Хатні ўтульнасцьСадоўніцтва

Зімовыя і восеньскія гатункі яблынь для Урала

Суровы клімат Урала зусім не спрыяе росту пладовых культур. І таму садоўніцтвам ў гэтым рэгіёне доўгі час амаль ніхто не займаўся. Праўда, знаходзіліся рэдкія энтузіясты, якія спрабавалі саджаць пладовыя дрэвы, завезеныя з сярэдняй паласы Расіі. Гэтыя дрэвы прыжываліся рэдка, так як усё было прыстасавана да больш мяккаму клімату. Гатункі яблынь для Урала павінны былі быць больш цягавітымі.

Але навука развівалася, і пачалі з'яўляцца селекцыйныя станцыі садоўніцтва. Там працавалі навукоўцы, якія паспяхова стваралі новыя зімаўстойлівыя гатункі пладовых культур. А зараз лідзіруючую пазіцыю ў гэтым рэгіёне займае «Сады Урала» - гадавальнік, які пад кіраўніцтвам Аляксандры Миролеевой займаецца прамысловым вырошчваннем саджанцаў ягадных, пладовых і дэкаратыўных культур яшчэ з 1980 года. Ён размешчаны ў Свярдлоўскай вобласці каля горада Арцёмаўск.

Гэта сучаснае і пастаянна развіваецца прадпрыемства, якое займае плошчу ў 60 гектараў, працуе прадуктыўна і кожны год выдае не менш за мільён саджанцаў, сярод якіх ёсць і лепшыя гатункі яблынь для Урала. Гэта - Уральскае наліўное, Уэлс, Солнцедар, Уралец, Папироянтарное, Срэбнае нагу і іншыя вядомыя гатункі. Яшчэ селекцыянеры гэтага гадавальніка вырошчваюць шмат гатункаў парэчкі, маліны, трускаўкі, буякоў, бружмелі і нават вінаграду.

Так, цяпер ёсць зусім розныя гатункі яблынь для Урала. Узяць хаця б яблыню Солнцедар. Гэта гадовы, высокаўраджайныя гатунак, які плоданасіць яблыкамі сярэдняй велічыні. Плён Солнцедара маюць светла-крэмавы адценне і кісла-салодкі густ. Іх ужываюць у выглядзе сухафруктаў, а таксама ў свежым выглядзе. Яшчэ гэтыя яблыкі падыходзяць для перапрацоўкі. З іх можна рабіць узвары, сокі, кісель і пладовыя віны. Акрамя гэтага, Солнцедар - гэта цудоўнае сыравіну для варэння і сідру. А дзякуючы высокаму ўтрыманню пекціну з гэтага гатунку атрымліваецца смачны джэм, жэле, павідла і мус.

Таксама нядрэнна на Ўрале прыжылося Уральскае наліўное яблык. Гэты гатунак вывелі дзякуючы скрыжаванню чырвонай Папировки з Ранетка. І ў выніку атрымалася вельмі марозаўстойлівыя яблыня з дробнымі і круглявымі пладамі. Мякаць гэтых пладоў пяшчотная, белая, кісла-салодкая і сакавітая, з вельмі прыемным густам. Да таго ж Уральскае наліўное яблык добра захоўваецца - 45-60 дзён. А пладавітасць гэтых яблынь надзвычай высокая. Яны штогод даюць больш за 200 цэнтнераў з гектара. Таксама бывала, што з аднаго дрэва збіралі больш за 250 кілаграм яблыкаў.

Некаторыя гатункі яблынь для Урала завезлі да нас з-за мяжы. Да іх адносіцца гатунак Уэлс, які вывелі ў амерыканскім штаце Мінесота дзесьці ў 1860 годзе. Гэтая яблыня валодае сярэдняй зімаўстойлівасцю, а яе плён могуць захоўвацца да студзеня. Плён Уэлс маюць сярэднюю велічыню і важаць 100-150 грам, вішнёва-чырвоныя. Мякаць у іх бялёсая, з ружовым адценнем ля самай скуркі. Гэта сакавітыя і хрумсткія яблыкі з прыемным кіслявым густам.

А адным з самых зімаўстойлівых гатункаў яблынь з'яўляецца "Уралец". Яе атрымалі пасля таго як кітайка Васковая апыліць сумессю пылка Украінкі саратаўскай і Аніса ружова-паласатага. Гэта вельмі сильнорослое і даўгавечнае дрэва з трывалай і пірамідальнай кронай. Яно плоданасіць невялікімі, да 60 грам, яблыкамі круглява-канічнай формы. Яны вельмі сакавітыя з вострым, кісла-салодкім густам. А спеюць плады ўральцы ранняй восенню і захоўваюцца да паўтары месяцаў.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.