага колеру. Па краях лепесточках размешчаны язычковыя, песцічные, у цэнтры яны вельмі дробныя, трубчастыя, ад жоўтага да карычневага адцення. Пры гэтым красаванне адбываецца на працягу ўсяго лета. Кошыкі прымяняюцца ў медыцынскіх мэтах.

Кіпцікі лекавыя, апісанне якіх было выкладзена вышэй, так сталі называцца дзякуючы форме іх насення, якія маюць розную велічыню і форму. Насенне, якія адбываюцца ад язычковых (вонкавых) кветак, тонкія і доўгія, нібы каціныя кіпцікі, пры гэтым ад трубчастых (унутраных) - ўвагнутыя, паўсферычныя. Плён спеюць у сярэдзіне-канцы лета, што залежыць ад умоў і кліматычных умоў.

Календула размнажаецца насеннем.

дзіўныя факты

Календула вельмі багатая правітамін А (каратынам), які шырока ўжываецца ў харчовай прамысловасці ў выглядзе фарбавальніка і біядабаўкі. Сыры, маргарын і масла сваім жаўтлявым адценнем абавязаны менавіта яму. Між іншым, у савецкія гады каля 30 калгасаў займаліся прамысловым вырошчваннем календулы. Асноўная яе маса ішла менавіта на атрыманне дадзенага харчовага фарбавальніка.

Пры гэтым у Еўропе ў старажытныя часы кветкі кіпцікаў лекавых лічыліся спецыяй. Яна шырока выкарыстоўвалася ў кулінарыі. Яе ўжывалі як асобны гародніна, а таксама варылі з яе варэнне. Варта адзначыць, што адным з найлюбых страў Лізаветы (ангельскай каралевы) быў тушеный верабей або жаўрук, шчодра запраўлены календулай. Акрамя таго, вядомыя рэцэпты віна і пудынгаў, прыгатаваных з гэтай расліны.

Ашуканцы выдавалі кіпцікі за шафран - у тыя гады ён шанаваўся вельмі высока.

нарыхтоўка сыравіны

У фітатэрапіі прымяняюцца свежераспустившиеся суквецці дадзенага гаючага расліны. Збор пачынаюць з таго моманту, як раскрываюцца 50% кветак. Бо на адным расліне можа быць вялікая колькасць суквеццяў, і яны раскрываюцца на працягу ўсяго лета, робяць да 20 такіх збораў. У расліны пры рэгулярным зборы суквеццяў з'яўляюцца новыя кошыкі, пры гэтым тэрмін цвіцення павялічваецца да першых замаразкаў. Такім чынам, так павышаецца ўраджайнасць календулы ў разы. Кіпцікі лекавыя варта збіраць раз у 5 дзён - гэта той тэрмін, падчас якога ў расліны вырастаюць новыя суквецці. Пасля вегетацыйнага перыяду яны з'яўляюцца ўсё радзей.

Кіпцікі лекавыя пры нарыхтоўцы неабходна зрэзаць у падставы кветканоса. Далей іх неабходна сушыць ў ветрацца пакоях. Пры нарыхтоўцы ў вялікіх маштабах суквецці пасля збору складаюць у сушылкі да поўнага высыхання. Тэрмін прыдатнасці - два гады.

На сённяшні момант нарыхтоўка гэтых суквеццяў ажыццяўляецца ў Беларусі, Расіі, Закаўказзе, на Украіне. Большая частка сыравіны ідзе на экспарт.

склад

Кіпцікі лекавыя ўтрымліваюць наступныя рэчывы:

• Вугляводы парафінавыя разраду (ситостерин, гентриаконтан і інш.).
• Кароціноіды (лікапін, каратын, виолоксантин, рубиксантин, цитроксантин, флавоксантин, флавохром і інш.). Ўсталяваная заканамернасць: чым цямней і ярчэй суквецці, тым больш у іх змест кароціноіды.
• Трыцерпеновые глікозіды.
• Арганічныя кіслоты (яблычная, саліцылавая, пентадециловая).
• Смалы, слізістыя рэчывы і горычы.
• Аскарбінавая кіслата (вітамін С).

Лекавыя ўласцівасці ноготков

Біялагічна актыўныя рэчывы, якія ўваходзяць у склад гэтай расліны, абумоўліваюць яго ўласцівасці:

• ранозажыўляюшчае;
• супрацьзапаленчае;
• бактэрыцыднае;
• желчегонное;
• спазмалітычнае;
• седатыўное;
• гіпотэнзіўное і кардыётонічэское.

прымяненне

Лекавы сродак з кіпцікаў расслабляе гладкую мускулатуру органаў, стрававання ў прыватнасці (кішачніка, печані і страўніка), тым самым паляпшаючы іх сакрэцыю. Гэтым тлумачыцца желчегонный эфект прэпаратаў, якія ўжываюцца ўнутр. Дзеянне сродкі ўзмацняецца пры яго спалучэнні з аптэчнай рамонкам і крываўніка звычайным. Такім чынам, комплексная фітатэрапія з дапамогай гэтых раслін дапамагае здыманню сімптомаў або збавенню ад такіх хвароб, як халецыстыт, застой жоўці, атанія кішачніка, адсутнасць апетыту.

Кіпцікі лекавыя ўжыванне знайшлі і як супрацьзапаленчае сродак. Такая актыўнасць расліны звязана з паскарэннем рэгенерацыі тканін, эпітэліяльных асабліва. З-за гэтага на здзіўленых участках з'яўляецца больш далікатны і тонкі рубец. Прэпараты дапамагаюць найскораму гаенню язваў. Ахоўнае дзеянне сродкаў з гэтай расліны выяўляецца ў скарачэнні агрэсіўнасці які выдаткоўваецца страўнікавага соку, такім чынам, іх можна выкарыстоўваць пры лячэнні гастрыту.

Настойка і настой расліны прымяняюцца для лячэння наступных захворванняў:

• язвы дванаццаціперснай кішкі і страўніка;
• гастрыту;
• энтэракаліту, калітаў рознай этыялогіі;
• хвароб селязёнку;
• захворванняў печані;
• гіпертаніі, хвароб сэрца з парушаным рытмам сардэчных скарачэнняў, ацёкамі і дыхавіцай;
• новаўтварэнняў у якасці эфектыўнага сімптаматычнага сродкі;
• клімактэрычнага сіндрому.

Адвары і настой календулы прымяняюцца для паласкання горла ў выпадку ўзнікнення запаленняў верхніх дыхальных шляхоў (фарынгіту, ларынгітах, ангінах, трахеітах, катары). Захворванні паражніны рота, такія, як стаматыт, таксама лечацца паласканнем настоямі і адварамі дадзенага расліны.

сок календулы

Сок расліны адціскаюць з суквеццяў. Змяшаць 20 яго кропель з лыжкай мёду, пасля чаго ўсе развесці ў шклянцы малака. Ўжываць двойчы ў дзень для лячэння хвароб органаў стрававання. Для лячэння розных скурных захворванняў ўжываюць як вонкавае сродак пры мяшанні соку з малаком і мёдам у прапорцыі 1: 2.

настой кветак

Кіпцікі лекавыя можна выкарыстоўваць у выглядзе настою. Для гэтага 20 г сушаных кветак заліць шклянкай кіпеню і паставіць на вадзяную лазню хвілін на 15. Потым сумесь пры пакаёвай тэмпературы астуджаюць, працаджваюць, адціскаюць пакінутае сыравіну, даводзяць аб'ём да шклянкі. Ўжываюць пры вышэйзгаданых хваробах органаў стрававання па такой схеме: пару сталовых лыжак настою 3 разы на суткі. Захоўваць настой у халадзільніку максімум двое сутак.

Каб вылечыць практыт, трэба развесці 1 лыжку настою ў ½ шклянкі вады, пасля чаго зрабіць клізму.

Каб вылечыць свіршч, дадаюць у настой календулы роўны аб'ём трохпрацэнтнага раствора борнай кіслаты, пасля чаго ўвесці сумесь у канал свіршча.

мазь

Мазь рыхтуецца такім чынам: 10 грамаў сухіх суквеццяў, здробненых на кавамолцы, змешваюць з лыжкай вазеліну. Ўжываюць для лячэння розных хвароб скуры.

У аптэцы можна купіць гатовыя прэпараты календулы - мазі «Калефлон» і «Календула». Гэта сумесь эмульсіі (вазелінавай або воднай) і настойкі календулы. У асноўным прадаецца ў слоічках па 40 грам. Выкарыстоўваецца пры апёках, экзэме, ударах, абмарожаннях, расколінах вуснаў, саскоў, пятак.

дадаткова

Кошыкі календулы можна ўжываць як паўнавартасны зялёны гародніна. Варта адзначыць, што і сёння сфера іх выкарыстання ў харчовай прамысловасці можа быць неверагодна вялікі: ад падрыхтоўкі духмяных настоек, кветкавых гарбаты, дадання ў разнастайныя вітамінныя салаты да далейшага выкарыстання ў выглядзе асновы для разнастайных агароднінных супаў. Пры гэтым перетерты ў парашок сушаныя суквецці расліны могуць прымяняцца ў кандытарскім справе як спецыі, пры падрыхтоўцы лікёраў, глінтвейн, вінаў і гэтак далей.

Ужо гаварылася раней, з свежых кветак календулы ў некаторых краінах вараць варэнне.

супрацьпаказанні

Цікава, але спецыяльных супрацьпаказанняў да выкарыстання прэпаратаў лекавай календулы няма. Пры гэтым ёсць шэраг людзей, у якіх яна, як і іншыя расліны, здольная выклікаць досыць моцную алергічную рэакцыю. У гэтым выпадку дазоўку прэпаратаў зніжаюць або цалкам іх адмяняюць. Як ні круці, але пры ўжыванні прэпаратаў з дадзенага расліны неабходна прытрымлівацца падабранай спецыялістам схемы і дазоўкі.