Чай - адзін з галоўных напояў ў рускай кухні. Большасць расейцаў п'юць яго штодня, нават не думаючы замяніць чымсьці іншым. Калі ў вашым доме падрастае маляня, вы напэўна з нецярпеннем чакаеце, калі і яго можна будзе пачаставаць духмяным напоем з торцік. З якога ўзросту можна даваць чай дзіцяці і як правільна ўвесці яго ў дзіцячы рацыён?
Ці можна піць чай груднічка?
Народная мудрасць і навуковыя даследаванні даказваюць карысць гарбаты. Гэты напой багаты антыаксідантамі і карыснымі рэчывамі. Аднак ужываць яго не рэкамендуецца дзецям ва ўзросце да 2 гадоў. Для груднічка любы пітво - гэта ежа. Па гэтай прычыне ў рацыёне самых маленькіх дзяцей напоі павінны быць максімальна карыснымі і карыснымі, а таксама бяспечнымі. Некаторыя вытворцы дзіцячага харчавання прапануюць маладым бацькам спецыяльныя гарбата для груднічка. Звычайна гэта адаптаваныя і узбагачаныя напоі на аснове экстрактаў лекавых траў, ягад і фруктовых пладоў. Калі дзіцяці можна даваць чай такога тыпу? Арыентуйцеся на рэкамендацыі вытворцы. Многія напоі дадзенай катэгорыі падыходзяць для спажывання малымі старэй 6 месяцаў. Калі дзіця схільны да алергіі, мае сэнс пракансультавацца з назірала педыятрам. Пры куплі дзіцячага гарбаты не залянуецеся вывучыць склад прадукту. Напой, багаты кансервантамі і фарбавальнікамі, лепш пакінуць на паліцы крамы.
Чорны чай для малышей старэй 2-3 гадоў
Пасля другога дня нараджэння ў рацыён малога можна ўводзіць звычайны чорны чай. Бацькам давядзецца ўтрымацца ад спакусы адліць дзіцяці падбадзёрлівага напою з уласнай гурткі. Дзіцячы чай павінен быць вельмі слабым, светла-карычневага адцення. Абавязкова набывайце рассыпную заварку: гарбатныя пакуначкі саступаюць ёй у якасці. З якога ўзросту можна даваць чай дзіцяці, калі ў ім ёсць якія паляпшаюць густ дабаўкі? Кавалачкі садавіны, ягад і карыснай травы ў невялікіх колькасцях могуць прысутнічаць у першым дзіцячым чайным напоі. Абавязкова вывучыце склад - хімічных дабавак быць не павінна, гэтак жа як і таніну, кафеіну.
малочны чай
Ці можна маленькім дзецям даваць гарбату з малаком? Большасць спецыялістаў па дзіцячаму харчаванню сыходзяцца ў меркаванні, што такі напой вельмі карысны для дзяцей, старэйшых за 2 гадоў. Самае галоўнае - правільна прыгатаваць такі чай. Дакладнае суадносіны - 50/50, адпаведна, палову шклянкі неабходна запоўніць малаком. Чаму менавіта малочны чай лічыцца найбольш карысным для дзяцей? Малако зніжае канцэнтрацыю запаркі і паляпшае смакавыя якасці напою. Малочны чай менш небяспечны для страўніка і зубной эмалі малога. Акрамя таго, малако нейтралізуе ўздзеянне шчаўевай кіслаты на арганізм дзіцяці.
З чым прыгатаваць чай для маляняці?
З якога ўзросту можна даваць дзіцяці чай і што варта дадаць у яго? У Расіі традыцыйна бадзёрасці напоі прынята падсалоджваць. Большасць дарослых прывыклі піць салодкі чай. А вось дзецям рэкамендуецца паспрабаваць даваць напой без дадаткаў. Усе дзеці любяць прысмакі. Але нельга забывацца на тое, што рэгулярнае ўжыванне цукру можа стаць прычынай з'яўлення карыесу і фарміравання няправільнага густу. Спецыялістам удалося даказаць, што падсалоджаны чай нашмат менш карысны, чым «прэсны», без дадаткаў. Калі ваш малы з задавальненнем п'е несалодкі чай, можаце радавацца. Але што рабіць, калі дзіця патрабуе цукру? Шукаць годную альтэрнатыву. Найбольш часта цукар замяняюць мёдам. Гэты варыянт падыдзе дзеткам, ня пакутуюць алергіяй. З якога ўзросту можна даваць чай дзіцяці з мёдам? Пажадана дачакацца трох гадоў. Першы раз пакладзеце ў кружку зусім крыху мёду і паспрабуйце адсачыць рэакцыю. Дзецям да трох гадоў у чай для паляпшэння яго смакавых якасцяў можна пакласці кавалачкі садавіны ці ягад. Некаторыя мамы разводзяць дзіцячую заварку узварам.
Хімічны склад звычайнай запаркі
Звычайны чорны чай - неверагодна карысны напой. Але некаторыя рэчывы, якія змяшчаюцца ў ім, дабратворна ўздзейнічаюць на дарослы арганізм і пры гэтым цалкам бескарысныя для дзіцячага. Што істотнага ў класічным чорным гарбаце? Дубільныя рэчывы танін бадзёрыць не горш за кафеіну і звязвае солі цяжкіх металаў, такіх як свінец і ртуць. Для дзяцей ж яно можа быць небяспечна, так як разбурае жалеза. Высокая верагоднасць і таго, што танін негатыўна падзейнічае на неакрэплыя слізістыя абалонкі органаў стрававальнай сістэмы. У чорным гарбаце прысутнічаюць пурынавых падставы, якія стымулююць выпрацоўку мачавой кіслаты і оксалатов. Гэтыя рэчывы могуць быць небяспечныя для нырак зусім маленькага дзіцяці. Шчаўевая кіслата, прысутная ў заварке, небяспечная для малочных зубоў малога. Тэін - гэта алкалоідаў, які змяшчаецца ў чорным гарбаце. Дадзенае рэчыва валодае танізавальным эфектам і здольна перашкаджаць выпрацоўцы вітаміна D. задаючы пытанняў "з якога ўзросту можна даваць дзіцяці кава і гарбата", памятаеце і пра тое, што дадзеныя напоі ўздзейнічаюць на нервовую сістэму. Кафеін у прынцыпе не рэкамендуецца дзецям да падлеткавага ўзросту. Але ў некаторых малых нават ужыванне слаба заваранага чаю можа стаць прычынай гипперактивности і парушэнняў сну. Уводзячы ў рацыён дзіцяці гэты напой, абавязкова сочыце за паводзінамі і псіхаэмацыйныя станам малога. Калі вы заўважылі нейкія змены, перастаньце даваць чай ці паспрабуйце разводзіць яго яшчэ мацней.
Як выбраць і заварыць гарбату для дзіцяці?
Для дзіцячага харчавання чай варта выбіраць якасны і натуральны. Пажадана выкарыстоўваць цельнолистовую заварку. На адну кубак гарбаты заварыце не больш 1-1,5 грама сухой сумесі. Народная мудрасць гаворыць: гарачы чай - лекі, астылы - яд. І гэта зацвярджэнне пацвярджаецца навуковымі даследаваннямі. Пры астыванні частка карысных рэчываў у гарбаце руйнуецца. Дзяцей рэкамендуецца прывучаць піць менавіта цёплы, свежезаваренный гарбату. Калі ж напой астыў, падаграваць яго нельга. Вырашыўшыся сагрэць чай, вы толькі павялічыце канцэнтрацыю шкодных рэчываў у ім. Не прымушайце маляняці піць напой, калі ён яму не спадабаўся. Замяніць гарбату ў дзіцячым харчаванні можна узварам, вельмі карысны напой, звараны з чарнасліву.
Экзатычныя віды гарбаты
У нашай краіне класічным лічыцца чорны чай, а якія яшчэ варыяцыі напою існуюць? Зялёныя гатункі лічацца самымі моцнымі і падбадзёрлівы. Менавіта ў іх канцэнтрацыя таніну і кафеіну самая высокая. Некаторыя віды зялёнага гарбаты пераўзыходзяць у сваіх танізавальных уласцівасцях нават кавы. Такі напой пажадана пачынаць даваць дзіцяці толькі ў падлеткавым узросце. Многім бацькам цікава: з якога ўзросту можна даваць дзіцяці чай каркаде? Гэты напой па гусце больш нагадвае кампот. Каркаде багаты вітамінамі і цытрынавай кіслатой. Калі ў малога няма алергіі на цытрусавыя садавіна, такім гарбатай яго можна частаваць ўжо з 2 гадоў. Травяныя чаі, напрыклад, з ліпы, мяты і шыпшынніка, можна даваць у якасці пітва толькі з 6-7 гадоў. У больш раннім узросце падобныя напоі - гэта лекі падчас прастуды. Калі ж травяной смак вельмі моцна падабаецца дзіцяці, можна дадаваць лекавыя расліны ў невялікай колькасці ў звычайную чорную заварку. Цяпер вы ведаеце, які чай і з якога ўзросту можна даваць дзіцяці. Паспрабуйце выконваць гэтыя правілы і не забывайце адсочваць індывідуальную рэакцыю арганізма дзіцяці на новыя напоі.
Карысныя парады па ўвядзенні гарбаты ў рацыён дзіцяці
Пачынайце ўводзіць гарбату ў рацыён дзіцяці паступова. Няхай спачатку гэта будзе адна кубак падчас сняданку. Ці можна піць чай дзецям нароўні з дарослымі? Прыкладна ў 5-6 гадоў наліваць дзіцяці напой можна так часта, як ён пажадае. І ўсё ж не варта даваць яго непасрэдна перад сном. Памятаеце: дубільныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў гарбаце, могуць назапашвацца на працягу дня. Калі маляня «раптам» стаў нервовым і падвышана ўзбудлівым, магчыма, уся справа ў занадта вялікай колькасці падбадзёрлівага напою ў яго рацыёне. З якога ўзросту можна даваць чай дзіцяці - пытанне індывідуальны. Пераканайцеся, што малое абсалютна здаровы і нармальна развіваецца, і толькі пасля гэтага пачынайце ўводзіць у яго рацыён гэты напой, але пры ўмове, што дзіцяці ўжо споўнілася 2 гады.