Бытавыя халадзільныя шафы - прагрэс харчовай прамысловасці

Сёння практычна ў кожнай краме можна ўбачыць дэманстрацыйныя халадзільныя шафы, якія прызначаны для продажу і часовага захоўвання напояў у пластыкавых і шкляных бутэльках. Вялікая разнастайнасць брэндаў робіць цяжкім выбар якаснага і надзейнага вытворцы, які выпускае гандлёвае абсталяванне.

Як уладкованы халадзільным агрэгат?

Перш чым набываць бытавой маразільную шафу, спачатку неабходна вызначыць месца, дзе ён будзе размяшчацца. Напрыклад, для вулічнага гандлю больш падыходзяць мадэлі з ніжнім размяшчэннем кампрэсара. Падобныя халадзільныя шафы сканструяваныя такім чынам, што ў іх лёгка можна ўмантаваць адмысловыя рашоткі, якія абараняюць корпус ад вандальных разбурэння. Існуючы электрамагнітны замак істотна палягчае працэсы адчынення і зачыненні дзвярэй, а таксама дае магчымасць прадаўцу кіраваць імі выдалена з крамы або кіёска. Узімку для бесперапыннай працы пры нізкіх тэмпературах у халадзільныя шафы можна ўсталяваць спецыяльны ўзмоцнены кампрэсар. Акрамя гэтага, такія агрэгаты абсталяваны камбінаваным тэмпературным рэжымам, дыяпазон якога можа вар'іравацца ад -5 ºС да +5 ºС, што вельмі важна для прадуктаў, якія маюць патрэбу ў рознай ступені астуджэння.

У чым папулярнасць халадзільных шаф?

Свежыя прадуктовыя тавары - гэта залог паспяховай працы любога крамы. Без спецыяльнага абсталявання не можа абысціся нават самае маленькае прадпрыемства грамадскага харчавання. Халадзільныя шафы папулярныя тым, што яны ўніверсальныя ў выкарыстанні, а таксама адрозніваюцца вялікай змяшчальнасцю пры досыць невялікіх габарытах. Акрамя гэтага, падобнае абсталяванне разлічана на працяглую бесперабойную працу пры рэзкіх тэмпературных перападах, напрыклад у гарачым цэху ці на вуліцы. У адрозненне ад халадзільнікаў маразільныя агрэгаты прызначаныя для доўгага захоўвання прадуктаў, іх можна выкарыстоўваць толькі ў закрытых памяшканнях.

Якія існуюць халадзільныя шафы?

У залежнасці ад убудаванага тэмпературнага рэжыму бытавыя халадзільныя шафы падзяляюць на некалькі відаў. Среднетемпературный агрэгат з працоўнай тэмпературай ад 0 да +8 градусаў прызначаны для кароткатэрміновага захоўвання прадуктовых тавараў, як правіла, ён мае шкляныя дзьверы. Маразільную шафу можа астуджаць да -30 ºС, а вось камбінаваны халадзільнік дае магчымасць наладжваць тэмпературу ад -20 да +8 градусаў. Акрамя гэтага, гандлёвае абсталяванне адрозніваецца па тэхналогіі вытворчасці і якасці зборкі, што цалкам залежыць ад фірмы-вытворцы.

Найбольш запатрабаваных на сённяшні дзень з'яўляецца шафа халадзільным «Полюс», які даказаў сваю надзейнасць у доўгай эксплуатацыі. Таксама карыстаецца папулярнасцю абсталяванне такіх гандлёвых марак, як Polair, «Інтэр», «Рос», «Технохолод», «Ариада», Vestfrost і Cold. Шматфункцыянальныя бытавыя халадзільнікі прызначаныя не толькі для астуджэння і захоўвання прадуктаў, яны таксама дазваляюць маляўніча аформіць вітрыну і правесці дэманстрацыю тавару ў вялікім асартыменце.