Буракі Цыліндру: апісанне гатунку, фота, водгукі

Буракі Цыліндру атрымала назву з-за сваёй выцягнутай формы. Вывелі дадзены гатунак галандскія селекцыянеры, і вось ужо шмат гадоў ён вельмі папулярны сярод дачнікаў і агароднікаў за сваю непераборлівасць ў сыходзе і выдатныя смакавыя характарыстыкі. Па вітамінаваму складу буракі падобная з капустай і морквай, а рэгулярна ужываючы дадзены прадукт у ежу, можна нармалізаваць працу кішачніка і сардэчна-сасудзістай сістэмы. Таму так запатрабавана буракі Цыліндру. Апісанне гатункі прыведзена ніжэй.

Як выглядае гародніна?

Гэта сталовая буракі цыліндрычнай формы з цёмна-бардовай скуркай і цёмна-чырвонай мякаццю. Памер караняплода складае 16-17 см у даўжыню і 9-10 см у дыяметры. Вага - ад 200 да 500 грам.

Гатунак лічыцца среднепозднего, перыяд паспявання - 120-130 дзён. Густ гародніны салодкі, таму з яго можна гатаваць разнастайныя стравы. Таксама буракі Цыліндру выдатна падыходзіць для кансервавання, хутка варыцца і добра захоўваецца, скурка ў яе тонкая, а мякаць - сакавітая. Гэтым характарызуецца буракі Цыліндру. Апісанне можна таксама дапоўніць асаблівасцямі дадзенага гатунку.

Як расце?

Дадзены гатунак буракоў лічыцца высокаўраджайным, так як ён не схільны відавы захворвання. Добра расце буракі Цыліндру на тых участках, якія раней былі пад агуркамі, капустай, цыбуляй або морквай. Не варта саджаць яе на градкі пасля шпінату і падобных культур. Для большага ўраджаю і якасці прадукту бураках патрэбны добра асветлены ўчастак. Шырыня яго павінна быць прыкладна метр. Паліваюць буракі ў канаўкі паміж радком.

Для вырошчвання дадзенага гатунку буракоў не патрэбныя адмысловыя навыкі, багаты ўраджай могуць сабраць нават неспрактыкаваныя агароднікі. Як ужо згадвалася вышэй, на смак буракі Цыліндру салодкая. Але смакавыя якасці напрамую залежаць ад складу глебы. Калі яна кіслая, то дапаможа даданне ў градку даламітавай мукі. Тады буракі не будзе мець прожылкаў і белых кольцаў у зрэзе.

падрыхтоўка насення

Правільны выбар пасадкавага матэрыялу - важны этап у працэсе атрымання добрага ўраджаю. Якасць пакупных насення не заўсёды бывае на высокім узроўні, таму іх можна падрыхтаваць самастойна. Да таго ж гэта трохі зэканоміць бюджэт. Увосень трэба адабраць насеннікі. Важна зрабіць гэта правільна. У іх павінен быць невялікі памер, правільная цыліндрычная форма, насычаны бардовы колер на зрэзе. Высаджваюць насеннікі ў канцы вясны. Пасля пасадкі іх трэба рэгулярна паліваць і рыхляць глебу. Перад самім красаваннем глебу абавязкова ўгнойваюць.

Калі большая частка насення на галінцы пацямнее, яе трэба зрэзаць. Не варта чакаць, пакуль усё зярняткі паспеюць, інакш яны пачнуць абсыпацца. Для збору большай колькасці матэрыялу кветканос лепш прывязаць да апоры. Важна: розныя гатункі трэба сеяць далей адзін ад аднаго, каб не дапусціць переопыления.

Захоўваць насенне трэба ў сухім і цёплым месцы. Важна не дапускаць іх пераахаладжэння, бо пасля пасадкі яны могуць заквітнець, што не дасць росту караняплодаў. Перад пасевам насенне трэба адабраць па памеры і апрацаваць. Апрацоўка вырабляецца звычайна растворам марганцоўкі або попелу. Пасля гэтага насенне трэба замачыць на суткі ў чыстай вадзе.

Пасеў і сыход за ўсходамі

Насенне высаджваюць у канцы траўня. Падыдзе як істужачны, так і малой спосаб пасева. Глыбіня пасадкі складае каля 3 сантыметраў. Лепш саджаць адразу па тры семечка, а лішнія ўсходы потым можна выдаліць. Буракі Цыліндр вельмі спагадная на цяпло, таму ў цёплае надвор'е ўсходы з'яўляюцца ўжо праз 3-5 дзён. Калі надвор'е халодная, то парасткі могуць не паказвацца некалькі тыдняў. Пасадка насення магчымая ўжо пры тэмпературы глебы 6 градусаў. Рэзкае пахаладанне можа загубіць увесь ураджай.

Падужэлыя ўсходы трэба прарэдзіць: для начала на 3 гл адзін ад аднаго, а калі з'явіцца лісце - на 10 см. Вялікая адлегласць рабіць не варта, інакш карняплоды перарастуць (некаторыя гародніна могуць вырасці да 2 кг, а гэта не заўсёды зручна пры выкарыстанні).

Важна рэгулярна паліваць і рыхляць глебу. Гатунак буракоў Цыліндру лічыцца засухаўстойлівыя, але ўсё-ткі паліваць яе трэба. Калі прарастаюць насенне, утворыцца каранёвая сістэма, і фармуюцца карняплоды.

Савет: у рэгіёнах, дзе клімат халодны, лепш вырошчваць буракі расадай. Занятак гэта досыць працаёмкае. Пры пікіроўкі расады трэба памятаць наступныя рэкамендацыі:

• карэньчыкі расады можна трохі абарваць;
• каб расліна прыжылося, расада павінна быць не больш за 8 сантыметраў;
• перад перасадкай зямлю трэба добра ускалупалі.

Асаблівасці агратэхнікі

Буракі Цыліндру не любіць цень, таму лепш не саджаць яе за агароджамі, пад дрэвамі або ў цені высокорастущих культур. Глеба на ўчастку для пасадкі буракоў павінна быць урадлівай. У адваротным выпадку яе трэба падкарміць з дапамогай комплексных угнаенняў. Само расліна падкормліваюць звычайна мінеральнымі дабаўкамі. Гной пры гэтым не выкарыстоўваюць, ён не дае бураках расці і развівацца. З гноем у глебу заносіцца шмат каранёў, а таксама ён правакуе захворванне на грунту.

У мінеральнай падкормцы абавязкова павінен прысутнічаць магній і бор. Яны стымулююць рост і развіццё караняплода. Добрым угнаеннем для гародніны лічыцца попел. Буракі Цыліндру любіць высокія грады. Асабліва гэта актуальна для сырых участкаў. Калі глеба вельмі сырая і кіслая, то каранёвая сістэма гародніны загнівае.

Уборка і захоўванне буракоў

Уборка буракоў пачынаецца ў верасні. Падчас уборкі адразу абразаецца бацвінне, гародніна трохі прасушваюць (у сонечнае надвор'е можна прама на градцы) і адпраўляюць на захоўванне. Для лепшага захоўвання выкопваюць буракі пры сухі цёплым надвор'і.

Убачыць, што карняплод паспеў, можна па наступных прыкметах:

• буракі вырасла да адпаведнага памеру;
• на карняплодзе з'явіліся маленькія бакавыя карэньчыкі;
• ніжнія лісточкі бацвіння сталі жоўтымі і завялы, пачалі падсыхаць.

Каб буракі доўга захоўвалася, важна не пашкодзіць карняплоды пры ўборцы. Карэньчык таксама павінен заставацца цэлым, таму гародніна лепш выкопваць лапатай і акуратна зрэзаць лістоту. Пашкоджанне пры ўборцы пагражае загнівання караняплода.

Захоўваць буракі можна ў яме з бульбай або ў вялікіх скрынях па 10-15 кілаграм. Каб павялічыць тэрмін захоўвання, можна перасыпаць гародніна пяском. Ідэальная тэмпература захоўвання - ад 0 да 2 градусаў, а вільготнасць - прыкладна 90%. У такіх умовах клубні бываюць свежымі аж да самага лета, да новага ўраджаю.

Буракі Цыліндру: водгукі

А што кажуць пра гэта гародніны агароднікі? Вось якія якасці яны вылучаюць:

• Буракі Цыліндру вельмі смачная, ўраджайная, добра захоўваецца. З яе атрымліваюцца выдатныя салаты, супы і нарыхтоўкі.
• Гэта, напэўна, самы распаўсюджаны гатунак буракоў у нашай паласе. І гэта нядзіўна, бо ў яе выдатныя смакавыя якасці. Яна выдатна падыходзіць і для наварыстага баршчу, і для лёгкай закускі. І нават у склепе да самага лета яна не губляе свой густ і якасць. Што цікава, вырастае яна хутка (гатунак ня позні), а захоўваецца добра.
• Ўраджай гэтай буракоў заўсёды бывае багатым, а вырошчваць яе вельмі проста. Мінімум сыходу - максімум выніку!
• Дзякуючы такой выцягнутай форме, месцы на градцы буракі Цыліндру займае менш. Вельмі зручна саджаць яе разам з іншымі гароднінай (напрыклад, паміж цыбулінамі). Гэта дапамагае эканоміць месца ў агародзе, асабліва калі ён абмежаваны.

заключэнне

Падводзячы вынік, можна сказаць, што буракі Цыліндру, фота якой прадстаўлены ў артыкуле, - сьціплы расліна. Добра сябе адчувае ў ўмераным клімаце з мінімальным адыходам. Гадуючы цыліндраў, трэба сачыць за кіслотнасцю глебы і не дапускаць пераўвільгатнення. Знізіць кіслотнасць грунту можна з дапамогай вапны.